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編輯推薦: |
本书可以作为高等职业教育旅游类专业课教材,也可以作为相关行业企业培训教材。
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內容簡介: |
本书根据旅游行业国际化发展的需要以及出境旅游领队岗位职业发展需求,以就业为导向,以培养领队技能为主线,聚焦典型工作任务,全面、系统地介绍了领队的概念特征、业务流程、带团技巧、应急处置等内容。本书由校企合作开发,并配套了数字化资源库,扫描书中二维码即可观看学习。本书既可以作为旅游管理、旅行社经营管理、导游等旅游类专业的教学用书,也可以作为旅行社出境领队上岗培训的参考用书。
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關於作者: |
全国花,国家级课程思政教学团队成员、学校优秀教师、主持省市级课题多项并荣获荣获山东省高等学校人文社会科学优秀成果二等奖、全国旅游职业教育“课程思政”在线展示活动中入选课堂教学优秀案例、指导学生在国家及省级技能大赛中荣获一等奖。
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目錄:
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项目一
做好出境准备 1
任务一 接受带团任务 3
任务二 核对出境证件及相关事宜 12
任务三 填写出入境登记卡 26
任务四 准备好出团物品 33
任务五 出团前的知识准备 41
任务六 开好出团说明会 48
项目二
做好出入境服务 56
任务一 带团出境 58
任务二 飞行途中 71
任务三 中途转机 79
任务四 带团入他国(地区)境 86
项目三
做好境外全陪服务 95
任务一 与地陪的工作配合 97
任务二 入住酒店服务 103
任务三 带领团队游览观光 109
任务四 协同安排用餐 118
任务五 指导完成购物 123
任务六 带领团队观看演出 128
任务七 境外游览中问题的处理 133
项目四
做好返程服务 140
任务一 带团离他国(地区)境 141
任务二 带团入中国大陆境 153
任务三 做好归国后的工作 165
附录 177
参考文献 212
二维码目录
微课:接受带团任务 3
微课:领队在出境游中的作用 4
微课:何为领队 5
微课:出境领队素质 5
微课:部分国家(地区)出入境登记卡 27
微课:出团前的物品准备 34
微课:出团前的知识准备 41
微课:组织开好行前说明会(一) 48
微课:组织开好行前说明会(二) 49
微课:
出发前团队集合及登机手续办理 59
微课:通过海关 59
微课:通过卫生检疫 61
微课:通过边防检查及登机前安检 63
微课:飞行途中服务 72
微课:通过卫生检疫、办理入境手续 88
微课:领取托运行李及通过海关 89
微课:
出境旅游领队与境外导游的工作
配合 97
微课:澳大利亚篇概况 100
微课:澳大利亚篇文化 100
微课:境外酒店入住服务 103
微课:澳大利亚篇住宿 104
微课:
出境游领队引导游客文明旅游的
技巧 104
微课:境外就餐及游览时领队服务 109
微课:境外购物及观看演出领队服务 124
微课:澳大利亚篇购物 124
微课:领队服务的准则与技巧 134
微课:突发性事件的处理——物品安全 134
微课:突发性事件的处理——人身安全 134
微课:
突发性事件的处理——户外活动中
事故的处理 135
微课:
突发性事件的处理——自然灾害的
应急处理 135
微课:目的地国家离境领队服务 143
微课:
突发性事件的处理——航班临时
取消 143
微课:办理海关离境手续 144
微课:办理购物退税手续及准备登机 145
微课:入中国境服务 153
微课:领队后续服务 165
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內容試閱:
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党的二十大报告明确指出,以文塑旅、以旅彰文,推进文化和旅游深度融合发展。这
充分体现了党和国家对旅游业的重视,也反映了坚定文化自信、推动社会主义文化繁荣兴
盛的现实需求。在我国,出境旅游已经实现了常态化、大众化,作为“游客管家”和“文
化桥梁”的出境旅游领队,在跨文化接触和消除交流困境等方面发挥着越来越重要的作用。
在新时代、新业态的背景之下,总结出境游领队的实战经验,梳理前沿成果,突出职教特
色,强化育人成效,乃是本书的价值所在。
本书以支撑岗位职业能力为导向,以序化岗位典型工作任务为纲目,构建了4个项目、
20个任务、200多个知识点,并与“导游业务”“旅行社计调实务”等课程达成有效衔接,
实现专业课程体系重构和理实一体化。同时,在开发过程中坚持先进性、典型性、职业性、
实践性、开放性和系统性的设计理念,培养学生的职业素养,提升学生发现、分析和解决
问题的能力,增强学生创新创业的能力。2022年,以本书为依托的“出境旅游领队实务”
课程入选国家高等教育智慧教育平台,同时被评为山东省职业教育在线精品课程。
与同类教材相比较,本书具有以下几个特点。
一是德技并修。本书注重专业知识与思政元素的结合,落实职业教育立德树人的根本
任务,突出职教特色,注重劳动精神、职业精神、工匠精神和劳模精神的培养和融入,树
立文化自信,培养创新意识,厚植爱国情怀。
二是精准定位。本书侧重体系建构和流程设计,与纸介质教材相匹配的数字化资源侧
重情景创设和实践应用。在教材内容编排上,采取了“理实一体,偏重实战”的原则,最
大限度地体现实践性、提升技能性。
三是前沿跟进。本书由校企双元合作开发,及时跟进出境旅游新业态,利用资源、信
息和专业优势,梳理出境旅游市场动态,提供行业最新工作案例,实现持续发展。
在本书的编写任务分配上,具体分工如下:青岛酒店管理职业技术学院陈超和济南
职业学院曾招喜负责“项目一 做好出境准备”;青岛酒店管理职业技术学院刘芬负责
“项目二 做好出入境服务”;青岛酒店管理职业技术学院全国花和义乌工商职业学院傅琴
琴负责“项目三 做好境外全陪服务”;青岛酒店管理职业技术学院王琦负责“项目四 做
好返程服务”;中海国际旅行社赵艳和山东商业职业技术学院张少杰负责提供实训任务和实
训资料,以及附录的编写。全国花完成最终的统稿工作。
由于编者水平有限,教材中难免存在疏漏之处,敬请读者批评、指正。
编 者
2023年2月
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