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| 內容簡介： |
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《环境工程专业基础实验》共分五篇，主要内容包括无机及分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、环境工程微生物实验和环境监测实验，一共设置了65个实验。每篇的实验既有相对独立性又有内在联系；既包括基础性实验又包括拓展性实验；既可以达到夯实基础、全面提高学生综合素质的效果，又可以提高学生创造性思维能力、创新能力、科学研究能力。实验教学使学生学会使用合适数学分析工具进行作图、拟合等实验数据的处理和分析方法，养成严格、准确记录实验数据和实验现象等严谨的实验作风。本教材可作为环境工程、环境科学、市政工程、生态工程、资源与环境等专业的本科实验教学用书，也可为从事环保行业的科技人员提供参考。
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| 關於作者： |
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李玉瑛，五邑大学，副教授，1.2021年和2015年获得五邑大学教学成果二等奖。2.2013年，主讲课程《环境微生物学》获批校级精品课程建设，已结题。3.近几年与环境工程微生物学课程相关的教改项目包括：2017年，环境微生物实验获批校级教改项目，已经结题；2020年，获批教改项目：《环境微生物实验》课程思政改革研究；2022年，主讲课程《环境工程微生物学》入选校级本科高质量课程建设项目。4.主持与参与的与微生物相关的科研项目有：滨海沙滩石油污染运移与净化过程研究；超声技术在活性污泥减量化研究中的应用；基于高铁酸钾与亚硫酸钠协同体系在水处理消毒工艺中应用研究；基于脂肪酸氧化菌域产电菌互营共生体介到种间电子传递的厌氧新工艺；太阳光协同高铁酸钾体系对典型PPCPs的控制机制及调控研究2019年指导学生参加第三届“东方仿真杯”全国环境实践虚拟仿真创新设计大赛，获得一项二等奖和一项三等奖。近几年在微生物应用方面获得多项发明专利，其中一项专利（一种去除水中有机污染物的方法）于2022年实现专利转化。
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| 目錄：
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实验室安全及实验要求1
实验数据的处理6
第一篇 无机及分析化学实验
实验一 电子天平的称量练习10
实验二 粗盐的提纯14
实验三 乙酸标准解离常数和解离度的测定17
实验四 盐酸溶液和NaOH溶液的配制与标定20
实验五 EDTA标准溶液的配制与标定23
实验六 高锰酸钾标准溶液的配制与标定25
实验七 过氧化氢含量的测定28
实验八 铁的比色测定31
实验九 含Cr（Ⅵ）废液的测定及处理34
实验十 化学反应速率和活化能的测定37
实验十一 氧化还原反应41
实验十二 硫酸亚铁铵的制备44
实验十三 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定47
实验十四 配合物的形成和性质50
实验十五 硫酸铜的提纯53
实验十六 混合碱中碳酸钠和碳酸氢钠含量的测定56
参考文献59
第二篇 有机化学实验
实验一 柱色谱分离亚甲基蓝和甲基橙61
实验二 重结晶及熔点的测定64
实验三 萃取68
实验四 废酒精的蒸馏及微量法测沸点71
实验五 乙酸乙酯的制备及气相色谱分析74
实验六 从茶叶中提取咖啡因77
实验七 烃、卤代烃、醇、醛、酮的鉴别79
实验八 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备82实验九 乙酰苯胺的制备84
实验十 环己烯的制备87
实验十一 苯甲酸的制备90
实验十二 环己酮的制备92
参考文献95
第三篇 物理化学实验
实验一 液体饱和蒸气压的测定97
实验二 阿贝折射仪测定乙醇的含量102
实验三 双液系气-液平衡相图106
实验四 溶液偏摩尔体积的测定111
实验五 电解质溶液的电导115
实验六 电动势的测定及应用119
实验七 液体黏度的测定125
实验八 表面张力的测定129
实验九 蔗糖水解反应速率常数的测定134
实验十 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定139
参考文献143
第四篇 环境工程微生物实验
实验一 普通光学显微镜的使用145
实验二 酵母菌的血球计数板计数法150
实验三 细菌的简单染色和革兰氏染色154
实验四 培养基的配制和灭菌158
实验五 细菌的纯种分离和接种技术162
实验六 水中细菌总数的测定168
实验七 细菌生长曲线的测定172
实验八 紫外线和氧气对微生物生长的影响175
实验九 微生物传感器测定水体BOD值178
实验十 水体富营养化程度的评价181
实验十一 活性污泥脱氢酶活性的测定184
参考文献187
第五篇 环境监测实验
实验一 土壤有机碳的测定（重铬酸钾氧化-分光光度法）189
实验二 土壤总铜或锌的测定193
实验三 土壤中阳离子交换量的测定196
实验四 校园环境噪声的监测199
实验五 大气中总悬浮颗粒物的测定（重量法）202
实验六 大气中二氧化硫的测定204
实验七 大气中二氧化氮的测定208
实验八 室内空气中甲醛的测定211
实验九 色度测定（稀释倍数法）215
实验十 水中浊度的测定218
实验十一 水中悬浮物的测定220
实验十二 水中溶解氧的测定（碘量法）222
实验十三 水中总磷的测定225
实验十四 水中氨氮的测定（水杨酸分光光度法）228
实验十五 水中化学需氧量的测定232
实验十六 水中苯酚的测定235
参考文献238
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| 內容試閱：
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新工科人才培养，强调人才的素质教育和创新能力培养。实验教学有利于培养学生理论应用于实践的能力、实事求是和精益求精的科学态度、分析问题和解决问题的能力。我们教学团队依照环境工程专业几门基础实验课的内在联系、教学规律及专业特点，编写了本教材。
本教材的编写，力求符合学生的认知规律，贯彻理论联系实际的思想，注重实践，培养学生动手能力。第一篇为无机及分析化学实验，是环境工程专业学生进入大学后首先接触的实验课程，也是学习其他实验的基础，是提高学生实验技能不可缺少的重要环节。无机及分析化学实验包括基本操作训练、化学常数测定、酸碱平衡、氧化还原、沉淀平衡、标准溶液配制、化合物的配制和提纯等实验内容，目的是培养学生实验操作的规范性和分析技能。第二篇为有机化学实验，旨在提高学生进行有机化学实验的基本技能，验证有机化学中所学的理论知识，锻炼学生有机合成、化合物的分离与鉴定方法的思维。通过学习有机化学实验的内容，使学生掌握各项制备和合成化学的基本技能，掌握正确选择有机化合物的合成、分离、提纯与分析鉴定的方法。第三篇为物理化学实验，借助物理化学的原理、技术和仪器，以及数学工具来研究物系的物理、化学性质和化学反应规律。物理化学实验选取了化学热力学、电化学、表面与胶体化学和化学动力学中具有代表性的10个实验，使学生了解物理化学的研究方法，掌握物理化学的基本实验技术和技能，从而加深对物理化学基本理论的理解，增强学生解决实际问题的能力。第四篇为环境工程微生物实验，包括微生物学基础实验、环境工程微生物学应用技术和综合实验几种类型。该篇以微生物的基本实验操作和方法为导向，重点突出微生物在环境污染治理和修复过程中常用的研究方法，包括环境微生物的培养和分离技术、环境微生物的观察和计数、环境微生物生理生化实验、微生物在环境工程中应用的实验，通过环境工程微生物实验可帮助学生加深理解微生物学理论与原理及其应用，有效地掌握微生物基本知识及实验操作技能，理解微生物实验技术在生态环境质量、环境污染物生物处理等方面的实践应用。第五篇为环境监测实验，包括水、气、土壤、噪声等环境介质中典型污染物的测定，实验内容的选择重视经典方法的传承和新技术新方法的引入，实验中涵盖了紫外-可见分光光度计、高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪、冷原子吸收光度仪等仪器的原理和使用方法，锻炼学生的动手能力、解决实际问题的能力和团队合作精神，为后续污染控制、环境影响评价等理论课的学习打下坚实的基础。
党的二十大提出“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”，本书按照“绿色化学”的思维方式，对内容进行了梳理：在实验试剂的选用方面，尽可能采用无毒或低毒药品，从源头上消除污染；在实验过程中注意引导学生对实验废液进行科学处理，注重培养学生的环保理念；合理安排实验顺序，前面实验的产品作为后面实验的原料，减少污染、节约原料；强调基本操作技能的训练、重视实验安全和减少污染，着重培养学生分析问题和解决问题的能力。
本教材可作为本科环境工程、环境科学、市政工程、环境生态工程、资源与环境等专业的实验教学用书，也可为从事环保行业的科技人员提供参考。
由于作者水平有限，教材不免有疏漏和不足之处，敬请广大读者批评指正。
编者
2023年12月
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