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『簡體書』餐桌上的文化课2:荤素搭配(神秘岛·小小传承人)

書城自編碼: 3991373
分類: 簡體書→大陸圖書→童書科普/百科
作者: 著者:安迪斯晨风 著 陈丽丹 绘
國際書號(ISBN): 9787559867964
出版社: 广西师范大学出版社
出版日期: 2024-03-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 203

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編輯推薦:
1.从中国人吃什么、怎么吃,到食材和烹饪方式的历史演变,全方位介绍中国传统饮食文化。
  2.从现代人餐桌上的美食出发,探索其背后的传统文化知识,为孩子轻松开启传统文化的大门。
  3.拓展性强,正文外附有小知识板块,介绍相关历史、文化、常识等多方面知识,紧贴大语文教育理念。
  4.贴合时下流行的食育理念,让孩子了解动植物是如何被人类驯化,烹饪方式如何更迭,才有了日常餐桌上的美食,潜移默化传递珍惜食物的观念。
  5.插图画风活泼可爱,各色美食跃然纸上,使全书更富有阅读趣味。
內容簡介:
饮食是孩子感兴趣的主题,饮食文化是向孩子介绍传统文化的一个绝佳的切入点。这一系列从古人吃什么到古人怎么吃,全方位介绍中国传统饮食文化。讲述方式贴近日常生活,从身边的美食出发,介绍各类美食由来的同时,挖掘其背后的文化常识,包括各种作物的起源和传播、美食相关的历史典故、民间习俗等,并潜移默化传递珍惜食物的观念。插图画风活泼可爱,各色美食跃然纸上,使全书更富有阅读趣味。

  第二册《荤素搭配》
   主食之外,副食也是饮食中必不可少的一部分,而如今我们餐桌上寻常可见的蔬菜、豆制品、肉食等副食,其中许多在古代很难吃到甚至根本就吃不到。本册共分为蔬菜、豆腐和豆制品、牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉6个章节,讲述了中国人餐桌上的副食是如何一步步丰富起来的。每章以历史为脉络,讲述各个历史时期的古人主要吃什么副食,并且介绍这些副食背后的历史渊源、演变过程、传统习俗等,带领孩子体会博大精深的中国传统饮食文化。
關於作者:
安迪斯晨风,本名安晓良,科普作家、评论家,中国科普作家协会会员,河北省作家协会会员,新浪微博阅读领域大V。擅长用有趣好玩的写法向大众介绍科学与文化知识。主要作品有《藏在古诗词里的博物课》《一本不正经的博物志》等。
  陈丽丹,插画师,毕业于美国萨凡纳艺术与设计学院插画专业和漫画专业,取得艺术硕士学位。作品曾获3×3插画大赛专业组优秀奖、红点设计奖(传播设计奖)、IllustrationWest插画比赛金奖等奖项。合作对象包括《华盛顿邮报》、Boom!Studios、新经典等。

 

 

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