登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2026年01月出版新書

2025年12月出版新書

2025年11月出版新書

2025年10月出版新書

2025年09月出版新書

2025年08月出版新書

2025年07月出版新書

2025年06月出版新書

2025年05月出版新書

2025年04月出版新書

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

『簡體書』天才的餐桌

書城自編碼: 3950382
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 四方田犬彥
國際書號(ISBN): 9787308238618
出版社: 浙江大学出版社
出版日期: 2024-01-01

頁數/字數: /
書度/開本: 大32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 449

我要買

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
免疫的奥秘:病毒、健康与人类命运
《 免疫的奥秘:病毒、健康与人类命运 》

售價:NT$ 403
变形金刚:绝境逢生(普通版)(全新漫画合订本第三册,简中版全球同步上市!完整收录能量块宇宙2024年
《 变形金刚:绝境逢生(普通版)(全新漫画合订本第三册,简中版全球同步上市!完整收录能量块宇宙2024年 》

售價:NT$ 347
成事铁律
《 成事铁律 》

售價:NT$ 286
大政府的国际起源:美国产业政策与制度变迁
《 大政府的国际起源:美国产业政策与制度变迁 》

售價:NT$ 449
何以浓香——当代中国泸型酒酿制技艺传播史料辑录
《 何以浓香——当代中国泸型酒酿制技艺传播史料辑录 》

售價:NT$ 842
清末民国骈文批评转型研究
《 清末民国骈文批评转型研究 》

售價:NT$ 383
中国汉江流域观赏植物资源图鉴
《 中国汉江流域观赏植物资源图鉴 》

售價:NT$ 1010
BIM概论与土建建模
《 BIM概论与土建建模 》

售價:NT$ 305

建議一齊購買:

+

NT$ 1034
《DK食物的故事:美味食材的溯源之旅》
+

NT$ 953
《深夜食堂之番外美食(《四万十食堂》《深夜食堂 严选之味》 《》
+

NT$ 435
《日本料理神髓》
+

NT$ 352
《凡料成珍:烹饪名师谈味随笔》
+

NT$ 299
《日日是好日(全球追捧的光影捕捉大师、Ins知名摄影博主,照片》
+

NT$ 346
《上海老味道(第三版)》
內容簡介:
本书收录的58道美食来自多位艺术家、文学家、历史名人对食物的珍贵记忆,作者以富有想象力的料理实践,清晰晓畅的文字,从比较文化研究的角度,揭示了这些饮食背后的文化观点与历史意涵,构筑起一条贯穿东西的文化长廊,为读者欣赏艺术、文学作品提供了新的视角。回顾历史,许多艺术家都热爱美食,有些人留下自己搜集的精彩食谱,有些人通过传记留下食欲旺盛的形象。小津安二郎的咖哩寿喜烧、狄更斯的圣诞布丁、安迪·沃霍尔的金宝汤罐头、《金瓶梅》里的蟹肉料理……本书基于扎实的资料搜集,烹调品尝后的翔实记录,图文并茂地层层挖掘出这些食物中潜藏的信息,既不乏学术深度,又兼具可读性。
關於作者:
■作者简介
四方田犬彦,日本知名比较文学学者、电影研究者、随笔作家、诗人。东京大学宗教学专业毕业,后于东大研究生院专攻比较文学。研究与批评涉猎领域广泛,长期关注比较文学、电影、漫画、戏剧、都市文化等领域。历获伊藤整文学奖、桑原武夫学艺奖、艺术选奖(文部科学大臣奖)等多个奖项,已出版著作达140余部。

译者简介:
严可婷,东吴大学日文系毕业。曾任职诚品书店、远流出版集团等机构,现从事翻译。译有贵田庄《小津安二郎的餐桌》,鹿岛茂《古书比孩子重要》,柏井寿《美食有这么了不起吗?》,村上春树、和田诚等对谈集《鱿鱼干电影院》(合译)等书。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2026 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.