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| 內容簡介： |
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本教材根据医用化学课程的基本要求，结合国家卫生健康委”十四五”本科规划教材建设的指导思想和总体原则，对”十三五”期间编写的第二版规划教材进行修订。本次修订对部分内容进行了删改，补充了一些内容。习题做了部分调整，习题答案附书后，并增加了部分提示。本次编写还增加了融合教材内容和思政元素，将现代化教育技术引入其中。使整套教材通俗易学，增加学习的灵活性，利于提高学生的学习兴趣和对知识的理解掌握。本版教材具有以下特点：1.定位准确，面向实际。2.立德树人，课程思政。3.夯实基础，整体优化。4.注重衔接，详略得当。5.注重传承， 突出特色。6.纸数融合，创新发展。
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| 關於作者： |
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教授，硕士生导师。现任河南中医药大学化学学科主任、药学院化学重点研究室主任；中药配位化学研究所负责人、中药配合物药物设计与开发科技创新团队带头人；河南省无机化学重点学科带头人、中国化学会河南省分会理事、河南省化工学会理事。曾获称号：河南省“师德建设先进个人”；河南中医学院“三育人先进个人”、“十一五”科研标兵等。
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| 目錄：
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第一章 绪论 / １
第一节 化学在医学中的地位和作用 / １
一、 化学是一门中心科学 / １
二、 化学与医学 / ３
三、 医用化学的学习内容与方法 / ４
第二节 中国法定计量单位 / ５
第三节 有效数字 / ６
一、 有效数字的概念 / ６
二、 有效数字的修约及运算规则 / ６
第二章 溶液 / ９
第一节 溶液的组成量度 / ９
一、 物质的量浓度 / ９
二、 质量浓度 / １０
三、 质量分数 / １０
四、 体积分数 / １０
五、 分子浓度 / １０
第二节 溶液的渗透压 / １１
一、 渗透现象和渗透压 / １１
二、 渗透压与浓度、温度的关系 / １２
三、 渗透压在医学上的意义 / １２
第三章 酸碱平衡 / １６
第一节 酸碱质子理论 / １６
一、 酸碱的概念 / １６
二、 酸碱反应的实质 / １７
第二节 弱电解质溶液的解离平衡 / １７
一、 弱酸、弱碱的解离平衡 / １７
二、 弱酸、弱碱的解离平衡常数 / １８
三、 共轭酸碱解离常数的关系 / １９
四、 解离度 / １９
五、 同离子效应和盐效应 / １９
第三节 水溶液的酸碱性及 ｐＨ 值计算 / ２０
一、 水的质子自递平衡 / ２０
二、 一元弱酸、弱碱溶液 ｐＨ 值的计算/ ２１
第四节 缓冲溶液 / ２１
一、 缓冲溶液组成及其作用原理 / ２２
二、 缓冲溶液 ｐＨ 值的计算 / ２２
三、 缓冲容量和缓冲范围 / ２３
四、 缓冲溶液的配制 / ２４
五、 缓冲溶液在医学上的意义 / ２４
第四章 胶体和乳状液 / ２７
第一节 分散系 / ２７
第二节 溶胶 / ２８
一、 溶胶的光学性质 / ２８
二、 溶胶的动力学性质 / ２９
三、 溶胶的电学性质 / ３０
四、 溶胶的稳定性和聚沉 / ３２
第三节 高分子溶液 / ３３
一、 高分子溶液的特性 / ３３
二、 高分子化合物对溶胶的保护作用 / ３４
第四节 表面活性剂和乳状液 / ３５
一、 表面活性剂 / ３５
二、 乳状液 / ３６
第五节 凝胶 / ３７
一、 凝胶的分类 / ３８
二、 凝胶的主要性质 / ３８
第五章 氧化还原和电极电势 / ４０
第一节 氧化还原反应的基本概念 / ４０
一、 氧化与还原 / ４０
二、 氧化数 / ４１
三、 氧化还原电对 / ４２
第二节 电极电势 / ４２
一、 原电池 / ４２
二、 电极电势 / ４４
三、 影响电极电势的因素 / ４７
第三节 电极电势的应用 / ５０
一、 比较氧化剂、还原剂的相对强弱 / ５０
二、 判断氧化还原反应进行的方向 / ５０
第六章 原子结构 / ５３
第一节 核外电子运动的特征 / ５３
一、 量子化特征 / ５３
二、 波粒二象性 / ５４
三、 测不准原理 / ５５
四、 玻尔理论 / ５５
第二节 核外电子运动状态的描述 / ５６
一、 波函数与原子轨道 / ５６
二、 电子云 / ５７
三、 四个量子数 / ５７
四、 原子轨道与电子云的图形表示 / ５９
第三节 多电子原子的结构 / ６３
一、 近似能级图 / ６３
二、 基态原子的电子层结构 / ６５
第四节 元素周期表 / ６６
一、 能级组、电子层结构与周期 / ６７
二、 价层电子结构与族 / ６７
三、 价层电子结构与分区 / ６８
第五节 元素基本性质的周期性 / ６９
一、 原子半径 / ６９
二、 电负性 / ６９
第六节 元素的生物学效应 / ７０
一、 人体必需元素 / ７０
二、 必需元素的生物学效应 / ７１
第七章 分子结构 / ７３
第一节 共价键理论 / ７３
一、 经典共价键理论 / ７３
二、 现代价键理论 / ７４
三、 杂化轨道理论 / ７７
四、 键参数 / ８０
第二节 分子间作用力 / ８２
一、 分子的极性 / ８２
二、 分子间作用力 / ８３
三、 氢键 / ８５
第三节 离子键 / ８６
一、 离子键的形成 / ８６
二、 离子键的特点 / ８７
三、 离子的特征 / ８７
第四节 分子结构在生命科学中的意义 / ８８
第八章 配位化合物 / ９１
第一节 配合物的基本概念 / ９１
一、 配合物的定义 / ９１
二、 配合物的组成 / ９２
三、 配合物的命名 / ９３
四、 配合物的几何异构现象 / ９４
第二节 配合物的价键理论 / ９５
一、 基本要点 / ９５
二、 外轨型和内轨型配合物 / ９５
第三节 配位平衡 / ９７
一、 配合物的稳定常数 / ９７
二、 配位平衡的移动 / ９８
三、 稳定常数的应用 / ９９
第四节 螯合物 / １００
一、 螯合物的概念 / １００
二、 影响螯合物稳定性的因素 / １００
第五节 配合物在医学上的应用 / １０１
第九章 有机化合物概论 / １０４
第一节 有机化合物和有机化学 / １０４
第二节 有机化合物结构的表示方法及分类 / １０５
一、 有机化合物结构的表示方法 / １０５
二、 有机化合物的分类 / １０６
第三节 有机化合物的命名 / １０８
一、 普通命名法 / １０８
二、 衍生物命名法 / １１０
三、 俗名 / １１１
四、 系统命名法 / １１１
第十章 链烃 / １２０
第一节 烷烃 / １２０
一、 烷烃的结构和同分异构 / １２０
二、 烷烃的性质 / １２２
三、 自由基抑制剂在医学中的意义 / １２４
第二节 烯烃 / １２４
一、 烯烃的结构与异构 / １２４
二、 烯烃的性质 / １２６
第三节 炔烃和二烯烃 / １３０
一、 炔烃的结构 / １３０
二、 炔烃的性质 / １３０
三、 共轭二烯烃 / １３２
第十一章 环烃 / １３７
第一节 脂环烃 / １３７
一、 脂环烃的分类 / １３７
二、 脂环烃的性质 / １３７
三、 环烷烃的结构和稳定性 / １３８
四、 小环烃开环反应在医学中的意义 / １３９
五、 环己烷和取代环己烷的优势构象 / １４０
第二节 芳香烃 / １４３
一、 芳香烃的分类和苯的结构 / １４３
二、 苯及同系物的性质 / １４４
三、 稠环芳烃 / １４７
第十二章 对映异构 / １５１
第一节 物质的旋光性 / １５１
一、 偏振光和旋光性 / １５１
二、 旋光性与分子结构的关系 / １５３
第二节 含手性碳原子化合物的对映异构 / １５６
一、 含一个手性碳原子化合物的对映异构 / １５６
二、 对映异构体构型的标记方法 / １５６
三、 含两个手性碳原子化合物的对映异构 / １５７
第三节 手性药物及其生物活性 / １５９
第十三章 卤代烃 / １６２
第一节 卤代烃的分类和结构 / １６２
一、 分类 / １６２
二、 结构 / １６２
第二节 卤代烃的性质 / １６３
一、 物理性质 / １６３
二、 化学性质 / １６３
第三节 重要的卤代烃 / １６６
一、 氯乙烷 / １６６
二、 氯仿 / １６６
三、 四氯化碳 / １６６
四、 氟烷 / １６６
五、 二氟二氯甲烷 / １６６
第十四章 醇酚醚 / １６９
第一节 醇 / １６９
一、 醇的分类和结构 / １６９
二、 醇的物理性质 / １７０
三、 醇的化学性质 / １７０
四、 邻二醇的特性 / １７２
第二节 酚 / １７３
一、 酚的分类和结构 / １７３
二、 酚的物理性质 / １７４
三、 酚的化学性质 / １７４
第三节 醚 / １７５
一、 醚的分类和结构 / １７５
二、 醚的物理性质 / １７６
三、 醚的化学性质 / １７６
第十五章 醛和酮 / １８０
第一节 醛和酮的分类与结构 / １８０
一、 分类 / １８０
二、 结构 / １８１
第二节 醛和酮的性质 / １８１
一、 物理性质 / １８１
二、 化学性质 / １８２
第十六章 羧酸及其衍生物 / １８９
第一节 羧酸 / １８９
一、 羧酸的分类和结构 / １８９
二、 羧酸的物理性质 / １９０
三、 羧酸的化学性质 / １９０
第二节 取代羧酸 / １９２
一、 羟基酸 / １９３
二、 羰基酸 / １９４
第三节 羧酸衍生物 / １９５
一、 羧酸衍生物的结构 / １９５
二、 羧酸衍生物的物理性质 / １９５
三、 羧酸衍生物的化学反应 / １９６
第十七章 胺类化合物和生物碱 / ２０１
第一节 胺的分类和结构 / ２０１
一、 分类 / ２０１
二、 胺的结构 / ２０１
第二节 胺的性质 / ２０２
一、 物理性质 / ２０２
二、 化学性质 / ２０２
第三节 季铵盐和季铵碱 / ２０６
一、 季铵盐 / ２０６
二、 季铵碱 / ２０６
第四节 生物碱简介 / ２０７
一、 生物碱概述 / ２０７
二、 重要的生物碱 / ２０８
第十八章 杂环化合物 / ２１１
第一节 五元杂环 / ２１１
一、 含有一个杂原子的五元杂环 / ２１１
二、 含有两个杂原子的五元杂环 / ２１３
第二节 六元杂环 / ２１４
一、 吡啶的结构 / ２１４
二、 吡啶的性质 / ２１５
三、 吡啶的衍生物 / ２１６
四、 嘧啶及其衍生物 / ２１６
第三节 稠杂环化合物 / ２１７
第十九章 糖类化合物 / ２２０
第一节 单糖 / ２２１
一、 单糖的结构 / ２２１
二、 单糖的性质 / ２２５
三、 重要的单糖及其衍生物 / ２２９
第二节 双糖 / ２３０
一、 双糖的分类、结构与性质 / ２３０
二、 重要的双糖 / ２３１
第三节 多糖 / ２３１
第二十章 脂类 / ２３６
第一节 油脂和磷脂 / ２３６
一、 油脂 / ２３６
二、 磷脂 / ２３８
第二节 萜类和甾族化合物 / ２４０
一、 萜类化合物 / ２４０
二、 甾族化合物 / ２４３
第二十一章 氨基酸、蛋白质和核酸/ ２４７
第一节 氨基酸 / ２４７
一、 氨基酸的分类和命名 / ２４７
二、 氨基酸的结构特点和物理性质 / ２４９
三、 氨基酸的化学性质 / ２５０
第二节 蛋白质 / ２５２
一、 蛋白质的结构 / ２５２
二、 蛋白质的理化性质 / ２５４
第三节 核酸 / ２５６
一、 核酸的分类 / ２５６
二、 核酸的化学组成 / ２５６
三、 核酸的结构 / ２５８
四、 核酸的性质 / ２６０
医用化学实验 / ２６３
第一节 实验基本操作 / ２６３
实验一 溶液的配制和稀释 / ２６３
实验二 缓冲溶液的配制及 ｐＨ 测定/ ２６４
实验三 常压蒸馏及沸点测定 / ２６６
实验四 电解质溶液 / ２６８
第二节 定性实验 / ２７０
实验五 醇、酚官能团的检验 / ２７０
实验六 醛、酮官能团的检验 / ２７１
实验七 糖的检验 / ２７３
第三节 综合性实验 / ２７４
实验八 醋酸解离度和解离平衡常数的测定 / ２７４
实验九 药用氯化钠的制备 / ２７６
实验十 乙酰水杨酸的制备 / ２７７
实验十一 甲基橙的制备 / ２７８
实验十二 咖啡因的提取 / ２７９
附录 / ２８２
附录一 国际单位制基本单位及可并用的我国法定计量单位 / ２８２
附录二 无机酸、碱在水中的解离常数(２９８Ｋ) / ２８３
附录三 标准电极电势表(２９１~２９８Ｋ) / ２８４
附录四 配合物的稳定常数(２９３~２９８Ｋ/Ｉ＝０) / ２８９
主要参考书目 / ２９２
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