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| 內容簡介： |
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工程流体力学是连续介质力学的一个重要分支，是研究流体（液体和气体）的力学运动规律及其应用的学科，主要研究在各种力的作用下，流体本身的静止状态和运动状态，以及流体和固体壁面之间、流体和流体之间、流体与其他运动形态之间的相互作用和流动的规律。本书除了介绍流体力学的基本概念、基本方程、工程应用等传统内容以外，还增加了国际发展前沿的流体力学案例、创新实验和科技小制作及运用流体力学理论知识解决实际工程问题等环节。本书以流体力学的理论为基础，以工作任务为驱动，精选教学内容，通过案例导入、综合实例和拓展提高环节，使学生在掌握流体力学的基本概念、原理和理论的基础上，全面提升利用流体力学知识分析、解决问题的能力和创新意识。另外，为精准对接机械工程领域高水平应用创新型人才的培养目标，本书在原有理论教学内容和知识体系的基础上，增加了课程思政专题环节，把我国在工程流体力学领域的重要成就、杰出科学家、先进成果、重大工程与爱国主义精神有机结合，以激发学生的家国情怀，增强学生文化自信和民族自豪感，引导学生树立正确的价值观、职业道德、法律法规意识等，让潜心钻研、严谨治学、报效国家成为学生的价值追求，在向学生传播知识的同时，塑造学生的灵魂、品行和人格，把学生培养成为有理想信念、有道德操守、有渊博学识的创新型人才。全书共分10个项目，内容包括绪论、流体及其物理性质、流体静力学、流体运动学、流体动力学基础、黏性流体流动及阻力、孔口出流与有压管流、边界层理论基础、相似原理和量纲分析及气体动力学基础。本书可作为普通高等院校本科机械类、能源动力工程、交通运输工程、工程力学等专业的教材，也可作为远程教育、成人教育、高等职业教育的教学用书，还可供从事相关工作的研究生、工程技术人员参考。
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| 目錄：
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第2版前言第1版前言项目1绪论1【案例导入】1【教学目标】3任务1流体力学的研究内容与学科性质3任务2流体力学的发展史5任务3流体力学的研究方法7任务4流体力学的研究领域与相关学科10拓展提高11思政专题：天府之源水利鼻祖——都江堰水利工程15思考与练习17项目2流体及其物理性质18【案例导入】18【教学目标】20任务1流体的连续介质理论20任务2流体的密度和重度21任务3流体的力学特性22任务4牛顿流体和非牛顿流体28任务5表面张力29综合实例33拓展提高：酒泪与马兰戈尼效应34思政专题：桥梁界的“珠穆朗玛峰”——港珠澳大桥35思考与练习37项目3流体静力学39【案例导入】39【教学目标】41任务1作用在流体上的力41任务2流体静压强特性42任务3流体平衡微分方程45任务4重力场中静力学基本方程49任务5静压强的测量51任务6液体的相对平衡58任务7液体作用在平面上的总压力64任务8液体作用在曲面上的总压力67综合实例70拓展提高：浮体和潜体的稳定性71思政专题：探索万米海洋深渊——“奋斗者”号74思考与练习76项目4流体运动学79【案例导入】79【教学目标】81任务1流体运动的描述方法81任务2流场的基本概念85任务3连续性方程91任务4流体微团运动的分解94任务5势函数和流函数99综合实例102拓展提高：平面势流和势流的叠加103思政专题：鞠躬尽瘁的科学宗师——吴仲华先生107思考与练习109项目5流体动力学基础111【案例导入】111【教学目标】113任务1理想流体的运动微分方程113任务2黏性流体的运动微分方程116任务3理想流体的能量方程119任务4实际流体的伯努利方程122任务5恒定流的动量方程132任务6恒定流的动量矩方程137综合实例140拓展提高：雷诺输运方程141思政专题：百年梦圆国之重器——三峡工程144思考与练习146项目6黏性流体流动及阻力150【案例导入】150【教学目标】152任务1流体阻力的分类152任务2层流与湍流的概念154任务3均匀流的沿程损失157任务4圆管中的层流流动159任务5圆管中的湍流流动162任务6湍流的沿程阻力损失169任务7流动的局部损失175综合实例183拓展提高：潜艇水下航行阻力及减阻措施184思政专题：宗师巨匠表率楷模——周培源185思考与练习188项目7孔口出流与有压管流190【案例导入】190【教学目标】192任务1孔口出流192任务2管嘴出流200任务3有压管道恒定流动203任务4管网流动计算213任务5有压管道中的水击218综合实例223拓展提高：有压管网流动的最小能量损失原理224思政专题：定海神针——“蓝鲸1号”227思考与练习229项目8边界层理论基础232【案例导入】232【教学目标】234任务1边界层的概念234任务2边界层厚度237任务3平面层流边界层的微分方程240任务4边界层的动量积分方程242任务5平板边界层的计算245任务6边界层分离现象及绕流阻力253综合实例255拓展提高：康达效应256思政专题：携手共进逐梦蓝天——C919大型客机258思考与练习261项目9相似原理和量纲分析262【案例导入】262【教学目标】265任务1量纲分析265任务2量纲分析方法268任务3相似原理274任务4模型试验282综合实例285拓展提高：溃坝洪水模型试验研究286思政专题：挺起民族工业脊梁——中国最早的万吨水压机288思考与练习290项目10气体动力学基础292【案例导入】292【教学目标】294任务1气体流动的热力学基础294任务2微弱扰动在空间的传播295任务3气体一维定常流动的基本方程299任务4气体一维定常流动的参考状态300任务5变截面管流302任务6实际气体在管道中的定常流动308综合实例312拓展提高：我国首个具有独立知识产权的高超声速风洞——JF12激波风洞313思政专题：展翅高飞呼啸长空——歼20隐形战斗机314思考与练习317参考文献318
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| 內容試閱：
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2018年出版的第1版《工程流体力学》教材，得到了国内一些院校的选用，在教学实践中受到了这些院校广大师生的欢迎。为推动课程思政课堂教学改革，实现思想政治教育与知识体系教育的有机统一，编者对第1版进行了修订，把理想信念、职业道德、奉献精神、工程伦理等思想政治教育核心元素融入书中。在原有内容和知识体系的基础上，本书在每个项目中增加了课程思政专题，在向学生传播专业知识的同时，引导学生树立正确的价值观、职业道德、法律法规意识等，使学生能够坚定“四个自信”，把学生培养成为有理想信念、有道德操守、有渊博学识的创新型人才。另外，本书具备了网络支持功能，是传统纸质教材与移动网络教学有机结合的多媒体教材，从而实现了移动学习功能。扫描二维码可获得43个知识点的微视频讲解。本书还配有可供教师使用的多媒体课件、试卷库及详解、作业题库及讨论专题等，拟将本书作为授课教材的教师可填写书后所附《教学支持申请表》获取。本书课程思政专题内容的编写和正文修订工作是由陈庆光和张明辉共同执笔完成的，张永超等参加了对修订内容的讨论。二维码内容由张明辉提供。本书的出版得到了山东科技大学机械电子工程学院和教务处的大力支持和资助，特别是机械电子工程学院的李双立书记和孙静副院长，编者在此致以诚挚的谢意！本书的编写参考和借鉴了相关书籍及网上材料，在此向这些文献的作者表示感谢！由于编者水平有限，加之编写时间匆促，书中难免会有缺点、错误之处，望广大读者批评指正。由于首次尝试利用二维码辅助教学，读者如有任何宝贵的意见和建议，可以随时联系我们（mhzhang@sdusteducn）进行改进，不胜感谢！编者随着普通高等院校教学改革的不断深入，基于工作过程的课程改革在普通高等院校教学工作中全面开展，相应的课程体系、教学内容都应体现应用型创新人才的培养目标，本书正是在汲取了近几年教学实践成功经验的基础上编写而成的。工程流体力学课程属于专业基础课，是基础课与专业课之间的桥梁，课程理论性强，基本概念抽象，流动方程复杂，与实际工程联系密切，为此本书以流体力学的理论为基础，以工作任务为驱动，精选教学内容，让学生认清问题的本质，掌握分析问题的方法，学会解决问题的技巧，并能够灵活应对工程实际问题，以构建创新能力培养的课程构架。本书除了介绍流体力学的基本概念、基本方程、工程应用等传统内容外，在书中还增加了国际发展前沿的流体力学案例、创新实验和科技小制作及运用流体力学理论知识解决实际工程问题等环节，为发展学生的科学想象力和创造力提供了更为广阔的空间。本书内容丰富，共包含10个项目，每个项目由“案例导入”“教学目标”“任务”“拓展提高”“思考与练习”五大部分构成，除项目1外，其余项目还包含一个“综合实例”模块，充分体现实践性、应用性，让学生真正做到学以致用。每个项目都将“案例导入”作为切入点，提出问题给学生设置悬念，由浅入深、循序渐进地展开主体内容讲述；融合于项目任务中的综合实例，有利于学生理解和巩固知识点，着重知识的迁移和技能的强化，并让学生学会触类旁通、举一反三，提高知识运用能力。项目中的“拓展提高”部分都是反映流体力学研究的成果，为学生深入进行流体力学的研究提供一些有益的参考。“思考与练习”部分在内容的选择和编排上考虑了初学者的需求，侧重普及性和实用性。全书从感性认知、理性定义、理论计算及工程应用多角度阐述了工程流体力学的内涵。本书由张明辉、滕桂荣任主编，陈庆光、郭兰兰、聂志峰任副主编。项目1由陈庆光编写；项目2由聂志峰编写；项目3由张永超、刘冰、李见波和李志敏编写；项目4和项目5由滕桂荣编写；项目6～项目9由张明辉编写；项目10由郭兰兰编写。张明辉负责全书的统稿工作。书中参考了书后参考文献中的部分内容，在此向文献作者致以诚挚的谢意！由于编者水平有限，加之编写时间仓促，书中缺点、错误在所难免，望广大读者批评指正。编者
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