自序
2010 年,一篇有关《正确喂养宠物》(Feed Your Pet Right )一书的书评发表在《纽约时报》(The New York Times )上,让我开始关注宠物营养以及宠物食品。这本书之所以能从美国多如牛毛的宠物食品书中脱颖而出,是因为该书的作者玛丽昂·内斯特莱(Marion Nestle)和莫尔登·C. 内希姆(Malden C. Nesheim)分别是纽约大学(New York University)和康奈尔大学(Cornell University)的营养学教授,该书也是美国图书市场上少有的、由营养学背景的专业人士撰写的宠物食品书籍。在好奇心驱使下,我与该书的两位作者通信,谈到宠物医生在营养学上的认知不足,并从此开始了我在营养学上的研习以及进修。
在如今这个循证医学兴盛的时代,图书市场上针对宠物食品以及宠物营养的书籍,仍多是作者的个人经验总结,仅有少数作者拥有专业的宠物营养师背景,并能科学讲解相关内容。我还发现,尽管循证医学强调通过实证以获得最好的建议,但相较个人经验则更容易产生误导,这在小动物营养领域尤为明显。因此,我开始收集资料,以期根据现有的研究成果帮助铲屎官整理出最好的建议。
我有幸将这几年收集的资料集结成本书。本书的目的不在于告诉铲屎官哪个品牌
的饲料最好,更不是为铲屎官提供诸如鸡肉与番茄的最佳配比的宠物食谱,而是希望通过本书帮助铲屎官认识到:猫咪与人类不同、猫咪哪里与人类不同,以及猫咪需要哪些营养。只有对猫咪的独特性以及营养需求足够了解,铲屎官才能从眼花缭乱的饲料品牌中正确挑选最适合自家猫咪的饲料。
另外,本书还特别介绍了生病猫咪的营养需求。书中通过将生病猫咪的临床症状、病程与生病猫咪的营养需求相结合,以期获得最好的疾病治疗或是控制效果。当然,针对一些网络上或是铲屎官的常见困惑和疑问,我也会尽量以现有的营养学研究成果为依据给出答案。
除此之外,对于宠物保健品的选择,铲屎官往往只能从朋友、销售方、宠物店以及宠物医生四个渠道得到相关讯息,但是这些宠物保健品到底有没有厂商所宣称的效果,就连宠物医生都很难确认。本书也就目前已经有研究结果的宠物保健品做了进一步的说明,并在“特殊照顾”部分介绍了对各类疾病治疗有辅助效果的宠物保健品,希望可以借此为铲屎官在宠物保健品的选择上提供帮助。
非常感谢质人文化创意在这段时间给我的帮助和包容,以及爱达司动物医院全体员工的辛劳,并感谢家人的支持,以及两个孩子的可爱胡闹。