登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 图解机械工程入门 》 售價：NT$ 440.0 《 中文版SOLIDWORKS 2024机械设计从入门到精通（实战案例版） 》 售價：NT$ 450.0 《 旷野人生：吉姆·罗杰斯的全球投资探险 》 售價：NT$ 345.0 《 希腊人（伊恩·莫里斯文明史系列） 》 售價：NT$ 845.0 《 世界巨变：严复的角色（王中江著作系列） 》 售價：NT$ 500.0 《 宋初三先生集（中国思想史资料丛刊） 》 售價：NT$ 990.0 《 天生坏种：罪犯与犯罪心理分析 》 售價：NT$ 445.0 《 新能源材料 》 售價：NT$ 290.0

建議一齊購買： + NT$ 356 《 人工智能数学基础 》 + NT$ 250 《 太阳能光伏发电系统原理与应用技术（何道清）（第二版） 》 + NT$ 199 《 模拟导游（第六版） 》 + NT$ 254 《 计算机操作系统教程 朱天翔 孙书会 魏文芬 林勇 》 + NT$ 230 《 国际货运代理（第七版） 》 + NT$ 263 《 固定翼无人机技术 》 內容簡介： 本书针对职业教育人才培养的及要求，立足于学生职业展和成长成才规律，体现“学生主体”“就业导向”“职业素养和能力提升”的职教育人理念，在旅游专业转型升级对人才培养目标的新要求下，采取“项目导向”“任务驱动”“自学与团队学结合等形式，通过教学做研创一体化的教学模式，培养学生的专业知识、技术技能和职业素养。 目錄： 第1章酒水概述/1 1.1酒水的定义与分类/1 1.2酒的成分15 1.3酒与健康/6 素养园地/10 第2章发酵酒/14 2.1葡萄酒/14 2.2啤酒/38 2.3中国黄酒/46 素养园地/47 第3章蒸馏酒/51 3.1白兰地/51 3.2威士忌/58 3.3金酒/61 3.4伏特加/ 63 3.5朗姆酒/ 3.6特其拉酒/66 3.7中国白酒/67 素养园地/71 第4章配制酒 / 74 4.1开胃酒/74 4.2佐餐酒/76 4.3利口酒/177 4.4中国配制酒/85 素养园地/87 …… 第5章软饮料/ 90 第6章鸡尾酒/119 第7章酒水服务/142 第8章酒吧概述/ 156 第9章酒水采购管理/180 第10章酒吧营销管理/ 199 第11章酒吧日常管理/ 213 综合实训/ 225 主要参考文献及网站/ 228 附录各章彩图集锦/ 230

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.