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| 內容簡介： |
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本本书在编写、修订过程中，贯彻落实党的二十大精神，通过中国特色旅游美学话语体系的介绍，坚守中华文化立场，弘扬中华美育精神。本书从旅游实践角度出发，结合美学原理，将旅游美学的相关问题划分为三大维度加以阐述，维度一：从旅游者的角度探讨旅游美学的基础性问题和旅游主体审美心理、审美活动的相关内容，同时也为其后项目的学习奠定基础；维度二：从旅游资源的角度对各类旅游资源的美学价值和审美方法、典型审美对象进行了全方位的梳理与介绍；维度三：从旅游行业及旅游服务人员的角度对旅游目的地、旅游企业的形象美以及旅游服务人员的形象美和服务美展开探讨，以适应旅游行业的现实发展需求。本书还充分使用信息技术，建设“新形态立体化教材”，精心制作了大量信息化资源，以二维码的形式附在相关内容旁，可供扫码学习，本书配套在线课程也已入选职业教育国家在线精品课程。
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| 關於作者： |
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张骏，男，南京旅游职业学院骨干教师，导游与旅行社管理专业教研室主任。从事相关教学和科研工作多年，曾经获得国家级导游培训名师、国家旅游局名导进课堂工程首批师资库成员、南京市金牌导游等荣誉称号。
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| 內容試閱：
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旅游的过程本质上是审美体验的过程，是探访美丽中国的过程，是寻找美、发现美、欣赏美、沉醉于美的过程，是一次寻求人与自然、人与社会、人与自我和谐相处的经历，而这种和谐的美所带来的愉悦正是旅游体验的最高境界。
旅游美学以旅游审美活动为主要研究对象，在旅游业转型发展的今天，具有重要意义。旅游美学既属于应用美学的范畴，又与旅游行业密切结合，它以探讨旅游者、旅游资源、旅游行业及旅游服务者之间的审美关系，分析旅游活动过程中的审美规律为主要内容，具有很强的实用性和针对性。
本书编者既具有美学功底，又具有旅游专业背景，教学经验丰富，同时文旅企业负责人全程参与编写，并共同开展配套微课等信息化资源建设等，实现校企合作，产教融合。
具体而言，本书主要具有以下鲜明特点:
第一，课程思政，立德树人。在编写、修订过程中，贯彻落实党的二十大精神，通过中国特色旅游美学话语体系的介绍，扎根中国大地，坚守中华文化立场，弘扬中华美育精神，讲好中国故事，展现可信、可爱、可敬的中国形象;通过自然、人文、社会等多种旅游资源的美学解读，传播社会主义先进文化、革命文化、中华优秀传统文化，并展示当代中国建设成就;通过旅游企业、旅游服务人员对美的创造的分析，树立劳动光荣、技能宝贵的信念，弘扬精益求精的工匠精神和职业道德。全书遵循旅游行业逻辑和美育浸润逻辑，以双重逻辑架构课程内容体系，推进习近平新时代中国特色社会主义思想的学习，将学生的情感、态度、价值观塑造与课程内容有机融合，创设“德育美育一体化发展”课程思政体系，实现以美塑德，促进立德树人。
第二，结构新颖，层次清晰。本书建构了项目、任务、知识探究、资料链接、案例分析、拓展练习等层层相扣的新体例。“项目”和“任务”是学习的具体领域与维度;“知识探究”是主要学习内容;“资料链接”是知识点的必要补充;“案例分析”“拓展练习”有利于促进理论与实践的结合。在每个项目之后，还设置了“课程思政重点”“答疑解惑”“项目小结”“头脑风暴”“实践运用”等栏目，从不同维度加强课程思政教育，拓展学习者的知识面，提供给学习者检测反馈、不断提升的抓手。
第三，内容丰富，脉络分明。本书从旅游实践的角度出发，结合美学原理，将旅游美学的相关问题划分为三大维度加以阐述。维度一:项目一“认识旅游美学”、项目二“认识旅游审美主体”，从旅游者的角度切入，探讨旅游美学的基础性问题和旅游主体审美心理、审美活动的相关内容，同时也为后续项目的学习奠定基础;维度二:项目三“自然风光旅游资源审美”、项目四“历史文化旅游资源审美”、项目五“艺术作品旅游资源审美”、项目六“社会生活旅游资源审美”，从旅游资源的角度切入，对各类旅游资源的美学价值和审美方法及典型审美对象进行了全方位的梳理与介绍;维度三:项目七“塑造旅游行业形象美”、项目八“塑造旅游行业服务美”，从旅游行业及旅游服务人员的角度切入，对旅游目的地、旅游企业的形象美以及旅游服务人员的形象美和服务美展开探讨，以适应旅游行业的现实发展需求。
第四，聚焦行业，注重实践。以旅游行业实践为出发点和落脚点，注重美学与旅游行业直观性的联系，强调美学与社会生活的结合，将美育与技能教育结合，产教融合，推动知行合一。在诠释旅游美学基本知识的基础上，特别注重从旅游管理和服务角度对旅游活动的审美关系和审美过程加以介绍，以满足旅游行业发展的实际需要，引领学习者将美学知识运用于现实的旅游工作，从而充分发挥旅游美学的实践指导价值，提升学习者的旅游审美能力和旅游服务美的创造能力。此外，根据旅游行业的发展，重点阐述了“生态文明美”等旅游美学新知识，分析“旅游演艺”等文旅新产品的美学特质，介绍“康养旅游”“红色旅游”“乡村旅游”等旅游新业态，体现“以人民为中心”服务美创造新规范等。每个项目后的“双语园地”资源供学习者选用，旨在培养国际传播能力，从而更好地“讲好中国故事、传播好中国声音”。
第五，资源多元，功能多样。本书充分使用信息技术，建设新形态立体化教材。通过教师讲授、行业访谈、现场拍摄、案例讲解等多种方式，精心制作了大量微课，以二维码的形式附在相关内容旁，可供学习者扫码学习。每个项目后的“在线资源”栏目，还使用视频、动画、文档、音频、在线答题等方式构建了“课程动画”“拓展学习”“双语园地”“关键词点击”“互动练习”等信息化资源板块，以生动有趣的方式实现教材可读、可视、可听、可练的多功能使用。此外，教材还配备了课程标准、教学课件、习题库等其他信息化资源，以促进教学和学习的高效开展。本教材的配套在线课程为江苏省精品在线课程，结构完整、资源丰富，学习者可登录“智慧职教”网站，在“MOOC学院”中搜索“旅游美学”（南京旅游职业学院）即可加入同步学习。
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