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內容簡介: |
《大学化学》(第四版)为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,是针对生命科学、材料、药学类、医学等理工科四年制及医学八年制对化学知识的需求,整合了原无机化学、分析化学和物理化学的相关知识编写而成的。本书共13章,分别为绪论、物质的聚集态及相变化、分散体系、化学热力学基础、化学动力学基础、原子结构、分子结构与性质、晶体结构及其X射线衍射法、酸碱平衡与酸碱滴定法、沉淀溶解平衡与有关分析方法、氧化还原平衡与氧化还原滴定分析、配位化合物与配位滴定、仪器分析方法等。本书编写时注意化学与生命科学、医学、药学、材料的紧密联系,介绍化学在这些学科中的应用。本书可作为高等学校近化学类专业本科生的教材,也可供化学相关专业的读者参考。
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關於作者: |
周歌,四川大学副教授,长期从事生命科学学院拔尖班和强基班以及临床八年制的专业基础课《大学化学》的教学。教学效果优良,受到学生欢迎。近5年来,共指导本科生毕业论文10人次;硕士、博士研究生毕业5人。作为项目负责人,承担了多项国 家 级和省 部 级的科研课题。发表SCI论文多篇,主编和参编教材多部。
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目錄:
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第1章绪论1
1.1化学推动了人类和社会的进步和发展1
1.2化学与生命科学、医学及药学的紧密联系2
1.321世纪化学可能的活跃领域3
1.4怎样学好大学化学4
第2章物质的聚集态及相变化6
2.1低压气体6
2.2实际气体11
2.3气体的液化13
2.4液体14
2.5水的相图20
2.6物相变化中的介稳现象23
2.7固体26
思考题31
习题32
第3章分散体系35
3.1分散体系简介35
3.2非电解质稀溶液的依数性41
3.3电解质溶液48
3.4胶体分散体系54
思考题64
习题64
第4章化学热力学基础67
4.1热力学第一定律67
4.2化学反应热效应73
4.3标准摩尔反应焓的求算76
4.4热力学第二定律80
4.5熵函数81
4.6Gibbs函数与化学反应的方向85
4.7化学反应的限度——化学反应的平衡态88
思考题96
习题98
第5章化学动力学基础103
5.1化学反应的速率方程103
5.2简单级数反应的动力学特征106
5.3速率方程式的建立111
5.4温度对反应速率的影响115
5.5基元反应的速率理论120
5.6催化作用124
思考题128
习题128
第6章原子结构132
6.1微观粒子的特征132
6.2核外电子的运动状态136
6.3原子核外电子的排布144
思考题148
习题148
第7章分子结构与性质150
7.1价键理论简介150
7.2分子轨道理论151
7.3双原子分子的分子轨道153
7.4杂化轨道理论155
思考题157
习题158
第8章晶体结构及其X射线衍射法159
8.1晶体结构的周期性159
8.2晶体的对称性167
8.3化学键与晶体结构类型177
8.4晶体结构的测定189
8.5晶体结构测定的应用199
习题200
第9章酸碱平衡与酸碱滴定法202
9.1酸碱理论概述202
9.2水的自耦电离平衡205
9.3弱酸弱碱电离平衡206
9.4酸碱溶液的pH值计算210
9.5缓冲溶液217
9.6酸碱指示剂221
9.7酸碱滴定曲线223
9.8酸碱滴定法的应用228
9.9酸碱标准溶液的配制与标定230
思考题232
习题233
第10章沉淀溶解平衡与有关分析方法236
10.1活度积与溶度积236
10.2溶解度237
10.3沉淀的生成与溶解238
10.4沉淀的转化与分步沉淀243
10.5重量分析法246
10.6沉淀滴定法250
思考题254
习题255
第11章氧化还原平衡与氧化还原滴定分析257
11.1氧化数与氧化还原方程式的配平257
11.2原电池和电极电势260
11.3浓度对电极电势的影响265
11.4电极电势的应用268
11.5元素电势图272
11.6氧化还原滴定曲线273
11.7氧化还原滴定指示剂276
11.8氧化还原滴定法的应用278
思考题283
习题284
第12章配位化合物与配位滴定286
12.1配位化合物的基本概念286
12.2化学键理论289
12.3配位化合物的性质292
12.4π配合物295
12.5配位平衡常数295
12.6配位平衡的移动297
12.7配位滴定剂——乙二胺四乙酸301
12.8副反应系数及条件稳定常数302
12.9金属离子指示剂307
12.10配位滴定法基本原理308
12.11提高配位滴定选择性的途径313
12.12配位滴定方式及应用315
12.13配位化合物的应用317
思考题320
习题320
第13章仪器分析方法323
13.1吸光光度法323
13.2电位分析法328
13.3气相色谱法335
思考题343
习题344
附录346
主要参考文献377
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內容試閱:
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化学是一门中心的、实用的、创造性的学科,是生命、医学、药学、材料、信息、能源等学科的重要基础。大学化学是生命类、材料类、医学类、药学类等专业本科生的一门必修课程,可为后续课程的学习及从事相关研究打下的基础。本书根据相关教学指导委员会规定的总学时数要求,针对生命类、材料类、医学类本科生对化学基本知识、基本技术和基本方法的需求和学时分配,整合了原无机化学、分析化学和物理化学的相关知识编写而成,力求让学生在较少的学时内对化学知识体系和化学的近代发展有一个较为全面的了解。为了适应新时代对具有全面素质的创新型生命、材料、医学、药学类人才的要求,本书在编写过程中力求达到内容在先进性、基础性、科学性及针对性等各方面的统一,在保证化学基本原理、基本技术和基本方法的前提下,注意化学与生命科学与技术、材料性能设计、医学、药学的紧密联系,介绍化学在这些学科中的应用。在内容的选择上,结合基本理论的讲述,适当补充了部分较为成熟的新知识及化学在生命、医药中渗透的知识点;在材料组织上,力求做到循序渐进地认识规律,注意各章内容的相互依托与交叉,逐步深入。本书对基本概念强调准确性和严密性,既注重基础又关注学科发展,既考虑理论体系的严密,又注重实际应用,既考虑各部分内容本身的科学体系,又注重交叉与相互依托,本书可以作为高等学校生命类、材料类、医学类、药学类及相关专业本科四年制及八年制学生的教材,也可作为相关教师的参考资料。
使用本书时,教师可以根据所面对学生的实际,在保证课程基本要求的前提下,对内容进行取舍,对相关知识的教授顺序进行调整。
本书于2004年出第一版,承蒙读者厚爱,入选普通高等教育“十一五”国家级规划教材,2009年出第二版,其后入选了“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,2015年在第二版的基础上,修订出版了第三版,在此期间,四川大学开设的《大学化学》课程于2020年建成首批国家级一流本科课程,二十年来,教材建设和课程建设相互依托,携手前行。
进入新时代以来,随着国家经济社会的不断发展,尤其是国家创新驱动发展战略的实施,国家发展新质生产力的需求,国家对大学教育的要求、对各学科人才的要求均在不断提高,其中,拔尖创新人才计划、强基计划的实施,对基础课程教学提出了新的要求;同时,我国化学学科的发展也非常迅速,根据“汤姆森·路透”公司关于发表论文引用情况的统计结果,我国从事化学研究的高校和科研机构已有40余家进入了全球前1‰的行列。这些发展均对大学化学教学提出了更高的要求。
根据这些新形势和任务的变化,我们对第三版再次进行了修订。在编写内容上,不忘人才培养初心,坚持与时俱进,力求创新,更多地引入与实践相结合的内容;结合材料科学的发展,对第8章晶体结构部分内容进行了较多的改版编写;并结合在人才培养中对学时数的调整,不再纳入元素化合物的内容。
本书第四版由周歌副教授、胡常伟教授任主编,各章节修订工作承担情况为:胡常伟(第1章)、周歌(第2~4章)、李建梅(第5,10章)、王欣(第6、7章)、李平(第8章)、杜娟(第9,11~13章)。我们衷心感谢张文华、夏传琴、曾红梅、田之悦等对本书做出的辛苦工作,因为工作原因或年龄原因,他们没再担任第四版的修订工作。
限于编者的水平,本书难免有不当之处,恳请专家和相关师生提出宝贵意见,以便订正。
changweihu@scu.edu.cn
编者
2024年4月
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