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| 編輯推薦： |
◆依据资料，考据严谨。将对人类进步有意义的古代科技与发明，用童趣的文字讲述出来。
◆图文并茂，将每项科技的发展历程用清晰美观的大图展现出来。
◆涉及领域丰富，开阔了孩子视野，激发青少年的创造力。
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| 內容簡介： |
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《写给青少年的的中国古代科技与发明》分为三卷，每卷各一个主题，分别是“农业和手工”“科技和军事”“生活和游戏”“介绍了80多个中国古代发明，内容囊括了农业、手工业、军事、天文、数学、物理、地理、植物、医药、建筑等20多个领域的科技发明创造……书中用图文结合、通俗易懂的语言、精美的图片为孩子们呈现出古人生活的面貌，让孩子们更好地理解博大精深的中国传统科技文化，还能学习古人执着的求知精神，勇于探索、勤于实践、善于创造的优秀品质。
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| 目錄：
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农业和手工
曲辕犁 02
筒车 06
龙骨水车 08
水碓 10
石磨 12
粟的栽培 14
水稻的栽培 16
茶的栽培和加工 18
养蚕与缫丝 20
丝绸的织造 24
提花机 28
麻衣的制作 30
棉布的纺织 32
古代染料和染色工艺 34
造纸术的发明和应用 38
印刷术 44
漆器的制作 46
青铜器的铸造 48
科技和军事
制陶 52
制瓷 54
制瓦 60
制砖 62
酿酒 64
冶铁 66
琢玉 68
制盐 70
制糖 74
榨油 78
制墨 80
制作砚台 82
圭表 02
日晷 04
漏刻 06
指南针08
浑天仪 12
地震仪 16
水运仪象台 18
水密隔舱 20
双作用活塞式风箱 22
冲击式顿钻凿井法 24
人痘接种术 28
新莽铜卡尺 32
小孔成像 34
马镫 36
弩 38
火药箭 42
生活和游戏
纸币 02
算盘 04
铜镜 06
筷子 08
毛笔 10
扇子 12
火折子 16
伞 18
冰釜 22
豆腐 24
榫卯结构 26
编钟 28
剪纸 32
打铁花 34
皮影戏 36
木偶戏 40
空竹 42
走马灯 44
风筝 46
蹴鞠 50
赛龙舟 52
叶子戏 54
投壶 56
象棋 58
围棋 60
曲水流觞 64
舞龙 68
舞狮 72
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| 內容試閱：
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中国是一个历史悠久的国家，有着非常璀璨的文明，科技是我国古代文明非常重要的一个方面。在 15 世纪以前，中国一直都是科技领域的强国，科技水平遥遥领先于西方世界，但是除了“四大发明”之外，很多科技成果却很少为世人所知。
中国古代科技涉及农业、手工、军事、天文、数学、物理、地理、植物、医药、建筑等各个方面，它们种类众多，水平高超，实用性强。中国古代科技的发展不仅推动了我国古代社会的发展，还为世界文明的进步作出了巨大的贡献，甚至对我们的现代生活都产生了深远的影响。为此，这套书精选了贴近人们生活的农业、手工、天文、军事、建筑、生活、游戏等领域中的 80 多项中国古代科技与发明，并将它们划分为《农业和手工》《科技和军事》《生活和游戏》3 个分册，来为小读者讲解我国古代科技知识。《农业和手工》主要介绍农具、农作物栽培以及手工方面的发明和创新，农业工具有曲辕犁、筒车、龙骨车等，手工技艺有缫丝、酿酒、制陶等。这些科技与发明生动还原了我国古代人们在田间或手工作坊内劳作的场景，展现了中国古代先进的生产技术。《科技和军事》主要介绍科学仪器和军事武器的发明和创新，科学仪器有日晷、漏刻、指南针、浑天仪等，军事武器有青铜弩机、毒药烟球、突火枪、火铳等，揭开了古代科学仪器和军事武器的神秘面纱，生动形象地展现了古代科学仪器的复杂原理和使用方法，再现了古代战场上各种火药武器的威力。《生活和游戏》主要介绍生活用品和娱乐方式的发明和创新，生活用品有镜子、扇子、火折子等，娱乐方式有投壶、象棋、围棋、叶子戏等，这些科技与发明展现了我国古代劳动人民在追求生活质量和生活乐趣方面的智慧和奇思妙想。
本套图书以图文结合的形式，用通俗易懂的语言和细致精美的图片引导小读者了解中国古代科技与发明，探索这些科技与发明背后的智慧，体验古代科技的神奇魅力，进而培养孩子对科学技术的兴趣，促使孩子在实际生活中用科学思维来解决问题，为孩子将来学习科学领域的知识打下坚实的基础。希望阅读本书的小读者能了解到更多优秀的中国古代科技成果，学习到古人执着的求知精神和勤于实践、善于创造的优秀品质。
曲辕犁
耕犁在农业社会是非常重要的生产工具，它决定了当时的农业生产效率。曲辕犁最早出现在唐朝中后期，和之前的犁具相比，它使用起来更加方便灵活，大大节省了人力和畜力。所以，曲辕犁自唐朝出现之后，一直沿用到清朝，对于我国农业生产有巨大的促进作用。曲辕犁主要由犁铧（huá，又称犁铲）、犁壁、犁底（又称犁床）、压镵（chán，又称压铲）、策额、犁箭、犁辕、犁梢（shāo）、犁评、犁建、犁盘（又称犁槃）等部件构成。这些部件各自都有非常重要的作用：犁铧可以插入土壤中起土，犁壁可以将前面犁铧铲起的土翻过来推到一边，犁底和压镵可以固定犁头，而策额可以保护前面的犁壁，犁箭和犁评则可以在耕地时用来调节耕作深浅，犁梢可以用来控制宽窄。犁辕短而弯曲，这样容易调头转弯，犁盘可以转动。
在曲辕犁的制作过程中，犁辕的选材是关键。由于犁辕的自然弯势不能自由加工，所以，选材就显得尤为重要。木匠在选材时，一般会选野榆树、樟树或槐树等，它们天然形成的弯势非常适合用来制作犁辕。如果选择普通的木材，通过人工做成类似的弯势，这样制作出来的犁辕，往往会在牛拉耕犁之后发生断裂。曲辕犁个头比较小，耕地时回转方便，起土也更加省力，非常适合南方小块水田作业。曲辕犁最早出现在唐朝中后期江东地区（今苏州大部分地区），所以，人们也把曲辕犁称作“江东犁”。后来，人们发现这种农具不但适用于南方水田，还适用于平地和山区，所以，逐渐把它推广到全国，曲辕犁也逐渐成为耕犁的主流。唐代的陆龟蒙将曲辕犁记录进了《耒（lěi）耜（sì）经》一书当中。
唐朝由于耕地工具的改进，农民除了能熟练地掌握深浅耕外，还能使犁地的宽度、深度保持一致，耕起的土垡整齐均匀，即达到“行必端，履必深”的要求。
清朝晚期，在一些冶铁业比较发达的地区出现了铁制犁辕。铁制犁辕使曲辕犁的质量大大提高，同时，也大大增加了它的使用寿命。而且，铁制犁辕可以自由加工弯势，也改进了耕犁的性能，所以，铁制犁辕开始流行起来。
粟的栽培
粟又叫谷子，脱壳去皮之后就是小米。相比于其他农作物，粟的颗粒比较小，在现代的粮食中，它的地位远远不及大米和小麦。但是，在新石器时代到唐朝这段漫长的历史时期内，粟一直是我国北方地区人们的主食，在餐桌上居于“霸主地位”。粟的祖先是狗尾草，经过古代人们的不断驯化，逐渐成为抗旱、早熟、易栽培的优良作物，被我国北方的人们广泛推广种植。粟的驯化过程，其实就是一个优良基因被选择的过程。古代的人们发现，野生狗尾草会结籽，于是，便挑选穗比较大、苗比较壮的进行培育，使这种“穗大苗壮”的基因遗传下去。然后，在下一代中，再继续挑选优秀的培育。长此以往，经过一代又一代的优中选优，狗尾草便保留了优良基因，变成了粟。
粟具有很强的抗旱性，非常适合北方的气候，同时，它的病虫害比较少，容易栽培。所以，粟的出现大大缓解了食物的供给压力。由于粟在古代人们的饮食生活中占据非常重要的位置，所以，人们不断改进粟的种植技术来增加它的产量。比如，为应对北方的干旱气候，人们发明了垄作法和代田法。垄作法又叫畎（quǎn）亩法，畎就是沟，亩就是凸起的垄，畎亩法就是将平地整成垄和沟相间的形态。而且，畎亩一般会固定地朝向东南方向，这样便于排水。人们根据田地的地势高低和土壤中的含水量来决定播种位置。地势较高的地方，人们一般会把粟种在沟里，而在地势较低的地方，人们一般会把粟种在垄上。代田法是畎亩法的升级改良版，它是在畎亩法的基础上发展而成的一种轮作法。在沟垄相间的田地里，人们将作物种在沟
里。等到除草的时候，再将垄上的土推到沟里，这种方法可以增强作物的抗风抗旱能力。第二年时，沟变成垄，垄变成沟，沟垄互换位置，这样可以保持土壤的肥力。
粟作技术成熟之后，粟的种类和产量都得代田法示意图 到大幅增加。
纸币
古代纸币被发明出来之后，逐渐代替金属货币在市面上流通。因为它大大降低了货币的制作成本，而且比金属货币更加容易保存和运输，使商品交易变得更加安全，也更加方便快捷，大大促进了经济的发展。在原始社会时期，人们在有了剩余物资时，便有了交易的需求。不过，那个时候人们普遍采用以物换物的方式来获得自己需要的东西，比如用一头羊换十只鸡。但是，由于交易物不便于运输，后来人们便决定用一种东西来代替实际交易物。这种东西必须比较难获得，同时还不容易磨损，并且容易携带和分割，用它来代表实际交易物进行交换，这样就方便多了，这种东西就是货币。早期的人们用贝壳来做货币，再后来，人们用金、银或铜做货币，但由于金、银、铜比较重，而且在流通的过程中非常容易磨损，这样代表固定价值的金、银、铜就会变得不足值，于是，人们发明了纸币。我国最早的纸币是宋代的交子，它也是世界上最早的纸币。北宋初年，出现了一些叫作“交子铺户”的商铺，它们类似于现在的银行。商人将金属货币存放在交子铺户里，铺户就会给商人一个纸质的凭证，这个凭证就叫作“交子”。交子上面写有存款的数额，相当于存折，取款的时候商人拿着交子并给铺户一点保管费就可以取到金属货币。后来，由于铺户的信誉越来越好，只要拿着交子到铺户，随时都可以取出金属货币来，商人在进行大宗交易的时候不再用金属货币交易，而是直接拿交子交易，这样不但安全而且还非常方便，于是交子得到了广泛的应用，并慢慢具备了货币的功能。后来经过朝廷的认可，交子正式成为货币。纸币的出现标志着我国古代商品经济进入了一个高度发达的阶段。
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