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『簡體書』基础化学(第2版)(五年制教材)

書城自編碼: 3922021
分類: 簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 杨晓达 王美玲 主编
國際書號(ISBN): 9787565929199
出版社: 北京大学医学出版社有限公司
出版日期: 2023-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 250

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內容簡介:
《基础化学》是我国高等医学院校一年级学生必修的第一门化学课,其教学目的是给学生提供与医学相关的现代化学基本原理、基本知识和基本技能,为将来从事医学工作打下一个良好的化学理论基础,也是后续课程有机化学、生物化学、生理学、生化、免疫学、病理学、药理学、预防医学等医学课的基础。该课程适用于临床医学、麻醉、口腔、影像、眼视光、儿科、预防医学等专业。课程内容是根据医学专业的特点选定的,主要包括稀溶液通性,水溶液中四大离子平衡,化学反应的动力学描述,物质结构及其与性质的关系。
關於作者:
主编简介
杨晓达
教学感悟:
To instruct sometime, to guide often, to encourage always.
北京大学药学院教授、博士生导师。致力于金属代谢和金属药物研究,主讲“医学基础化学”“药学生物技术”和“生物无机及无机药物化学”等本科/研究生课程。主编多版次的国家级规划教材《基础化学》和《无机化学》,承担或参与了多项国家自然科学基金项目、科技部项目和北京市科技计划项目等研究工作。发表科研和教学论文100余篇,取得发明专利9项。获得2004新世纪优秀人才资助、北京市科技进步奖二等奖(2002)和高校自然科学奖二等奖(2012&2013)等。
王美玲
内蒙古医科大学药学院教授、硕士生导师。主要从事医学基础化学、无机化学、生命科学中的微量元素、中蒙药中的微量元素、生物无机化学等专业的教学和科研工作。现任内蒙古医科大学药学院制药工程教研室负责人。主要研究方向为金属配合物的合成、表征及生物活性研究,物质的提取、分离、检测等。主持内蒙古自治区自然科学基金项目2项,参与内蒙古自治区各类科学研究项目6项,参与国家自然科学基金地区项目5项。担任内蒙古自治区级和校级精品课程“医学基础化学”的课程负责人和校级药学无机化学教学团队负责人。获内蒙古医科大学教学成果二等奖2项、自治区级教学成果三等奖1项。荣获校级教学名师、教师楷模、师德榜样、优秀教师等荣誉称号。主编、副主编、参与编写教材28部。在学术期刊上发表教学改革论文16篇,科研论文48余篇。
目錄
目录
第一章 绪论 1
一、化学是继续学习的理学基础之一 1
二、化学是中医现代化的必需 4
三、如何学习基础化学 4
第二章 溶液 9
第一节 分散系统 9
第二节 溶液的组成标度 10
一、质量分数、体积分数与质量浓度 10
二、物质的量、物质的量浓度与质量摩尔浓度 11
三、摩尔分数 13
第三节 电解质溶液 13
一、电解质和解离度 14
二、强电解质溶液 15
三、弱电解质溶液 17
第四节 稀溶液的依数性 17
一、稀溶液的蒸气压下降 18
二、稀溶液的沸点升高 19
三、稀溶液的凝固点降低 20
四、稀溶液蒸气压、沸点 / 凝固点变化的应用 21
五、稀溶液的渗透压 21
第三章 酸碱和缓冲溶液 27
第一节 酸碱质子理论 27
一、酸碱的定义 27
二、酸碱反应 28
第二节 水的解离平衡和溶液的酸度 29
一、水的解离平衡 29
二、溶液的酸度 29
第三节 弱酸和弱碱的解离平衡 30
一、一元弱酸和一元弱碱的解离平衡 30
二、多元弱酸和多元弱碱的解离平衡 34
第四节 缓冲溶液 40
一、缓冲溶液的概念 40
二、缓冲溶液的组成及作用机制 40
三、缓冲溶液的参数 42
四、缓冲溶液的选择与配制 47
五、标准缓冲溶液 50
六、人体酸碱内稳态的维持机制 51
第四章 滴定分析法 54
第一节 滴定分析法概述 54
一、滴定分析法的特点和术语 54
二、滴定分析法对化学反应的要求 55
三、滴定分析法的分类 55
四、标准溶液的配制和标定 56
五、滴定分析中的有关计算 57
第二节 酸碱滴定法 58
一、酸碱指示剂 58
二、酸碱滴定曲线与指示剂的选择 60
三、酸碱滴定的应用举例 66
第三节 化学实验的结果评价 68
一、化学实验的误差 68
二、实验数据的准确度和精密度 69
第五章 化学反应的热力学原理 74
第一节 热力学第一定律 74
一、热力学的基本概念 74
二、热力学第一定律与反应热 77
三、化学反应热与焓 78
四、热化学 78
五、盖斯定律 80
六、化学反应摩尔焓变的计算 81
第二节 热力学第二定律 81
一、化学反应的方向性 82
二、吉布斯自由能与化学反应方向和限度 84
第三节 化学反应进行的限度与化学平衡 87
一、Δr
Gm 与化学平衡 87
二、标准平衡常数 88
三、标准平衡常数的计算及应用 89
四、化学平衡的移动 92
第六章 化学动力学 97
第一节 动力学基本概念 98
一、化学反应速率 98
二、化学反应机制 99
三、化学反应的速率方程 100
第二节 简单级数的反应 102
一、一级反应 102
二、二级反应 104
三、零级反应 106
四、简单级数的反应的速率方程小结 107
第三节 影响反应速率的因素及控制反应速率的策略 107
一、影响反应速率的因素 107
二、催化剂 110
三、控制反应速率的策略 113
第七章 氧化还原反应 116
第一节 氧化还原反应的基本概念 116
一、氧化数 116
二、氧化还原反应 117
三、氧化还原电对 117
四、氧化还原反应方程式的配平 118
第二节 原电池 119
一、原电池的组成 119
二、电池符号 120
三、电极类型 121
第三节 电极电势 122
一、电极电势的产生 122
二、标准电极电势及测定 122
三、非标准状态下的电极电势和Nernst 方程 124
第四节 电极电势的应用 126
一、比较氧化剂和还原剂的相对强弱 126
二、判断氧化还原反应的方向 127
三、判断氧化还原反应进行的程度 127
四、计算原电池的电池电动势 129
第五节 电势法测定溶液的 pH 129
一、参比电极 130
二、指示电极 130
三、溶液 pH 的测定 131
第八章 原子结构和元素周期律 134
第一节 氢原子光谱与原子结构的量子力学模型 134
一、原子核的结构和性质 134
二、电子的微观粒子特性 135
三、氢原子的光谱观察 139
四、从枣糕模型到原子(电子)结构的量子力学模型的建立 139
第二节 氢原子的电子结构 142
一、氢原子的波函数 142
二、三个量子数描述一个原子轨道 143
三、原子轨道与电子云的形状 145
第三节 多电子原子结构 149
一、电子间相互作用对原子核 - 电子作用的干扰——屏蔽作用和钻穿效应 149
二、鲍林近似能级图 150
三、原子的核外电子排布原则和基态原子的电子组态 151
第四节 元素周期表 152
一、能级组与周期 153
二、价层电子组态与族 153
三、元素分区 153
第五节 元素性质的周期性 154
一、有效核电荷 154
二、原子半径 155
三、元素的电离能 156
四、元素的电子亲和能 156
五、元素的电负性 156
第九章 生命元素与金属药物 159
第一节 生命元素与健康 159
一、生命元素的重要性及其生物学功能 159
二、微量元素的生物转化与代谢 162
三、微量元素的平衡与重金属解毒 165
第二节 人体必需微量元素简介 166
第三节 金属元素药物 172
一、铂类抗癌药物 172
二、其他金属药物 174
第十章 分子结构和分子间作用力 177
第一节 离子键和晶体结构 177
一、离子键的形成 177
二、离子键的本质和特点 178
三、晶体结构 178
第二节 共价键的本质 181
一、经典 Lewis 价键理论 181
二、共价键的量子力学理论 182
第三节 杂化轨道理论 187
一、态叠加原理和杂化轨道理论要点 187
二、轨道杂化类型及其几何构型 188
第四节 分子几何形状的快速推测
方法——价层电子对互斥理论 192
第五节 分子轨道理论简介 193
一、分子轨道理论要点 193
二、简单分子的分子轨道结构 195
三、O2 分子结构和活性氧 197
第六节 分子间作用力 198
一、分子的极性与分子的极化 198
二、分子间引力与斥力 199
三、氢键 201
四、其他主要分子间作用力 204
第十一章 溶胶、凝胶和纳米药物 207
第一节 溶胶 207
一、胶体分散系的分类 207
二、溶胶的性质和结构 207
三、溶胶的结构 211
四、溶胶的稳定性 212
第二节 其他常见溶胶体系 215
一、缔合溶胶和脂质体 215
二、高分子溶液 216
第三节 凝胶 219
一、凝胶的结构及分类 219
二、凝胶的性质及应用 219
三、凝胶色谱和凝胶电泳 220
第四节 纳米药物 221
一、纳米药物分类和基本表征 221
二、微量元素纳米药物 222
第十二章 沉淀 - 溶解平衡 225
第一节 沉淀 - 溶解平衡和溶度积常数 225
一、溶度积常数的概念 225
二、溶度积常数与溶解度的关系 226
第二节 沉淀 - 溶解平衡的移动 227
一、溶度积规则 227
二、沉淀的生成和分步沉淀 228
三、沉淀的溶解和转化 229
四、同离子效应和盐效应 232
第三节 沉淀的形态和形成过程 233
一、沉淀的形态 233
二、沉淀的形成过程 233
第四节 生物矿物的沉淀 - 溶解平衡 235
一、羟基磷灰石 235
二、草酸钙的形成与尿结石 237
第十三章 配位化合物 241
第一节 配位化学发展简史和配合物的基本概念 241
一、配位化学发展简史 241
二、配合物的组成 243
三、配合物的命名 248
四、配合物的异构现象 249
第二节 配合物的化学键理论 250
一、配合物的价键理论 251
二、配合物的晶体场理论 256
第三节 配位平衡 263
一、配位平衡常数 263
二、影响配合物稳定性的因素 266
三、配位平衡的移动 269
第十四章 化学显色和仪器分析 280
第一节 紫外 - 可见分光光度法 281
一、物质的颜色和吸收光谱 281
二、光吸收的测量以及与物质量的关系 282
三、紫外 - 可见分光光度法的应用 283
第二节 其他重要的光谱分析方法 289
一、红外光谱法 289
二、荧光 / 发光分析法 289
三、原子吸收分光光度法 290
四、核磁共振波谱法 290
五、电子自旋共振波谱分析法 290
第三节 重要物理化学分析法 290
一、电化学分析法 290
二、质谱分析法 291
三、X 射线晶体衍射法 291
第四节 重要的分离、分析方法 292
一、色谱分析法 292
二、电泳分析法 293
三、流式细胞术 294
第五节 显微分析技术 295
一、光学显微镜 295
二、电子显微镜 295
三、原子力显微镜 296
四、激光扫描共聚焦显微镜 296
附录 299
附录一 有关计量单位 299
附录二 一些基本物理常数 301
附录三 一些物质的基本热力学
数据(298.15 K) 301
附录四 酸碱解离常数和缓冲溶液 304
附录五 一些难溶化合物的溶度积常数(298.15 K) 307
附录六 标准电极电势表(298.15 K、101.325 kPa) 309
附录七 金属配合物的累积稳定常数 311
中英文专业词汇索引 315
主要参考文献 320
內容試閱
前言
化学教育是医学教育的重要基础。如何给医学生讲好化学课,让医学生领会到化学学习不仅是一种科学的基本训练,更重要的是化学思维是医学的一种内在思维方式,化学是医学研究的基本工具,这一直是在医学院校从事化学基础教育的教师的努力目标。但这非常困难,正如 Godwin 教授(美国西北大学)的感言:“Many of us have tried to incorporate biological examples into our introductory chemistry courses,but these often end up feeling like a Band-Aid that has been applied to a problem requiring major surgery”(Nature Chemical Biology,2005,1:176-179)。尽管如此,大家仍然不断努力去实现完美的医学化学教学。
2022 年,北京大学医学出版社启动了高等医学院校本科临床医学专业规划教材(第 5轮)的修订和编写工作。本次编写坚持“三基、五性、三特定”的编写原则,以培养临床思维能力、整合思维能力为重点,注重“生命全周期、健康全过程”,将数字化信息技术真正服务于学生自主学习和知识有效构建,符合人才培养要求,将“思政”潜移默化地融入教材。我们根据上一版《基础化学》进行了修订,主要内容更新如下:
1.将数字教学资源与纸质教材融合,增加了更多、更广泛的“知识拓展”等自学资料,作为网络资源并持续更新,通过简单的扫码即可阅读。既为同学们开阔眼界提供了丰富的资源,又为纸质教材节省了空间。
2.进一步认识到在 IT 特别是 AI 下教育模式的变化,注重逻辑和原理的讲解,力图将化学知识融入医学实践的应用当中。
3.根据 10 年来的教学反馈,调整了部分教学内容。按更合理的教学逻辑将结构化学原理置于相关化学反应讲解之前,并特意增加了“第九章 生命元素与金属药物”,帮助同学从健康维护和预防医学的角度,从基本的物理化学原理去分析和理解生命必需元素的生理和病理意义。
本书是多所学校具有丰富基础化学教学经验的教师集体创作的结晶,全书由杨晓达和王美玲教授完成统稿和审订。此外,还有许多老师和同学对本书的编写也提供了帮助,限于篇幅,编委在这里一并致谢!
对于本书的使用者,建议全书分成 45 学时讲授,各章内容分配建议为:绪论,0 ~ 1学时;溶液,3 学时;酸碱和缓冲溶液,5 学时;滴定分析法,3 学时;化学反应的热力学原理,4 学时;化学动力学,4 学时;氧化还原反应,4 学时;原子结构和元素周期律,3 学时;生命元素与金属药物,2 学时;分子结构和分子间作用力,6 学时;溶胶、凝胶和纳米药物,2 学时;沉淀 - 溶解平衡,2 学时;配位化合物,4 学时;化学显色和仪器分析,2 ~ 3 学时。当然,也建议使用者根据实际的教学要求和学生的情况,因材施教,组织具有特色的教学。
由于编者能力有限,书中不免存在不足和疏漏,欢迎各位老师和同学批评指正。
编者

 

 

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