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編輯推薦: |
本书根据国内大豆种植和发展的现状,从经济发展角度出发,详细介绍了大豆的优质高效栽培技术。从大豆品种的筛选到种植阶段应该注意的事项,以及如何使用先进的种植技术助力大豆的丰产、高产。 本书内容详实,图文并茂,语言通俗易懂,具有很强的实用性
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內容簡介: |
大豆及大豆制品是中国人民最喜爱的食物之一,它以其丰富的营养和多种可加工性能成为中国餐饮文化里重要的组成部分。大豆不仅具有丰富的使用价值,也具有广泛的工业运用和食品加工运用价值。不仅是中国,更是世界农业强国大力发展的经济品种。 本书立足于我国农业发展尤其是大豆种植业的发展前景,详细介绍了我国大豆种植的特点和前景。
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關於作者: |
黄志平,研究员,现在安徽省农业科学院作物研究所从事大豆种质资源创新及遗传育种研究工作,豆类室主任;安徽省 “115”产业创新团队学科带头人,国家大豆产业技术体系岗位科学家。
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目錄:
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第一章 大豆的营养价值与用途……1
一、大豆的营养价值……1
二、大豆的用途….2
第二章 大豆的生产现状与趋势……4
一、世界大豆生产形势…….4
二、我国大豆生产现状…………5
三、我国大豆生产趋势……8
四、安徽省大豆生产现状及特点……9
第三章 大豆的植物学特性…13
一、种子.....13
二、根与根瘤……13
三、茎 ....14
四、叶…15
五、花和花序……16
六、荚……16
第四章大豆的生长发育...…17
一、种子的萌发……17
二、幼苗的生长……18
三、花芽的分化……18
四、开花……19
五、结英与鼓粒……19
六、种子的成熟……20
第五章夏大豆免耕节本增效高产栽培技术.....21
一、技术概述……21
二、增产增效情况……21
三、技术要点……22
四、适宜区域……23
五、注意事项……23
第六章 高蛋白大豆优质高产综合栽培技术 ……24
技术概述 ……24技术要点 ……24注意事项 ……26
第七章菜用大豆高产高效栽培技术……27
第一节 菜用大豆优良品种……28
第二节 菜用大豆栽培季节与模式……30
第三节菜用大豆大田露地栽培……32
第四节菜用大豆地膜覆盖栽培……34
第五节 菜用大豆大棚栽培……36
第八章大豆玉米带状复合种植技术……39
一、品种选择………39
二、行比配置 ……40
三、播种时间和方式……40
四、适宜密度 ……42
五、合理施肥.……42
六、除草方法……43
七、化学控旺……43
八、病虫防治……44
机械收获……46
第九章 大豆主栽品种、引种与种子收贮……47
一、大豆主栽品种……47
二、大豆引种……49
三、大豆种子收贮……50
第十章 大豆病虫草害防治技术……52
一、主要病害及其防治……52
二、主要虫害及其防治……58
三、主要草害及其防治……74
四、大豆病虫草害的综合防治……76
五、大豆缺素症……79
六、无人机药剂配制方法……80
七、农药科学安全使用技术要点……81
八、药剂配制查询表……83
九、大豆常用农药及安全间隔期4
参考文献……85
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