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『簡體書』空气炸锅创意食谱(88道美食)

書城自編碼: 4024411
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 甘智荣,编著
國際書號(ISBN): 9787513946339
出版社: 民主与建设出版社
出版日期: 2024-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 296

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編輯推薦:
在快节奏的现代生活中,空气炸锅以其高效、健康、便捷的烹饪方式,逐渐成为厨房中的新宠。

?减肥人士及对健康饮食有追求的你
?忙碌的上班族和学生群体,需要快速搞定三餐
?厨房新手,想要提升烹饪技能
?创意料理爱好者,寻找新的烹饪灵感
1.健康营养,均衡搭配,适合所有人
少油、低脂,肉类与蔬菜巧妙搭配,美味又健康。
★2.做法百变,菜式齐全,方便实用
4大类88种美食教程,从早餐到主食,从低脂肉类到低卡素食,再到美味甜点,满足各种需求。
★3.料理秘笈,让厨房小白秒变大厨
4种经典酱汁制作方法,5种食材腌制方法,各种配料介绍,让烹饪过程变得简单、高效。
★4.图文结合,一步一图,步骤详细
每一道所需材料,制作时间,加上详细的分解步骤图,让制作过程一目了然,零基础也能轻松上手。
★5.同步视频,扫码即学,一学就会
73个同步视频,跟着视频学做菜,看得更直观、学得更容易。
★6.妙招小贴士,答疑解惑
针对新手常见的疑问,每个食谱下都提供专业解答和小妙招。
內容簡介:
本书着眼于空气炸锅这个细分的美食图书市场,从空气炸锅的使用原理及制作空气炸锅美食的若干常识讲起,制作的美食涵盖了4大类共88道炸锅美食,包括健康零食、缤纷蔬食、畜肉蛋禽和海鲜水产,全部以空气炸锅为主要工具,不仅配有详细的步骤图和文字说明,还配有高清二维码,让您只用一台空气炸锅,就能轻松做出一系列入口不油腻、营养丰富的健康美味!
關於作者:
甘智荣,中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、闽等诸多菜系的烹调。对新派菜品的研发颇具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法相结合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校烹饪讲师,并常年开设家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

 

 

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