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| 編輯推薦： |
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本书为中药资源等三专业规划教材之一。本教材可供中药资源生产与加工、中药资源开发与利用、中药深加工及大健康产业等相关专业领域的本科生和科技工作者使用
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| 內容簡介： |
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本次编写将依据2012年版《全国普通高等学校本科专业目录》的要求，在专业定位、体系建设、内容安排上，遵循人才发展规律，在保持和发挥中药特色优势的前提下，重视现代科学技术、方法论的融入，秉承“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的原则来构建教材体系，以促进中药理论和实践的整体发展，满足培养特色中药人才的需求。同时，同步进行数字化教学资源建设，打造本专业首套融合教材，实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展。
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| 關於作者： |
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黄璐琦研究员，中国中医科学院副院长，中药资源中心主任，首席研究员，全国中药资源普查试点工作专家指导组组长，科技部重点领域中药资源创新团队负责人。曾任国家973计划项目首席科学家，现兼任中华中医药学会中药鉴定分会主任委员，中国植物学会药用植物及植物药专业委员会主任，全国中药标准化技术委员会主任委员，全国中药材种子（种苗）标准化技术委员会主任委员等。
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| 目錄：
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第一章 绪论 1
第一节 自然资源与中药资源 /1
一、 自然资源的概念与类型 /1
二、 自然资源的基本属性 /2
三、 资源科学的学科分类 /3
四、 中药资源的属性特点 /4
第二节 中药资源学的形成与发展 /6
一、 中药资源学的形成 /7
二、 中药资源学的学科体系 /8
三、 中药资源学的发展 /9
第三节 中药资源学的研究目标与任务 /11
一、 中药资源学的研究目标 / 11
二、 中药资源学的研究任务 / 12
第二章 中药资源调查研究 18
第一节 中药资源调查的目的与任务 /18
一、 中药资源调查研究与方法学 / 19
二、 中药资源调查的组织与准备工作 / 21
三、 资源环境调查 / 22
四、 植物药资源调查 / 24
五、 动物药资源调查 / 25
六、 内业整理工作 / 26
第二节 新技术在中药资源调查中的应用 /27
一、 遥感技术的应用 / 27
二、 全球定位系统技术的应用 / 28
三、 地理信息系统技术及其应用 / 29
第三节 中药资源的动态监测 /30
一、 中药资源动态监测的基本原理与体系构成 / 30
二、 中药资源动态监测的信息采集与分析 / 31
三、 资源动态信息的评价利用 / 32
第三章 中药资源的种类与构成 34
第一节 药用植物资源 /34
一、 药用植物资源历史沿革 / 34
二、 药用植物资源的种类与构成 / 36
第二节 药用菌物资源 /41
一、 药用菌物资源历史沿革 / 42
二、 药用菌物资源的种类与构成 / 42
第三节 药用动物资源 /43
一、 药用动物资源历史沿革 / 44
二、 药用动物资源的种类与构成 / 44
第四节 药用矿物资源 /45
一、 药用矿物资源历史沿革 / 46
二、 药用矿物资源种类与构成 / 47
第四章 中药资源的分布与区划 49
第一节 中药资源的分布 /49
一、 我国的地形地貌与气候特点 / 49
二、 中药资源分布概况 / 50
第二节 中药资源的区划 /60
一、 中药资源区划的目的与意义 / 60
二、 中药资源区划的原则 / 61
三、 中药资源区划系统 / 63
四、 中药资源生态适宜区分析与生产基地建设 / 68
第五章 中药资源生产与药材品质形成 73
第一节 中药材规范化生产 /73
一、 《中药材生产质量管理规范》的制定及实施 / 73
二、 中药材规范化生产的主要内容 / 74
三、 中药材生产质量控制与质量标准 / 76
第二节 种质资源与药材品质 /78
一、 种质资源的概念与范畴 / 79
二、 优良种质资源的选育与保存 / 79
三、 种质资源与药材品质的关系 / 80
第三节 生态环境与药材品质 /80
一、 气候因子对药材品质的影响 / 81
二、 地形及土壤因子对药材品质的影响 / 83
三、 生物因子对药材品质的影响 / 84
四、 环境胁迫对药材品质的影响 / 84
第四节 人为因素与药材品质 /86
一、 野生抚育及人工生产与药材品质的关系 / 86
二、 人文社会与药材品质的关系 / 86
第五节 道地药材品质形成及其影响因素 /87
一、 道地药材的概念与特征 / 87
二、 道地药材的形成与发展 / 90
三、 我国主要道地药材资源 / 93
四、 道地药材资源现代研究 / 98
第六章 中药资源保护与可持续发展 102
第一节 中药资源保护 /102
一、 中药资源保护的意义 /102
二、 珍稀濒危药用生物及其等级划分 /104
三、 中药资源保护的技术途径 /106
四、 中药资源保护对策 /109
五、 中药资源保护相关的国际公约、政策和法规 /112
第二节 中药资源更新 /114
一、 种群更新 /115
二、 群落更新 /115
三、 药用器官更新 /117
四、 中药资源更新的基本措施 /118
第三节 中药资源可持续发展 /119
一、 中药资源可持续发展的概念 /119
二、 中药资源可持续发展体系与构成要素 /120
三、 中药资源可持续发展策略 /123
第七章 中药新资源发现与资源替代补偿 125
第一节 基于亲缘关系的药用新资源发现 /125
一、 基于药用植物亲缘学的新资源寻找 /125
二、 基于植物化学分类学原理的药用新资源寻找 /128
第二节 基于中医功效的类效新资源发现 /129
一、 基于类效资源的药用新资源寻找原则与途径 /129
二、 基于类效资源的药用新资源寻找研究实例 /131
第三节 基于生物工程的中药资源性物质生产 /132
一、 基于植物组织培养的中药资源性物质生产 /132
二、 基于合成生物学的中药资源性物质生产 /133
第四节 基于外来资源的价值发现与归化利用 /134
一、 古代东西方频繁交流开创了外来中药的先河 /134
二、 外来中药的来源和分布情况及资源现状 /136
三、 外来入侵生物资源药用价值发现与归化利用 /137
第八章 中药资源多途径利用与产品开发 141
第一节 中药资源开发与利用概述 /141
一、 中药资源开发利用的原则 /141
二、 中药资源开发利用的策略与途径 /144
第二节 基于中药资源的医药产品开发 /146
一、 基于中药资源的药材及中药饮片开发与利用 /147
二、 基于中药资源的中药提取物开发与利用 /147
三、 基于中药资源的中药配方颗粒开发与利用 /151
四、 基于中药资源的有效成分新药开发与利用 /153
五、 基于中药资源的中药新药开发与利用 /154
第三节 基于药食同源中药资源的功能性食品开发 /157
一、 药食同源功能性食品开发的思路与路径 /158
二、 药食同源中药产品研发实例 /161
第四节 中药资源的日化产品研究与开发 /163
一、 中药日化产品的概念与分类 /163
二、 中药日化产品开发的研究内容 /165
三、 中药日化产品开发的功能方向 /166
第五节 中药资源的畜禽用产品研究与开发 /171
一、 中兽药产品的研究与开发 /172
二、 源于中药资源的饲料及饲料添加剂产品研究与开发 /175
第六节 中药资源的生物农药产品研究与开发 /180
一、 基于中药资源的生物农药开发与利用思路 /180
二、 基于中药资源的生物农药产品研发实例 /181
第九章 中药资源管理与资源经济学 188
第一节 中药资源管理概述 /188
一、 中药资源管理的基本内容 /188
二、 中药资源的信息与数字化管理 /190
三、 中药资源管理的相关政策和法规 /191
第二节 中药资源经济学概述 /192
一、 中药资源经济学的产生与发展 /192
二、 中药资源经济学的理论基础 /193
三、 中药资源经济学的研究内容与方法 /195
主要参考文献 197
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| 內容試閱：
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从资源科学的角度看，人类社会发展史是一部不断认知和开发利用自然资源，进而改造自然环境、发现新资源、创新资源价值、探索资源高效利用、保护自然资源及其生态环境，以适应资源生产方式变化及满足人类日益增长的生活需求的历史。因此，资源科学的发展水平是衡量人类文明进步的重要标志和象征。中药资源是国家战略资源，是人民健康用药需求和中医药事业发展的物质基础与根本保障。中药资源学（science of Chinese medicinal material resources）作为资源科学体系中的分支学科，研究内涵包括中药资源的种类组成与分类、中药资源的分布与区划、中药资源的调查与评价、中药资源性物质的质与量、中药资源的保护抚育与合理开发利用、中药资源的再生和新资源发现、中药资源的生产理论与关键技术，以及中药资源的科学管理和可持续发展等。
为了满足中医药事业和产业发展对中药资源学高层次人才的需要，我国中药资源学奠基人周荣汉教授等专家提出开办中药资源与开发专业的建议，并于1987 年8 月得到国家教育委员会正式批准在部分高等医药院校试办中药资源与开发专业。1993 年，周荣汉教授作为主编，联合我国从事药用生物资源学、中药材及生药学、中药及天然产物化学等相关领域的老一辈科学家创编出版了《中药资源学》专著，为中药资源学专业本科生及研究生的教育教学提供了第一本教材。新时代，新发展，新期望。近年来，随着第四次全国中药资源普查工作的推进实施，有力地推动了全国中药资源学学科建设和中药资源与开发等相关专业的人才培养，有效促进了我国中药资源事业和产业的提质增效与绿色发展，取得了一系列标志性成果。与此同时，中药资源学理论的不断创新和面向社会需求及人民健康的科学研究实践也得到空前发展与显著提升，为本教材的创编提供了第一手鲜活生动的典型案例。
本教材由高等中医药院校、农林院校、中医药科研院所长期从事中药资源学教学及科学研究的人员参与编写，由黄璐琦、段金廒主编。主要编写单位及人员有：中国中医科学院黄璐琦、马晓晶，南京中医药大学段金廒、严辉，中国药科大学秦民坚、成都中医药大学裴瑾、贵州中医药大学江维克、浙江中医药大学张水利、北京中医药大学王学勇、安徽中医药大学彭华胜、陕西中医药大学白吉庆、天津中医药大学李先宽，以及湖北中医药大学森林、辽宁中医药大学张建逵、黑龙江中医药大学丁常宏、长春中医药大学王哲、河南中医药大学谢小龙、海南医学院田建平、河南农业大学张红瑞、山西农业大学刘亚令、河北中医药大学郭龙等。
本教材内容包括九章。由绪论、中药资源调查研究、中药资源的种类与构成、中药资源的分布与区划、中药资源生产与药材品质形成、中药资源保护与可持续发展、中药新资源发现与资源替代补偿、中药资源多途径利用与产品开发，以及中药资源管理与资源经济学九章构成，逻辑关系清晰，层次结构严谨。教材中的具体案例，充分吸收了第四次全国中药资源普查过程中积累的野外实践经验及最新研究成果整理而成。
本教材可供中医药高等院校、科研院所、农林院校及综合性大学等相关领域从事中药资源调查研究、中药资源生产与加工、中药资源开发与利用、中药深加工及大健康产业等相关专业领域的本科生和科技工作者使用。
为使本教材更趋科学、完善和实用，编委会成员奉献出宝贵的教学科研经验和丰富的学术资料，紧密协作，精益求精，付出了辛勤的劳动，在此表示深深的敬意和衷心的感谢！
由于编写水平所限，错误和不足在所难免，恳请同道和同学们多提宝贵意见，以便修订时修正与提高之。
《中药资源学》编委会
2023 年12 月
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