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为贯彻落实党的二十大报告精神，“加强教材建设和管理”“推进教育数字化，建设全民终身学习的学习型社会、学习型大国”，打造培根铸魂、启智增慧，适应时代要求的精品教材，依据高等职业学校土建类专业教学标准及其相关课程“建筑工程计量与计价”“工程量清单计价”的课程标准，以典型工作任务、案例等为载体组织教材内容，探索纸质教材的数字化改造，编写本教材。教材共设上下篇。上篇为建筑工程计量与计价基础，主要内容包括工程造价的含义和特点，工程造价的计价类型和计价特点，工程造价的管理，工程造价的构成，工程造价的计价依据、计价方法和计价程序，建筑面积计算。下篇为建筑工程计量与计价实务，主要内容包括建筑工程各分部分项工程( 土方工程，桩基工程，砌筑工程，钢筋工程，混凝土工程，金属结构工程，屋面及防水工程，保温、隔热、防腐工程，装饰工程) 的工程量清单编制和工程量清单计价，各单价措施项目( 建筑物超高增加、脚手架工程、模板工程、垂直运输、施工排水降水) 费用的计算、工程结算和BIM 软件算量与计价。本书配套了微课视频，为线上线下混合式教学、翻转课堂等“互联网+”时代下新形态教学，培养学生数字素养，提供了丰富的教学资源。可扫描书中二维码获取学习。本书可作为职业本科、高职高专院校土建类专业教学用书， 也可作为相关从业人员岗位培训教材， 还可供从事相关专业的工程技术人员学习、参考使用。
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上篇 建筑工程计量与计价基础 001项目1 认识工程造价 002学习目标 002素质目标 0021.1 工程造价的含义 0021.2 工程造价的特点 0031.3 工程造价的计价类型 0031.3.1 投资估算 0031.3.2 设计概算 0031.3.3 修正设计概算 0041.3.4 施工图预算 0041.3.5 合同价 0051.3.6 工程结算 0051.3.7 竣工结算 0051.3.8 竣工决算 0051.4 工程造价的计价特点 0051.5 工程造价管理 006技能训练 006项目2 工程造价的构成 009学习目标 009素质目标 0092.1 我国现行建设项目工程造价的构成 0092.2 设备及工器具购置费 0102.2.1 设备购置费 0102.2.2 工器具及生产家具购置费 0112.3 建筑安装工程费用的构成 0122.3.1 按费用构成要素划分 0122.3.2 按工程造价形成划分 0152.4 工程建设其他费用的构成 0172.5 预备费 0192.6 建设期利息 019技能训练 020项目3 工程造价的计价依据 023学习目标 023素质目标 0233.1 《建设工程工程量清单计价规范》 （GB 50500—2013）概述 0233.2 建设工程定额概述 0243.2.1 建设工程定额的概念 0243.2.2 建设工程定额的分类 0243.3 劳动定额 0263.3.1 工人工作时间分类 0263.3.2 劳动定额消耗量的确定 0283.4 材料消耗定额 0283.5 机械台班消耗定额 0293.5.1 机械工作时间分类 0293.5.2 机械台班消耗量的确定 0303.6 预算定额人工、材料和机械消耗量的计算 0313.6.1 预算定额人工消耗量 0323.6.2 预算定额材料消耗量 0323.6.3 预算定额机械台班消耗量 033技能训练 033项目4 工程量清单计价 037学习目标 037素质目标 0374.1 工程量清单计价概述 0374.1.1 工程量清单计价基本原理和方法 0374.1.2 工程量清单计价的内容 0384.2 工程量清单 0394.2.1 工程量清单的含义 0394.2.2 工程量清单编制的一般规定 0404.2.3 分部分项工程项目清单 0404.2.4 措施项目清单 0444.2.5 其他项目清单 0444.2.6 规费、税金项目清单 0474.3 定额计价 0484.3.1 《江苏省建筑与装饰工程计价定额》（2014 版）简介 0484.3.2 计价定额中定额子目的综合单价 0494.3.3 工程类别划分 0514.3.4 定额计价的原理、内容和程序 0534.4 清单计价与定额计价的关系 0574.4.1 两种计价方式的区别 0584.4.2 两种计价方式的联系 0594.5 清单综合单价的确定 0604.6 工程量清单计价程序 0624.6.1 一般计税法计价程序 0624.6.2 简易计税法计价程序 0634.7 招标控制价 0654.7.1 招标控制价的编制依据 0654.7.2 招标控制价的计价原则 0654.8 投标报价 0664.8.1 投标报价编制与复核的依据 0664.8.2 投标报价的要求 066技能训练 067项目5 建筑面积计算 070学习目标 070素质目标 0705.1 建筑面积的概念和作用 0705.1.1 建筑面积的概念 0705.1.2 建筑面积的作用 0705.2 建筑面积计算规则 0715.2.1 应计算建筑面积的范围及规则 0715.2.2 不计算建筑面积的范围 076技能训练 077下篇 建筑工程计量与计价实务 083项目6 土方工程计量与计价 084学习目标 084素质目标 084导入项目 0846.1 土方工程清单计量 0866.1.1 清单项目设置及其工程量计算规则 0866.1.2 工程量清单编制 0876.2 土方工程清单计价 0886.2.1 土方工程定额计量 0886.2.2 土方工程定额计价 0926.2.3 土方工程分部分项工程费 094技能训练 099项目7 桩基工程计量与计价 102学习目标 102素质目标 102导入项目 1027.1 桩基工程清单计量 1037.1.1 清单项目设置及其工程量计算规则 1037.1.2 工程量清单编制 1037.2 桩基工程清单计价 1047.2.1 桩基工程定额计量 1047.2.2 桩基工程定额计价 1057.2.3 桩基工程分部分项工程费 106技能训练 111项目8 砌筑工程计量与计价 113学习目标 113素质目标 113导入项目 1138.1 砌筑工程清单计量 1148.1.1 清单项目设置及其工程量计算规则 1148.1.2 工程量清单编制 1178.2 砌筑工程清单计价 1178.2.1 砌筑工程定额计量 1178.2.2 砌筑工程定额计价 1188.2.3 砌筑工程分部分项工程费 119技能训练 124项目9 钢筋工程计量与计价 126学习目标 126素质目标 126导入项目 1269.1 钢筋工程清单计量 1279.1.1 清单项目设置及其工程量计算规则 1279.1.2 工程量清单编制 1299.2 钢筋工程清单计价 1309.2.1 钢筋工程定额计量 1309.2.2 钢筋工程定额计价 1319.2.3 钢筋工程分部分项工程费 131技能训练 133项目10 混凝土工程计量与计价 134学习目标 134素质目标 13410.1 现浇混凝土工程清单计量 134导入项目1 13410.1.1 清单项目设置及其工程量计算规则 13610.1.2 工程量清单编制 14010.2 现浇混凝土工程清单计价 14210.2.1 现浇混凝土工程定额计量 14210.2.2 现浇混凝土工程定额计价 14410.2.3 现浇混凝土工程分部分项工程费 14410.3 预制装配式混凝土工程清单计量 158导入项目2 15810.3.1 清单项目设置及其工程量计算规则 15810.3.2 工程量清单编制 16010.4 预制装配式混凝土工程清单计价 17310.4.1 预制装配式混凝土工程定额计量 17310.4.2 预制装配式混凝土工程定额计价 17310.4.3 预制装配式混凝土工程分部分项工程费 174技能训练 176项目11 金属结构工程计量与计价 179学习目标 179素质目标 179导入项目 17911.1 金属结构工程清单计量 18011.1.1 清单项目设置及其工程量计算规则 18011.1.2 工程量清单编制 18011.2 金属结构工程清单计价 18111.2.1 金属结构工程定额计量 18111.2.2 金属结构工程定额计价 18111.2.3 金属结构工程分部分项工程费 183技能训练 183项目12 屋面及防水工程计量与计价 184学习目标 184素质目标 184导入项目 18412.1 屋面及防水工程清单计量 19012.1.1 清单项目设置及其工程量计算规则 19012.1.2 工程量清单编制 19112.2 屋面及防水工程清单计价 19212.2.1 屋面及防水工程定额计量 19212.2.2 屋面及防水工程定额计价 19412.2.3 屋面及防水工程分部分项工程费 195技能训练 196项目13 保温、隔热、防腐工程计量与计价 198学习目标 198素质目标 198导入项目 19813.1 保温、隔热、防腐工程清单计量 19813.1.1 清单项目设置及其工程量计算规则 19913.1.2 工程量清单编制 20013.2 保温、隔热、防腐工程清单计价 20013.2.1 保温、隔热、防腐工程定额计量 20013.2.2 保温、隔热、防腐工程定额计价 20113.2.3 保温、隔热、防腐工程分部分项工程费 202技能训练 202项目14 装饰工程计量与计价 204学习目标 204素质目标 204导入项目 20414.1 装饰工程清单计量 20614.1.1 清单项目设置及其工程量计算规则 20614.1.2 工程量清单编制 21014.2 装饰工程清单计价 21514.2.1 装饰工程定额工程量计算规则 21514.2.2 装饰工程定额工程量计算 21914.2.3 装饰工程定额计价 22114.2.4 装饰工程分部分项工程费 227技能训练 239项目15 单价措施项目费计算 242学习目标 242素质目标 24215.1 建筑物超高增加费计算 242导入项目1 24215.1.1 建筑物超高增加费清单计量 24315.1.2 建筑物超高增加费清单计价 24315.2 脚手架工程费计算 246导入项目2 24615.2.1 脚手架工程清单计量 24615.2.2 脚手架工程清单计价 24615.3 模板工程费计算 251导入项目3 25115.3.1 模板工程清单计量 25115.3.2 模板工程清单计价 25315.4 垂直运输费计算 257导入项目4 25715.4.1 垂直运输清单计量 25715.4.2 垂直运输清单计价 25815.5 施工排水、降水费计算 259导入项目5 25915.5.1 施工排水、降水清单计量 26015.5.2 施工排水、降水清单计价 260技能训练 262项目16 工程结算 264学习目标 264素质目标 26416.1 工程结算方式 26416.2 工程合同价款的约定 26516.2.1 合同价款约定的一般规定 26516.2.2 合同价款约定的内容 26516.3 预付工程款 26516.3.1 预付款的一般规定 26616.3.2 预付款支付比例 26616.3.3 预付款支付程序 26616.3.4 预付款管理 26616.4 工程计量 26716.4.1 工程计量的一般规定 26816.4.2 单价合同的计量 26816.4.3 总价合同的计量 26816.5 合同价款调整 26816.5.1 法律法规变化引起的合同价款调整 26916.5.2 工程变更和工程量偏差引起的合同价款调整 26916.5.3 项目特征描述不符及工程量清单缺项引起的合同价款调整 27216.5.4 不可抗力引起的合同价款调整 27316.5.5 现场签证引起的合同价款调整 27316.6 工程索赔 27616.6.1 工程索赔的概念和特征 27616.6.2 施工索赔成立条件和索赔程序 27616.6.3 索赔计算 27716.7 工程进度款中期支付 27916.7.1 工程进度款支付额度 27916.7.2 工程进度款支付申请 27916.7.3 工程进度款支付程序 27916.7.4 关于进度款支付的其他规定 28016.7.5 工程进度款支付计算的具体步骤 28016.8 工程价款的动态结算 28016.9 竣工结算与支付 28316.9.1 工程竣工结算编制和复核依据 28316.9.2 办理工程竣工结算时的计价原则 28316.9.3 竣工结算程序 28416.9.4 结算款支付 28416.9.5 质量保证金 28516.9.6 最终结清 28516.10 工程计价争议处理 286技能训练 288项目17 BIM 软件算量与计价 292学习目标 292素质目标 29217.1 BIM 算量软件 29317.1.1 不同BIM 算量软件应用对比 29317.1.2 广联达GTJ2018 简单应用 29317.2 计价软件应用 302技能训练 308参考文献 309
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前言“建筑工程计量与计价”是高职建筑工程技术、建设工程管理、工程造价等专业的核心技术课程。通过课程的学习，学生能运用建筑工程计量与计价的依据、方法和程序，计算各分部分项工程的工程量、编制工程量清单；能掌握计价定额子目的套用原则和换算方法，编制清单招标控制价和投标报价；能运用BIM 软件建模计量和计价软件计价；能编制项目实施过程中的结算文件。本教材根据《建设工程工程量清单计价规范》(GB 50500—2013)、《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》(GB 50854—2013)、《江苏省建筑与装饰工程计价定额》(2014 版)、《江苏省建设工程费用定额》(2014 年)、《江苏省装配式混凝土建筑工程定额》（试行）(2017 版) 和建设工程计价依据调整的相关文件、通知等， 结合全国一级、二级造价工程师执业资格考试大纲、“1+X”《工程造价数字化应用》职业技能等级证书考核标准和全国职业院校“建设工程数字化计量与计价”技能大赛，岗课赛证融通，以工程小案例为载体，充分体现“教”“学”“做”一体的职业教育思想， 由浅入深、由单个知识点到多个知识点， 循序渐进， 从而实现“教师牵着手、学生跟着做”→“教师搭把手、学生学着做”→“教师放开手、学生独立做”， 系统培养学生的自主学习能力和动手能力。第三版教材中增加了预制装配式混凝土工程的计量与计价、BIM 算量软件和计价软件简介等内容，将党的二十大精神有机地融入教材，帮助学生了解我国现代建筑产业政策，增强环保意识，倡导绿色建造，“协同推进降碳、减污、扩绿、增长，推进生态优先、节约集约、绿色低碳发展”。并对第二版配有的技能训练进行了更新和补充， 特别增加了近几年造价师职业资格考试的真题，内容具有更强的通用性、政策性、时效性和实用性，以帮助读者提高工程实际应用能力和未来职业生涯应试能力。培养学生守法诚信、廉洁自律的职业道德，自觉维护国家和社会公共利益，逐步形成规范意识、质量意识和创新意识，适应专业技术不断发展的要求，树立终身学习的理念。本教材为“十四五”职业教育国家规划教材。本教材由南通职业大学徐广舒教授担任主编。其中项目4、6、11 ～ 14、16 由徐广舒教授编写， 项目1 ～ 3、7、15 由南通职业大学王伟编写， 项目5、8 ～ 10、17 由南通职业大学宋玲编写。教材编写人员长期从事一线教学、科研、生产相关工作，均获得全国一级造价工程师职业资格，具有扎实的专业知识、丰富的教学经验和较强的实践能力。中如建工集团有限公司总工程师、研究员级高级工程师江林对本教材进行了审核，并提出了宝贵意见。教材配套的丰富教学视频， 为2022 年职业教育国家在线精品课程，在中国大学MOOC 和智慧职教等平台运行，可扫描书中二维码观看学习。同时本书提供有电子课件、技能训练答案等数字教学资源， 读者可登录www.cipedu.com.cn 免费获取。本书体现“互联网+”时代信息化工程造价管理的要求，推进教育数字化。本书在编写过程中， 参考了相关的文献和资料， 在此谨向这些作者表示衷心感谢! 书中难免有不足之处， 敬请读者批评指正。编者2023 年3 月第二版前言高等学校土木建筑类专业应用型人才培养目标是培养能够适应生产、建设、管理和服务第一线需要的技术技能型人才。各高等职业院校历经几年的教学改革、示范性建设，专业不断优化，课程教学内容得到进一步的整合，加大了教材建设的投入。但由于国家和地方颁布的法规、规程、规范、标准等的修订，目前专业教材的内容与之仍然不能同步。教材内容的及时更新已成为常规教学中的一项重要工作。吸引企业专家联合确定教材内容，共同编写理实一体化教材，从而增强教材的时效性和适用性，迫在眉睫。本书为“十三五”职业教育国家规划教材，“十二五”江苏省高等学校重点教材。为更好地让读者学习、理解和应用计价理论和方法，本书依据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500—2013） 和《江苏省建筑与装饰工程计价定额》（2014 版）、《江苏省建设工程费用定额》（2014 年）、实施营改增后建设工程计价依据调整的相关文件、通知等，将第一版中的工程实例置换为若干个小案例，充分体现“教”“学”“做”一体的职业教育思想，由浅入深、由单个知识点到多个知识点，循序渐进，从而实现“教师牵着手、学生跟着做”→“教师搭把手、学生学着做”→“教师放开手、学生独立做”，系统培养学生的自主学习能力和动手能力。同时，本书配有一定数量的案例分析和技能训练，以提高读者工程实际应用能力和未来职业生涯应试能力。内容除具有较强的通用性外，更强调地域性、政策性、时序性和实用性。本书由南通职业大学徐广舒教授担任主编。其中项目4、6、11 ～ 14、16 由徐广舒教授编写，项目1 ～ 3、7、15 由南通职业大学王伟老师编写，项目5、8 ～ 10 由南通职业大学宋玲老师编写。全书由徐广舒统稿。读者可以登录http://jiangsu.icourses.cn，点击网站首页“品牌专业课程”，选择“高职→土木建筑大类→建筑工程计量与计价”，免费注册并学习以本书为主要教学内容的江苏省在线开放课程《建筑工程计量与计价》。本书配套了微课视频等教学资源，可扫描书中二维码观看学习。同时本书提供有电子课件、技能训练答案，读者可登录www.cipedu.com.cn 免费获取。本书在编写过程中，参考了相关的文献和资料，在此谨向这些作者表示衷心感谢！由于时间紧迫，编者水平有限，书中难免有不足之处，敬请读者批评指正。编者2017 年9 月
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