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| 編輯推薦： |
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本教材主要围绕家兔养殖技术等涉农专业人才培养需求，在充分研究相关的课程标准、岗位标准和技能标准的基础上，本着贴近地方产业、贴近生产过程、贴近职教特色“三个贴近”的原则，重新设计课程内容和结构，使教材内容更好的与产业对接、与生产过程对接，实现岗课赛证的深度融合，进一步符合*关于职业教育国家规划教材建设的要求和国家关于职业教育教学改革的方向。
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| 內容簡介： |
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本书根据养殖类专业的特点，按照项目化教学改革的需要，介绍了家兔的生物学特性，家兔品种，家兔饲喂设施设备，家兔的繁殖、选育、饲养管理、疾病防治、产品加工、经营管理等技术。每个项目后附有技术任务的实施。本书在结构、层次、形式和内容等方面，适合项目教学、案例教学、模块化教学和理实一体化教学，书中的任务实施与家兔养殖生产工作相对应。我们将本书的难点和实践操作制作成动画视频，作为有效教学资源有助于学生理解和掌握。本教材是校养殖类、畜牧兽医专业的教学用书，也可作为养殖场技术人员的学习用书以及新型职业农民、退役军人和企业员工的培训教材。
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| 關於作者： |
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邝年军，1991年毕业于四川畜牧兽医学院畜牧专业，农学学士。1991年分配到重庆市农业学校任教，一直从事中职畜牧兽医专业中的家兔养殖类课程的教学；教学同时从事了多年家兔养殖实践，对家兔养殖生产和教学有丰富的认识和经验。参与重庆市农业学校畜牧兽医专业人才培养模式调研报告.2015.5。参与重庆市农业学校推进畜牧兽医现代学徒制试点工作，2016－2017。主持重庆市农业学校动科系师生开展肉兔养殖标准化示范点建设，2022.4。
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| 目錄：
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项目1 养兔的生产概况 4
任务1.1 养兔生产的特点及意义 4
任务1.2 我国养兔业的现状及发展对策 8
项目2 家兔的生物学特性 12
任务2.1 家兔的生活习性 13
任务2.2 家兔的消化特性 18
任务2.3 家兔的繁殖特性与生长发育规律 22
项目3 家兔的品种 26
任务3.1 家兔品种分类 27
任务3.2 常见品种介绍 29
项目4 兔舍的建造与养兔设备 46
任务4.1 场址选择 46
任务4.2 兔场的分区规划布局 51
任务4.3 兔舍设计与建造 55
项目5 兔的营养与饲料 63
任务5.1 兔的营养需要 64
任务5.2 常用饲料的种类 73
任务5.3 混合饲料的加工调制 84
任务5.4 日粮配合 90
任务5.5 青饲料的提供 96
项目6 兔的饲养与管理 100
任务6.1 饲养管理的基本要求 100
任务6.2 家兔饲养管理要点 109
项目7 家兔的选育与繁殖 124
任务7.1 家兔的选种 124
任务7.2 选配 132
任务7.3 繁育方法 135
任务7.4 家兔的繁殖 142
项目8 兔病的防治 158
任务8.1 兔病预防基础知识 158
任务8.2 常见兔病的诊断与防治 167
项目9 兔产品的加工利用 190
任务9.1 兔肉的加工利用 191
任务9.2 兔皮的加工利用 197
任务9.3 兔毛的加工利用 206
任务9.4 副产品的利用 213
项目10 兔场的经营管理 224
任务10.1 养兔经营决策及生产管理 224
任务10.2兔产品营销与提高效益 230
参考文献
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| 內容試閱：
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《家兔养殖技术》是以*2001颁发的《中等职业学校畜牧兽医专业教学指导方案》为依据，结合目前实施的《中等职业学校畜禽生产技术专业人才培养方案》为目标，针对家兔养殖技术中涉及家兔生活习性、品种、营养、繁育、饲养管理、疾病防治及如何建造圈舍、加工产品、兔场经营等进行了介绍，既可作为中等职业学校畜禽生产技术专业专业教材，也适合家兔养殖技术人员参考书籍。本书教材编排上突出了中等职业教育的特点。理论联系实际，注重基本理论、基本技能的培养与训练，采取项目任务式，通过知识学习完成一定的任务，达成相应的目标，旨在提高素质，增强适应职业适应能力和继续学习的能力。本教材书由重庆市农业学校邝年军、雷娜、王华平任主编，重庆市农业学校谷达任、江欢、沈代福任副主编。绪论由谢红、邝年军编写，项目二由王革编写，项目三由雷娜、蔡玲玲编写，项目四由蒋勇、江欢编写，项目五由王华平、李帅军编写，项目六由周伟胜编写，项目七由邝年军编写，项目八由徐爱平编写，项目九由周科、谷达任编写，项目十由谢红、沈代福编写。西南大学王永才对全书进行了审校并提出许多修改建议，在此表示衷心感谢！书中部分插图来源于网络。重庆市农业学校校长王永才对全书进行了审校，书中部分插图来源于网络。由于编者水平有限，错误之处在所难免，恳切希望各校师生及读者提出宝贵意见
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