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| 編輯推薦： |
《格调与文明》：
推荐理由一：
结合人类学、社会学、考古学的西方文化史里程碑之作
美国国家公共广播电台（NPR）年度最佳图书
推荐理由二：
135 张珍贵插图，8页彩图
全景式再现维多利亚时代英伦生活本貌
推荐理由三：
由体验式历史学家、BBC热映纪录片主持人 露丝·古德曼
改编自BBC热映纪录片《维多利亚时期的农场》，豆瓣评分9.2分
《丝绸、瓷器与人间天堂》：
编辑推荐一：
美国国家图书奖评审、美国“历史频道”特邀史学家劳伦斯·贝尔格林亲自重走古“一带一路”，穿越时空，沉浸式还原《马可·波罗游记》，解开对马可·波罗挥之不去的争议。参阅汉语、蒙古语、波斯语等6种语言一手史料，全景式再现750年前丝绸之路的震撼细节。
编辑推荐二：
汉学泰斗史景迁高度赞许，同济大学中华文化传播中心主任赵启光鼎力推荐，央视《读书》栏目专题播出。本书入选出版总署向青少年推荐百种优秀图书，跟随马可·波罗的伟大冒险，理解丝路历史如何塑造全新的世界格局与文明走向。
编辑推荐三：
精装典藏品质，封面烫金工艺，40张珍贵插图与照片，享受丝路异域旅程的阅读盛宴！
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| 內容簡介： |
《格调与文明》：
经久不衰的时代风范，
融入文明的极致探寻，
深刻塑造了今天的品位感知
只有了解维多利亚人的日常生活形态，才能理解这种文化的追求。从贵族的绫罗绸缎到农民的粗布麻衣，从上流的法式大餐到底层的饥饿难耐，从时尚杂志上的精美图样到黑暗矿井里的极度剥削……维多利亚人的晚宴、游戏、礼仪、禁忌，甚至隐秘性事，均被露丝·古德曼以时间为序呈现笔下，叙述内容的时间跨度长达60年：
作为尊贵的绅士，男人们的“西装笔挺”到底是什么标准？身为优雅的淑女，勒紧紧身胸衣其实不止为了展现身材？人们搭上蒸汽火车去工厂上班，维持体面仪态外表的同时又该如何下矿干活？射箭、网球等“高级”运动兴起，可人们为什么在打球时要系上格格不入的围裙？豪华浴场其实不是富人专享，它的源起和穷苦人民脱不了干系？到底是什么掀起了洗浴之风，让人不分身份高低齐聚“大澡堂”？
更难能可贵的是，古德曼将理论与个人实践相结合，亲自化身维多利亚人持续一年体验当时生活，不仅将当时的穿着打扮、饮食文化和日常工作呈现在本书中，还讲述了维多利亚时代在个人卫生、厨房科学和性等方面极大的观念革新，回顾了经济极度繁荣的宏观社会中微观的个体，展现了这段迷人历史中真正的细节。
《丝绸、瓷器与人间天堂》：
贸易，打破地域、语言、宗教和政治界限
让东西方文明交融，实现了人类共同理想
马可·波罗为何认为遍布蒙古帝国的驿站、信差及快马所构成的邮政网络，是治理幅员辽阔的多元化国家、克服时空和语言文化障碍，乃至维系整个帝国的关键所在？
为何马可认定纸币是忽必烈征服世界的一个秘密武器？马可回到威尼斯后，欧洲人才从他那里初次听说纸币，这如何引发了整个欧洲金融界和商界的巨大变革？
马可在中国见到一种用于做饭、取暖及烧洗澡水的“黑石头”——煤炭，对于欧洲人来说是一种全新且高效的能源，它怎样改变了时常出现能源危机的欧洲的历史进程？
马可·波罗是当之无愧的全球化先驱。作为人类历史上首位由陆上丝绸之路来到中国并由海上丝绸之路返回欧洲的旅行家及商人，马可·波罗向整个欧洲打开了通往神秘东方的大门。他的见闻激起了欧洲人对财富的渴望和对异域文明的求知欲，直接推动了大航海时代的到来——哥伦布在四次前往新大陆的途中，便一直小心翼翼地随身带着《马可·波罗游记》。
本书作者劳伦斯·贝尔格林仔细研究了现存的上百个版本的马可·波罗传记，参阅6种语言一手史料，追溯并生动再现了马可·波罗在丝绸之路上的伟大冒险，试图解答人们长久以来对于马可·波罗及其传奇之旅的质疑。在大历史框架下，马可·波罗是完整实现古代“一带一路”全方位壮游的探路人。在他看来，能够冲破文化差异和冲突的阻碍、将人们联系在一起的是一种广泛而深刻的动力，那就是人类与生俱来的进行贸易的冲动和天性。
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| 關於作者： |
《格调与文明》：
露丝?古德曼（Ruth Goodman）
享誉世界的体验式历史学家BBC纪录片主持人历史类畅销书作家
露丝?古德曼，英国历史学家，致力于研究英国社会生活及家庭生活。作为奥斯卡金像奖电影《莎翁情史》顾问的古德曼，不仅与英国博物馆、维多利亚和阿尔伯特博物馆保持紧密合作，也为各类机构提供咨询服务。2022年，她出演了《穿越时空的农场》迷你剧，探讨了多年来农业实践的变化。此外，她与他人合著的《维多利亚时期的农场》（BBC同名书）曾位列《星期日泰晤士报》畅销书排行榜榜首。
她因亲身体验英国近代及古代的日常生活而被誉为“体验式历史学家”，曾主持BBC《维多利亚时期的农场》《维多利亚时代的药铺》《城堡的秘密》《爱德华农场》等多部纪录片。她笔下的《格调与文明》，不仅将维多利亚时代更私密、个性化的信息公之于众，更将一些个人的“穿越式”体验融汇其中。
《丝绸、瓷器与人间天堂》：
[美] 劳伦斯·贝尔格林（Laurence Bergreen）
美国国家图书奖非虚构类作品评审
美国笔会阿尔布兰非虚构文学奖作品评审
西班牙市长协会500 周年纪念荣誉勋章
作品多次入选《纽约时报》“值得关注的百部图书”
劳伦斯·贝尔格林是一位屡获大奖、著作等身的史学家、传记作家和新闻工作者。曾在纽约社会研究新学院任教，并担任纽约广播电视博物馆馆长助理。他是美国“历史频道”的特邀史学家，也是美国笔会、探险家俱乐部和美国作家协会会员。
1972 年从哈佛大学毕业后，贝尔格林长期为许多刊物及知名媒体撰稿，包括《新闻周刊》《纽约时报》《华尔街日报》《洛杉矶时报》《军事史季刊》《细节》《序幕》《芝加哥论坛报》等。贝尔格林的作品至今已被翻译成25 种语言，经典作品有《黄金、香料与殖民地》《丝绸、瓷器与人间天堂》《海洋征服者与新航路》等。
《丝绸、瓷器与人间天堂》是近几十年来有关马可·波罗及其丝路旅程的享誉世界的作品。本书在创作过程中，获得了大英图书馆、法国国家图书馆、耶鲁大学、北京大学、牛津大学希伯来和犹太研究中心、剑桥大学李约瑟研究所，甚至美国国家航空航天局（NASA）等众多机构的鼎力支持。
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| 目錄：
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《格调与文明》：
第1章 晨起洗漱 ：极致又野蛮的个人卫生追求
不用脱光衣服，体面完成洗澡
体香 ：一枚嗅觉上的荣耀勋章
无菌文化 ：“感觉干净”就是“干净”
喧宾夺主的牙膏配方
裹着遮羞布的卫生巾
第2章 对镜穿衣 ：骨子里的优雅时尚
男士内衣的重任 ：既要温暖又舒适，也要时髦显身份
材质与款式是绅士的品位之争
花花公子 ：纺织技术变革让男人们紧跟潮流
男人的帽子，社会地位的象征
女士内衣的偏见 ：挑逗、纯洁、光着脚踝
紧身胸衣 ：极致的美丽，病态的牢笼
巨大裙摆和华丽装饰是女性时尚的繁荣巅峰
时尚变迁悄然改变生活方式
第3章 如厕之路 ：从伦敦污染到公共卫生
“大恶臭”！泰晤士河沦为“公共污水渠”
城镇厕所 ：不断优化冲水系统的抽水马桶
乡村厕所 ：土壤与煤渣改进户外土厕所
廉价出版物 ：非常适合擦屁股
第4章 梳妆打扮 ：一个符合社会期待的好面貌
手部保养 ：一双温软白净的手是淑女标配
潮流上“头”：百变发型新风尚
要我美艳还要我天然不造作 ：化妆品的罪与罚
更复杂、更浓郁、更奢华 ：香水改变世界的气味
打理好头发和胡子，彰显男人阳刚气质
第5章 晨练运动 ：男女有别还是性别双标？
健身房默认男性专属？
女性运动 ：被“保护”的子宫
第6章 早餐进食 ：饿汉手中的面包
“每个人的心里都在发疯般地渴望食物”
饥饿之病 ：绞痛、畸形、成为“道德高尚”的人
第7章 上班工作 ：谋生的路上是无尽的苦难
通勤 ：从鲁莽的公共马车到便捷的火车地铁
雾都 ：工业化后遗症
工作中的死伤，称作“宿命”
童工 ：激起工人抗争的最后一片雪花
第8章 绝望主妇 ：让男人从这些脏活里脱身
总得有人负责清空夜壶
一天中最重要的琐事 ：管孩子们的吃喝拉撒
照料婴儿，还是给他灌下鸦片？
第9章 午餐便食 ：一天中最主要的一顿饭
工人阶级的正餐 ：土豆、馅料和肉汤
中产阶级的午宴 ：葡萄美酒隔夜菜
上层社会的盛宴 ：精致随意自助餐
第10章 家务杂活 ：传统的性别角色生活
妇女和洗衣，苦难和轧布机
传统的女性角色 ：无需医疗知识，但要护理家庭
脆弱、依赖与情绪化 ：歇斯底里是女性的罪名
第11章 孩童教育 ：只为更体面的人生
孩子强制地受教育，随机地毕业
精英化阶梯 ：考试机制打开阶层流动的大门
女子学校与女性生理期困惑
缝纫 ：一门女性必修课
第12章 休闲娱乐 ：迈向文明化、正规化、现代化
男人们的消遣 ：从参加体育赛事到观赏比赛
男孩们的玩乐 ：自成一派的游戏代代相传
女人们的锻炼 ：运动也要文静优雅
女孩们的荣耀 ：懂园艺花卉 = 有教养美德
让人又爱又恨的酒吧
娃娃们的玩闹时光 ：歌谣、弹珠和小玩具！
假期出行 ：“现代化”海滨度假村
第13章 晚餐享用 ：社会地位和财富决定晚宴水平
晚宴 ：盛大而正式，典雅又豪华
会烹饪才能成为好妻子、好女仆
重新理解食物 ：饮食方式重塑味蕾
第14章 洗浴文化 ：让洗澡从个人习惯变成公共事业
洗澡 = 养生？
在家里浴缸泡热水澡是一种奢侈体验
去公共浴池！宽敞精致还有充足热水
第15章 性爱世界 ：极端的保守，极端的开放
“男人天生拥有强烈的性欲”
邪恶、堕落、不道德 ：“摧毁”男孩的手淫
禁欲妇女 ：圣洁的天使，不需要动情
避孕 ：有道德的现代人的新标志
堕胎的幌子 ：胎动前流掉不算罪过
卖淫、出轨与同性恋
结 语 身临其境品味一个时代，才能感知人类文明的伟大进程
致 谢
《丝绸、瓷器与人间天堂》：
幕 编织东方梦的传奇故事家
第一卷 欧洲
第1 章 威尼斯商人
通往东方财富的门户
威尼斯城的守护神
十字军攻占君士坦丁堡
波罗兄弟踏往东方的征程
第2 章 未竟的探寻
教皇使节成为蒙古大使
马可·波罗随父亲和叔叔远赴蒙古帝国
第3 章 踏上“丝绸之路”
找寻“世界之舟”
商贸云集、宽阔富饶的两河河谷
“富庶的避风港”: 霍尔木兹港
驼背上发现了个绿洲
在巴尔赫的苦难与希望中穿行
第4 章 惊魂阿富汗
欧洲传教士
上帝与佛
马可·波罗成了瘾君子
第5 章 西域之旅
穿越帕米尔高原
在塔克拉玛干沙漠体验“心灵的绿洲”
罗布沙漠中的“鬼魂”
唐兀特与哈密
第6 章 蒙古秘史
全球化的早践行者：蒙古人
不断扩张的帝国
蒙古铁骑
可移动的宫殿
第二卷 亚洲
第7 章 万王之王忽必烈
帝业初成
纸币：忽必烈的秘密武器
故事大王马可·波罗
夭折的八思巴文
宫闱之事
第8 章 南下大都
大都：蒙古文明的中心
“未来世界非中国莫属”
比欧洲宫宴更奢华的大汗宫宴
令人目眩的忽必烈寿诞
邮政系统、能源与社会福利
迷恋穷奢极欲的朝廷生活
第9 章 出使杭州
养蚕业的商业秘密
西藏奇遇
征服哈剌章
第10 章 南宋灭亡
蒲甘金银塔惊呆蒙古大军
“勇士”部落与八十四尊佛
南宋：蒙古人眼中的“蛮子省”
襄阳之战
第11 章 人间天堂
杭州，比威尼斯更辉煌
杭州百姓的日常生活
大汗认可了基督教遗民
第12 章 失败的日本远征
跨海远征让元军陷入僵局
“神风”摧毁大汗的野心
马可亲历朝中阴谋篡权
一支40 万骑兵的心腹大患
第三卷 海洋
第13 章 大“航海家” 马可
往来于印度的巨型商船
印尼群岛：马可在地球另一端的冒险旅程
珍珠之国马八儿
在佛陀的世界终于找到了自我
海盗与捕鲸者
非洲之行：比达·伽马早了205 年
第14 章 护送阔阔真公主
告别忽必烈
不辞辛苦地在俄罗斯寻找商机
25 年后重返故乡
第15 章 又变成了威尼斯的“外乡人”
波罗家族的传说
没有马可·波罗中国之行，何来欧洲文艺复兴？
在监狱中创作伟大的游记
一代传奇落幕
后记 文化交流史上的奇书：《马可·波罗游记》的是是非非
致谢
参考文献
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