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| 內容簡介： |
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本书主要包括误差及分析数据处理，定量分析的一般步骤，滴定分析，酸碱滴定法，配位滴定法，氧化还原滴定法，沉淀滴定法，重量分析法，分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题，并以二维码形式附有答案，扫描二维码即可查看解析，增加学习实用性和可操作性。本书可作为高职高专化工技术类、食品药品与粮食大类中所需学习分析化学的专业教学参考用；也可以作为化学分析人员的职业技能培训教材，还可以作为应用型本科师生和从事分析化验工作人员的参考书。
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| 目錄：
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第一章 分析化学概论 1
第二章 定量分析的一般步骤 6
第一节 试样的采集 6
第二节 试样的制备 12
第三节 试样的分解 14
第四节 测定方法的选择 19
第五节 分析质量的保证和控制 20
习题 23
第三章 误差与分析数据的统计处理 24
第一节 误差的基本概念 24
第二节 有效数字及运算 35
第三节 分析结果的数据处理 38
第四节 标准曲线的回归分析 43
第五节 提高分析结果准确度的方法 45
习题 47
第四章 滴定分析 49
第一节 概述 49
第二节 基准物质和标准溶液 51
第三节 活度 54
第四节 滴定分析结果的计算 55
习题 60
第五章 酸碱滴定法 62
第一节 概述 62
第二节 酸碱指示剂 83
第三节 酸碱滴定原理 88
第四节 盐酸、氢氧化钠标准溶液的配制与标定 105
第五节 酸碱滴定法的应用 108
习题 116
第六章 配位滴定法 118
第一节 概述 118
第二节 金属指示剂 134
第三节 配位滴定原理 138
第四节 配位滴定条件的确定和控制 147
第五节 EDTA标准滴定溶液的配制与标定 159
第六节 配位滴定方法及应用 161
习题 165
第七章 氧化还原滴定法 167
第一节 概述 167
第二节 氧化还原滴定原理 179
第三节 氧化还原反应的预处理 187
第四节 常用的氧化还原滴定法 190
习题 206
第八章 沉淀滴定法 208
第一节 概述 208
第二节 常用沉淀滴定法 209
习题 214
第九章 重量分析法 216
第一节 概述 216
第二节 沉淀溶解度及其影响因素 219
第三节 沉淀的形成和影响沉淀纯度的因素 225
第四节 沉淀条件的选择和称量形物质的获得 229
第五节 有机沉淀剂 232
第六节 重量分析计算和应用示例 234
习题 239
第十章 分析化学中的分离与富集方法 241
第一节 沉淀分离法 241
第二节 溶剂萃取分离法 246
第三节 色谱分析法 251
第四节 离子交换分离法 253
习题 256
附录 258
附录一 弱酸弱碱在水中的电离常数(25℃) 258
附录二 金属配合物的稳定常数 261
附录三 金属离子与氨羧配位剂形成的配合物的稳定常数(lgKMY) 264
附录四 一些金属离子的lgαM(OH) 值 265
附录五 金属指示剂的lgαIn(H) 值和理论变色点的pMep 值 265
附录六 标准电极电位(18~25℃) 266
附录七 条件电极电位φ 269
附录八 难溶化合物的溶度积常数Ksp(18℃) 270
参考文献 272
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| 內容試閱：
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高等职业教育经过多年的发展已取得了可喜的成绩，为社会的发展培养了大批急需的各类专门人才。随着社会各方面尤其是数字化技术的飞速发展，以及2014年国务院提出《大众创业万众创新》创新型社会发展理念，还有2019年国家颁布《国家职业教育改革实施措施》的落实等，对高职高专的发展提出了新的内涵要求，总结起来是：“与时俱进，产教融合，守正创新。”根据新内涵的要求，迫切需要一本合适的教材，将一切改革发展的教学相关环节联系起来。
本书在编写过程中采用传统章节和企业实际工作融合模式，深耕基础，力求内容合适有用，通过实际案例引入教学内容，对原理讲解力求通俗易懂，同时通过讲解例题，加深学生对基本原理的理解，熟悉企业应用实际并且拓展应用视野，避免简单记忆而不能灵活应用，增加学习的趣味性。以此培养学生的独立思考能力，以及善于联想的多向思维和创新性解决问题的能力，将强基、创新、独思和工匠毅力始终融合在教材中。
本书是开封大学和陕西尚远水务有限公司、开封工业智能节水减排工程技术研究中心共同合作编写的，具体编写分工是：景中建负责拟定本书编写方案和通篇整理，并编写第五章；师兆忠拟定编写方案，并编写第六章；王丽编写第三、九章和附录；周永恒编写第二、四、十章；魏言真编写第七、八章；周华、娄童芳、王卫东和康江波编写第一章。
本书于2015年11月份完稿，在开封大学试用至今，学生和校内外同行老师感觉良好。在化学工业出版社的帮助下正式出版，在此谨表感谢。限于编者业务水平和教学及实践经验的偏狭，编写过程中肯定有纰漏和欠妥之处，恳请广大读者和同行专家不吝批评指正，编者将不胜感激。
编者
2023年10月27日
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