登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 无端欢喜 》 售價：NT$ 347.0 《 股票大作手操盘术 》 售價：NT$ 245.0 《 何以中国·何谓唐代：东欧亚帝国的兴亡与转型 》 售價：NT$ 398.0 《 一间只属于自己的房间 女性主义先锋伍尔夫代表作 女性精神独立与经济独立的象征，做自己，比任何事都更重要 》 售價：NT$ 203.0 《 泉舆日志 幻想世界宝石生物图鉴 》 售價：NT$ 611.0 《 养育女孩 ： 官方升级版 》 售價：NT$ 230.0 《 跨界：蒂利希思想研究 》 售價：NT$ 500.0 《 千万别喝南瓜汤（遵守规则绘本） 》 售價：NT$ 203.0

建議一齊購買： + NT$ 203 《 地下水污染控制（第二版） 》 + NT$ 296 《 心理健康教育课程设计 》 + NT$ 510 《 普洱茶学 》 + NT$ 204 《 大学计算机基础实践教程（第三版） 》 + NT$ 296 《 心理健康教育课程设计获奖案例解析 》 + NT$ 199 《 普通物理学（第八版）下册 》 內容簡介： 本书系统介绍了国内外食品安全演进、食品安全监管所涉及的基础知识、基本理论、最新法律法规和不同类别食品监管实务等内容，并以食品安全监管典型案例及剖析为补充内容，加深学生对相关知识的理解和领会，同时还对食品安全监管信息化新技术进行了简要介绍。 關於作者： 张清安，陕西师范大学教授，研究生导师。从教近20年来，主持陕西省教育厅教改项目、陕西师范大学教改项目等10余项。曾获陕西师范大学教学成果二等奖、教学质量优秀奖、陕西省科技进步二等奖、陕西省高等学校科学技术一等奖、陕西省高等学校科学技术研究优秀成果奖二等奖。主编教材1本，参编教材10余本，发表论文20余篇。 目錄： 第一章 食品安全概论 / 1 第一节 食品安全概述 / 1 第二节 食品安全的发展历程 / 7 第三节 我国食品安全现状及展望 / 19 第二章 食品安全监管基础知识 / 28 第一节 食品安全监管的基本架构 / 28 第二节 食品安全监管的基本理论 / 46 第三章 我国食品安全监管体制架构 / 56 第一节 我国食品安全监管体制历史演进及运行 / 56 第二节 我国食品安全监管体系框架 / 76 第三节 发达国家食品安全监管策略 / 81 第四章 我国食品安全监管相关法规与标准概述 / 87 第一节 食品安全监管相关法律 / 87 第二节 食品安全监管相关法规 / 94 第三节 食品安全监管相关标准 / 112 第五章 我国食品生产经营安全监管概述 / 121 第一节 食品生产安全监管概述 / 121 第二节 食品经营安全监管概述 / 132 第三节 食品生产经营监督检查 / 147 第六章 不同类型食品及相关产品市场监管概述 / 154 第一节 食用农产品及餐饮服务市场安全监管 / 154 第二节 食品标签、包装及广告监管 / 158 第三节 特殊食品市场安全监管 / 163 第七章 我国食品安全监管的抽检监测 / 176 第一节 食品安全抽检监测概述 / 176 第二节 食品安全抽样检验管理办法及文书 / 184 第八章 我国食品安全执法稽查概述 / 196 第一节 食品安全违法案件组织查办及线索来源 / 196 第二节 食品安全案件行政处罚种类及行刑衔接 / 203 第九章 我国食品安全事故处置 / 213 第一节 我国食品安全事故概述 / 213 第二节 我国食品安全事故的应急处置 / 217 第三节 我国食品安全事故舆情处置 / 222 第十章 食品安全信息化监管 / 227 第一节 食品安全信息化监管概述 / 227 第二节 信息化技术在食品安全监管中的应用 / 235 参考文献 / 255

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.