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| 內容簡介： |
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本书是基于物理化学理论课的内容，参考了化学学科的发展趋势，同时根据作者多年来的教学实践，综合了物理化学实验的重要方法和技术编写而成的，全书含30个实验、相关的仪器介绍和涉及的实验技术描述，编写时力求深入浅出，简明易懂，且重点突出。实验分为基础实验和研究性综合实验，具有创新性和可操作性，能够满足不同层次学生的要求，书后附有各类物理化学实验参考数据。本书不仅可作为高等院校理工类专业化学基础课程的教材，也可供其他相关专业人员参考使用。
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| 關於作者： |
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杨春红，女，1981.4，硕士，研究方向为量子化学计算，主持完成盐城工学院人才引进项目和实验室开放项目，在有机化学等期刊发表论文数篇。指导学生参加江苏省化学化工实验竞赛获一等奖等，参编教材《无机及分析化学实验》。
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| 目錄：
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第1章物理化学实验基本知识1.1开设物理化学实验课程的目的11.2物理化学实验课程的学习方法21.3物理化学实验室安全知识3第2章实验中的误差与数据处理2.1误差72.2误差的表示方法92.3实验数据处理14第3章测量技术与仪器3.1热化学测量技术与仪器213.2压力测量技术与仪器313.3电化学测量技术与仪器373.4光学测量技术与仪器46第4章实验部分4.1化学热力学基础实验56实验1恒温槽的装配与性能测试56实验2凝固点降低法测定摩尔质量60实验3燃烧热的测定63实验4溶解热的测定66实验5液体饱和蒸气压的测定70实验6二元液系的气液平衡相图73实验7二组分金属固-液平衡相图75实验8三组分体系等温相图的绘制78实验9氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定80实验10差热分析834.2电化学基础实验85实验11醋酸电离常数的测定(电导率法)85实验12原电池电动势的测定87实验13电动势法测定化学反应的热力学函数90实验14电解法测定阿伏伽德罗常数93实验15电势-pH曲线的测定944.3化学动力学基础实验97实验16蔗糖的转化(一级反应)97实验17乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定99实验18丙酮碘化反应速率常数及活化能的测定102实验19BZ振荡反应1054.4表面与胶体化学基础实验109实验20溶液表面张力的测定——最大气泡法109实验21溶液表面张力的测定——拉环法110实验22液体黏度的测定113实验23黏度法测定高聚物的平均摩尔质量115实验24胶体的制备及电泳速率的测定1184.5结构化学基础实验121实验25偶极矩的测定121实验26磁化率的测定1254.6研究性综合实验部分129实验27难溶盐溶度积的测定129实验28分光光度法测定蔗糖酶的米氏常数132实验29纳米氧化铁的制备及理化性能研究135实验30TiO2纳米粒子的制备及光催化性能研究136附录附录1国际单位制SI的基本单位139附录2国际单位制的一些导出单位139附录3物理化学常数140附录4不同温度下水的饱和蒸气压140附录5几种有机物质的蒸气压141附录6不同温度下水的密度141附录725℃时电极的标准电极电势142附录8水在不同温度下的折射率、黏度和相对介电常数142附录9液体的折射率143附录10不同温度下水的表面张力γ143附录11有机化合物的标准摩尔燃烧焓(25℃)144附录12几种溶剂的凝固点降低常数144附录13不同浓度、不同温度下KCl溶液的电导率κ144附录14无限稀释离子的摩尔电导率145参考文献
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| 內容試閱：
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物理化学实验是化工类、近化工类学生的专业基础课之一，本书的编者长期从事物理化学实验课程和理论课程的教学，根据多年的教学经验和实践体会，结合化学学科的发展，以及当前理工科物理化学实验的教学实际，编写时以理工科应用型人才的培养为定位，着重考虑了以下几点。（1）注重基础。物理化学实验的目的是使学生系统掌握基本的物理化学实验研究方法和基本技术，形成基本的实验技能，加深学生对物理化学、结构化学原理的理解。最基础的方法和技术往往是最经典的、经过反复论证而来的，而创新，要建立在基础之上。（2）内容丰富。在实验内容的安排上，一方面紧扣知识点，另一方面，与实际生产、科技前沿相结合。编写时注意扩展知识的范围，注重内容的丰富性和开放性，体现时代感。阐述实验原理时注意体现知识形成的过程，体现物理化学的思考方法，具有启发性和探索性，留给学生更多的思考空间。（3）培养能力。实验分为基础实验和研究性综合实验，学生在做好基础性实验之余，可在教师的指导下，参考研究性综合实验项目，或自主探索，或与同伴进行讨论交流，在主动的、互相启发的学习活动中，获得知识，发展能力，逐步形成实验研究能力和创新的意识。全书共4章，具体编写分工如下：本书由杨春红、严新主编，孙明珠、褚玉婷、曹文辉任副主编，第1、2章以及第4章的实验1、2、7、14、29和30由严新编写，第3章和第4章的实验4、5、6、10、12、13、15、17、18、19、21、22、23、24、25、26、27、28和附录由杨春红编写，第4章的实验3、11、16和20由孙明珠编写，第4章的实验8和9由褚玉婷编写。在编写过程中得到了曹文辉老师的指导和解惑。由于时间仓促，编者水平有限，书中难免有疏漏之处，希望广大读者不吝赐教。编者2022年9月
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