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內容簡介: |
《老年人常见疾病营养与康护》以老年人营养与康护为核心,重点介绍了中国人口老龄化现状与挑战、老年人生理与心理特点、健康老年人膳食保健,以及老年高血压、老年糖尿病等老年人常见疾病的概况、防治要点、康复护理。内容通俗易懂,编排图文并茂,表达直观,具有很强的实用性和适用性,以积极应对人口老龄化现状,发展养老事业和养老产业,落实党的二十大报告精神。本书将社区教育和养老护理专业教育兼收并蓄,不仅可以作为中高职护理专业养老护理方向的特色教材,也可作为终身教育、社区教育、老年教育的特色教材,供各级护理人员学习使用。
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關於作者: |
张芬,副主任护师,国家注册营养师,从事临床护理、护理管理、护理教学30余年,湖南省睡眠研究会副秘书长,衡阳市营养与健康学会副理事长,湖南省健康管理学会健康科普专业委员会常委,湖南省国民营养健康专家委员会——学生营养改善行动专业委员会委员。主持和参与省级科研课题4项,主编教材2本、参编教材3本,公开发表论文8篇,拥有实用新型专利1项。马嫦英,湖南省护理专业带头人,核工业卫生学校前校长,南华大学附属南华医院前副院长,主任护师,副教授,湖南省医卫类专业高 级职称评审专家,湖南省医卫类专业设置标准制定主要专家,第 二届湖南省医学教育护理学会副主任委员,从事护理临床、护理教育、护理管理近40年,具有丰富的护理临床、护理管理经验和护理教育经验,主持和参与省级科研课题10余项,主编教材4本,主审、参编教材6本,公开发表专业论文20余篇,拥有实用新型专利7项。王冬梅,主任护师,副教授,湖南省高 级职称评审专家,从事临床护理、护理管理、护理教学工作30余年,举办国家 级继续教育项目2期,主持国家 级远程教育项目12项、省级科研课题3项,主编教材5本,公开发表学术论文20余篇。
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目錄:
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第一篇 老年人营养与康护概述
绪 论 002
第一章 老年人健康与保健 004
第一节 康养与保健 004
第二节 老年人生理与心理特点 005
第三节 健康老年人膳食保健 008
第四节 健康老年人运动保健 015
第二篇 常见疾病营养与康护
第二章 循环系统常见疾病营养与康复 018
第一节 老年高血压 018
第二节 血脂异常 024
第三节 冠心病 029
第三章 神经系统常见疾病与康护 036
第一节 老年脑卒中 036
第二节 阿尔茨海默病 042
第三节 帕金森病 047
第四章 内分泌系统常见疾病营养与康护 052
第一节 老年糖尿病 052
第二节 高尿酸血症与痛风 058
第五章 消化系统常见疾病营养与康护 064
第一节 反流性食管炎 064
第二节 慢性胃炎 068
第三节 肝硬化 073
第六章 呼吸系统常见疾病营养与康复 079
第一节 慢性阻塞性肺疾病 079
第二节 慢性肺源性心脏病 084
第三节 呼吸衰竭 090
第七章 泌尿系统常见疾病营养与康复 096
第一节 前列腺结节状增生 096
第二节 尿失禁 101
第三节 老年慢性肾脏病 105
第八章 恶性肿瘤的营养与康复 112
第一节 肺癌 112
第二节 宫颈癌 117
第三节 直肠癌 121
第九章 其他常见疾病营养与康护 130
第一节 骨质疏松症 130
第二节 肥胖症 136
第三节 老年人消瘦 141
第四节 老年白内障 146
第五节 老年性耳聋 150
第六节 老年人长期卧床与压疮 154
第七节 老年人髋部骨折 161
第八节 老年人便秘 167
第九节 老年人肌肉衰减综合征 172
第十节 腰椎间盘突出症 176
第十章 老年人常见心理问题的营养与康护 182
第一节 老年期抑郁症 182
第二节 老年期焦虑症 190
第三节 老年期空巢综合征 196
第四节 老年人睡眠障碍 200
第十一章 老年人常见突发意外的预防与康护 208
第一节 跌倒 208
第二节 晕厥 215
第三节 急性气道梗阻 219
参考文献 224
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內容試閱:
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《老年人常见疾病营养与康护》作为可供全国中高职护理专业及社区教育的特色教材,深入贯彻党的二十大报告精神,积极应对人口老龄化现状,以适应当今社会对养老护理人才需要为宗旨,以促进老年健康为目标,以营养知识与康护专业技能有机结合为特色,以关于开展社区教育特色课程要求为着力点,着眼于我国人口老龄化社会的发展需求编写而成。
本教材的特点:一是强化了医教协同,编写团队为临床一线护理专家,吸收了护理专业发展的新知识、新技术、新方法以及“产教融合”新成果。二是体现了卫生健康及职业教育与新技术交叉学科融合的时代特征,包括了信息技术、人工智能以及护理学在内的多个学科深度交叉融合。三是易学易懂,特别适合护理专业学生学习、培训。
本教材在编写中紧扣我国人口老龄化特点,坚持体现三基(基本理论、基本知识、基本技能)、五性(思想性、科学性、先进性、启发性和适用性)、三特定(特定对象、特定要求、特定病种)的原则,根据老年人常见疾病及所需营养与康复护理知识和技能的特点,就当前老年营养与健康、老年护理教育涉及的营养与康护领域,梳理出公认较为重要的知识体系进行编写。
本教材共分为两篇十一章,涵盖了中国人口老龄化现状与挑战、康养与保健、老年人生理与心理特点、健康老年人膳食保健,以及老年高血压、老年糖尿病等关于老年人常见疾病的营养与康护内容,易学易懂。本书将社区教育和养老护理专业教育兼收并蓄,不仅是养老护理教育的特色教材,也是终身教育、社区教育、老年教育的特色教材,可供各级护理人员学习之用。
本教材是湖南省社会科学成果评审委员会课题 XSP22YBC012 研究成果之一,是全体参编人员和课题组成员共同努力的结果。此外,在编写过程中,参考和借鉴了老年护理、营养康复等方面的大量书籍和文献,特向原作者表示诚挚的谢意!
由于编者水平有限,书中难免有疏漏之处,恳请广大读者不吝指正。
张芬 马嫦英 王冬梅
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