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| 編輯推薦： |
◆ 治愈，从这里开始。
∽ ∽ ∽
◆汉堡趁热吃，恋爱慢慢谈
∽ ∽ ∽
小小的店宛如人生的缩影，有好吃的料理，聚集着平凡的人。
——要简简单单地度过一生并不容易。人生就像冲浪一样。海浪在时时刻刻地变换，人只能随时保持平衡。即使为此而最终扭曲了姿态，但只要保持自己的意愿，一切都会在时间之流中变得单纯。
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| 內容簡介： |
牛排汉堡店“JUJU”传承自美津子的祖父，之后由她的双亲经营，这是间带有怀旧气味的店面，店里汉堡肉饼滋滋作响，食物和气氛都让人回味。美津子的妈妈最喜欢的漫画就是《地狱公主莎乐美》，接手汉堡店后，母亲依照漫画里莎乐美打工的汉堡店的名字，将店名改为“JUJU”。
母亲突然去世，美津子接手，和父亲一起经营汉堡店，但是她不会料理也没有信心，更没有妈妈长袖善舞。在父亲和初恋男友进一的帮助下，奇妙的转变发生了……
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| 關於作者： |
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吉本芭娜娜（よしもとばなな）1964年在日本东京出生，毕业于日本大学艺术学部文艺学科。 1987年凭借《厨房》获得海燕新人文学奖。 主要作品还有《哀愁的预感》《甘露》《N?P》《虹》等。 2000年凭借《不伦与南美》荣获意大利多玛格文学奖。 与日本著名艺术家奈良美智合作推出《无情?厄运》《阿根廷婆婆》《雏菊人生》三部作品。 在欧美和亚洲各国享有盛誉。
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| 內容試閱：
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总会有办法
总会有什么办法吧
总会有什么办法吧
总会有什么办法吧
总会 有办法
总有一天会有办法吧
总有一天会有什么办法吧
总有一天会有办法吧
总有一天 会有办法
你无可奈何
你一生不会改变
你无可奈何
无可奈何
帮我想个办法
帮我想个什么办法
帮我想个办法
帮我 想办法
我穿上凉鞋
我置身饭堂前
我眺望着云朵
直到永远 直到永远
上帝会主持正义吧
总有一天会主持正义吧
世界一片光明
人们竞相奔走
许多人 许多人
天空没有飞鸟
大海没有鲭鱼
总会有什么办法吧
总要想办法
总要 想办法
总要 想办法
总要 想办法
总会有办法
总要 想办法
总要 想办法
总要 想办法
总会有办法
总会有办法
（《总会有办法》町田康作词）
在失眠的夜晚，我会看漫画《地狱的莎乐美小姐》，那漫画总是放在我枕边。
这套书有好几本都被翻得破烂不堪，现在看的已经是第三代了。
第一代是妈妈拥有的单行本。现在被珍重地摆放在佛龛上妈妈的遗像前。只有在特别疲惫的时候，我才会轻轻地取下书来，一边思念着妈妈，一边像充电一样静静地把它贴在脸颊上。因为这样一来妈妈的气息似乎就会弥漫开来，仿佛能感觉到妈妈双手的触摸。
四肢修长的莎乐美小姐，一边当模特一边在牛排店工作，很是引人注目。
妈妈过去曾经当过临时模特，跟爸爸恋爱后，嫁到了开牛排店的夫家，她总说从那套漫画中感受到了自己的命运。
妈妈总是把莎乐美的漫画放在手边，像护身符一样，百读不厌。旅行的时候也一定带着，放在床铺的枕头旁。
妈妈说，睡觉前翻翻，心情就会平静下来，又有了去店里工作的劲头。她偶尔会泪光浮现，悄悄地擦拭眼角。以前我曾想，难道是因为这明朗的漫画？但是近来我好像理解了妈妈的心情。
引起妈妈落泪的，应该是这个地方吧——“JUJU”牛排店的老板、莎乐美的朋友萍子，她仅有一天时间与前来探望的已故双亲相会。
或者是在莎乐美跟莴苣的灵魂聊天，希望它来世转生成一只猫这个情节？还有，莎乐美小姐找到了失散的妈妈，萍子想到她或许不会再回店里而哭泣这一段。
再有就是，只有当帅帅的比利君撒谎和敷衍了事时，才会惹莎乐美生气，这也很打动人。
跟妈妈一样，只要看到从小就一直陪伴着我的莎乐美，看到她在妈妈面前时而哭泣时而欢笑，有时发烧，有时肌肉酸痛，我的心情就能平复下来。莎乐美居住的虚构的城市，那紧紧连接着地狱与这个世间的世界，就如同只属于我和妈妈的摇篮曲。我心中的莎乐美空间也在不知不觉中构筑起来。因为我总是窥视妈妈手边的漫画，看到莎乐美可爱的笑容。
为什么已走得如此遥远？不知不觉中妈妈已经故去，我也到了这把年纪。难以置信。
妈妈去世之后，我泪眼婆娑，心神恍惚，直到现在，只要看到莎乐美，我轻飘飘的双脚就会稳稳地站到地面，心绪也舒缓下来。
谢谢你，莎乐美。
我一边这么想着，一边深深地潜入无意识的海洋。
那种时候，无所谓幸福与不幸，只是如水母般漂浮着。
在那里，莎乐美们和我以及在天国的妈妈，还有现在一起生活的现实世界中我所爱的人们，全都汇合在一起。
那是我的冥想世界。只要进入那里，力量就会静静地恢复。
绘制了莎乐美的朝仓世界一先生在后记中这样写道：
有时候我觉得，莎乐美的性格真不好。我行我素，总是给周围的人添麻烦。但是，莎乐美对此也完全自知（也许吧）。如果面前有堵墙，就拆掉它。拆掉这堵墙，也会给自己留下痛苦的感受。即便如此，也无法停止。因为不想为了活着而停止。作为作者，我认为这一定是莎乐美的魅力所在。
妈妈，虽然我没有直接对您说过，但是我理解。因为即使看后记也会使我流泪。跟您一样的啊。
偶尔，我仰望夜空，会这样倾诉，天国肯定就在那上面。
妈妈应该会像往常那样歪着细长的脖颈说，是啊。即使不用语言交谈，我们在恰到好处的距离内一起生活、工作的过程中，身体与灵魂已在随意地交谈。
我知道我的心在飞飏。向着宇宙的方向，向着有星星的遥远的上空。
心在吸入空气时，逐渐远去，又在呼出空气时，再度回归。
因为我和妈妈都喜欢莎乐美，爸爸在十年前重新装修牛排店的时候，就把店名改成了“JUJU”。
在那之前的店名是“德克萨斯”，一个很普通、很有牛排店感觉的名字。爸爸看到妈妈对莎乐美着了迷，还跑到朝仓世界一先生的个人展览去请他签字，就说，既然那么喜欢，好容易重新装修就起个相关的名字吧。
我觉得如果这个漫画再早一点问世，我的名字毫无疑问肯定是莎乐美。毫厘之差，我成了美津子。
如此可爱的妈妈，六年前心脏病发作，在店里倒下，离开了人世。
在医院临终时，妈妈带着做梦般的神情说：“没想到有这么一天啊，还想再干一阵子呢，不过，我很高兴能倒在店里。”妈妈打扮靓丽，性格开朗，爱好清洁，总要把所有的一切都收拾得井井有条才安心，她也把自己的人生收拾得井井有条才离开。
当然，人生并非漫画，妈妈也有肉身，我给死去的妈妈擦拭臀部，为她化妆（妈妈包里擦粉底的粉扑带着充满生命气息的微污，令人辛酸，我不由得抱紧了死去的妈妈），妈妈确实已经死了，我搬动体温尚存的妈妈为她更衣。但究竟为何，棺椁中的妈妈，看上去就像是在装死而暗暗发笑的莎乐美。
如同美丽的流星发出瞬间的闪光消失在空中，这真是无与伦比的死亡方式。
我们家的店卖牛排和汉堡。店里播放的是乡村音乐和西部音乐。内部装修很像木屋，牛排和汉堡带着滋滋的声音摆在铁板上端出来……淡淡的咖啡必定盛在马克杯里。
那种感觉，是70年代，也就是我父母迎来青春岁月的时代，他们梦想中店铺的氛围。那是日本燃烧着希望的时代，那时的气息丝毫未变地封存在了店里。
如今，那种印象已被连锁店渐渐冲淡，非但不是司空见惯，即使在美国本土，那种店铺也已屈指可数，这一点谁都明白。然而，那个时代的梦想余韵依然在日本各地生生不息。
爸爸和妈妈，在祖父母拥有的这块小小的土地上，满满地吸收了那些梦想，开始了“JUJU”的经营。店里生意兴隆，爸爸经常摆弄沉重的肉块和铁板，却连治疗腱鞘炎的余暇都没有。我出生后，店铺跨越了时代的浪潮继续运营着。
可是，妈妈一去世，爸爸就彻底消沉下去了。就像有什么从爸爸身上脱落了一样。
爸爸只是形体来到店里，跟过去完全一样地煎烤牛排和汉堡，味道也依旧可口，但以往那强大的核心一样的东西在店里已不复存在。
此外，无论我怎样努力，也无法像妈妈那样保持店里的清洁。
远房亲戚进一决定将来要继承我家店铺，目前正在烹饪专科学校学习，他看到店里无法正常运转，于是提前过来帮忙。
就这样，第三代店主迅速地开始了JUJU的经营。
爸爸说，既然特意上了烹饪学校，最好能做出自己的特色，但是进一不愿破坏从爷爷到爸爸一直传承下来的味道和菜品。
进一严格恪守制作的方法和味道，简直就像复制一样。他本来喜欢化学实验，曾想报考理科学校，爱好登山，喜欢一步步脚踏实地，正因如此，他模仿得相当成功。所以在家业传承方面我也彻底放心了。
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