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| 內容簡介： |
专家教您核心防癌健康攻略：远离24个致癌危险因素，学会12个防癌绝招
因癌症导致的死亡人数位居我国死亡人口前列，大众对于防治癌症的健康需求不断提升。国际抗癌联盟认为，三分之一的癌症可以通过预防干预避免发病，三分之一的癌症如能早期诊断可获得治愈，而知晓相关健康科普知识则是实现癌症早防早治的重要前提条件之一。本书由一线肿瘤专家及科普专家，选取大众最关心、防癌最核心的知识编写而成。全书共分为两大部分，包括24个致癌危险因素和12则防癌措施，简明介绍了环境类、习惯类、微生物等常见的致癌因素，并从饮食、运动、定期筛查、情绪等方面开展预防，为大众提供了切实可行的防癌办法。
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| 關於作者： |
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郑荣辉，岭南名医，国家肿瘤放疗住培基地教学主任，广东省鼻咽癌防治科技教育基地常务副主任，广东省优秀健康科普专家。
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| 目錄：
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第一部分24个癌症危险因素
【饮食及环境类】
1.隐身于绿色食品的危害：蔬果农药残留超标／ 2
2.腌制食品真的会致癌吗？／ 5
3.烟熏、烧烤、煎炸食品为什么致癌？／ 7
4.嚼食槟榔为什么致癌？／ 9
5.小心！变质谷物可能成为致癌“凶手”／ 11
6.癌症也可以是“烫”出来的？／ 13
7.餐具洗液残留致癌吗？／ 14
8.厨房油烟致癌吗？／ 17
9.大气污染如何致癌？／ 19
10.隐藏在新房子里的两大“杀手”——“刺鼻”与“芳香”／ 23
11.癌症高发地区的启示：注意健康饮水／ 26
12.那些天天吸烟的人后来怎么样了？／ 29
【习惯类】
1. “ 酒逢知己千杯少”？莫贪杯伤身／ 31
2.膳食结构不合理，富贵之癌随你来！／ 33
3.抗肥胖就是抗癌，减起来！／ 35
4.久坐不动，癌症死亡风险更高／ 37
5.经常熬夜真的会致癌吗？／ 39
6.不良情绪会诱发癌症吗？／ 41
【微生物类】
1.EB 病毒抗体阳性就是“染上”鼻咽癌了吗？／ 43
2.乙型肝炎病毒如何“助癌为虐”？／ 46
3.丙型肝炎病毒危害知多少／ 48
4.HPV 感染与宫颈癌有关系吗？／ 50
5.感染幽门螺杆菌很可怕吗？／ 53
6.免疫力低下与癌症有关吗？／ 55
第二部分12个防癌绝招
1.粗细搭配，合理膳食 ／ 62
2.多吃新鲜蔬果 ／ 64
3.清淡饮食更健康／ 66
4.喝茶防癌也致癌，用好这把双刃剑 ／ 68
5.科学饮水，更有性价比的健康法则 ／ 71
6.生命在于运动，运动有益健康 ／ 73
7.定期体检，远离癌症 ／ 75
8.自我检查：简便有效的防癌办法 ／ 80
9.防治结合，预防为先 ／ 83
10.学会识别癌症发病常见表现 ／ 85
11.积极应对癌前病变 ／ 89
12.科学看待癌症治疗 ／ 92
参考文献 ／ 97
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| 內容試閱：
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恶性肿瘤，俗称癌症（cancer）。近年来，癌症已升至我国人口死因的首位。国家癌症中心发布的数据显示，2022 年我国癌症发病人数为482.47 万人，相当于每天有超过1 万人被诊断为癌症。世界卫生组织指出，三分之一的癌症可以通过预防干预避免发病，三分之一的癌症如能早期诊断可获得治愈，三分之一的癌症可以运用现有的医疗措施延长生命、减轻痛苦、改善生活质量，而知晓相关健康科普知识是实现癌症早防早治的重要前提条件之一。
在本健康手册中，我们将最为核心和实用的癌症科普知识概括成24 个癌症危险因素和12 个防癌绝招，殷切希望大家能基于对自己及家人健康负责的态度，做自己健康的第一责任人，认真阅读本手册内容，并将所学知识传播出去，让更多民众受益。此外，在阅读过程中若发现本手册存在不完善之处，欢迎大家提出问题或建议。
防癌抗癌，为健康护航，我们义不容辞！
郑荣辉
2024 年6 月
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