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| 編輯推薦： |
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本教材是“十四五”职业教育国家规划教材。本教材充分利用ITMC电子沙盘系统，基础篇将沙盘基础知识、初始年经营和规则讲解融为一体。企业模拟经营分为两段：第一段是训练阶段，学生经营4～6年，教师在每一年循序渐进地讲解管理方法、经营策略和分析工具；第二段是实战经营阶段，学生运用第一阶段掌握的方法和策略经营模拟企业6～8年，教师进行适当的辅导和总结。
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| 內容簡介： |
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本教材是“十四五”职业教育国家规划教材，校企“双元”合作开发，按照“工学结合、知行和一”的职业教育理念，精选数字经济背景下贴近现代企业管理的新方法、新技术和新流程作为教学内容，并将党的二十大精神有机融入小故事大道理、实操等内容中，旨在提高财经商贸类学生的专业技能和综合素质。 本教材分为基础篇、训练篇和实战篇，共十七个项目。其中基础篇分为两个项目，训练篇分为六个项目，每个项目基于企业工作过程设计教学任务，每个任务包括知识目标、能力目标、素养目标、任务引入、知识链接等内容。实战篇基于成果导向理念，设计对接企业的表单记录实战经营成果。全书主要内容包括企业经营沙盘的基础知识、基本方法、经营策略、分析工具和经营手册。其中基本方法包括分析市场、制订生产计划和采购计划、进行财务预算和规划等；经营策略包括总体战略、广告策略、市场和产品开发策略、固定资产购置策略、融资策略等；分析工具包括竞争对手分析、产销平衡分析、盈亏平衡分析、成本效益分析等。学生在沙盘模拟训练中综合运用管理知识、分析工具和方法，能有效提升战略管理、市场营销、财务管理、生产运作、物流管理、市场信息收集与运用等技能，全面提高综合素质。本教材配有微课堂学习资源，读者可以使用移动终端扫码学习。 本教材可作为高职高专、应用型本科教学用书，适用于参加沙盘模拟比赛的各层次学生，也可作为教师和企业人员的培训用书。本书封面贴有清华大学出版社防伪标签， 无标签者不得销售。
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| 關於作者： |
邓文博，教授，博士，广东省高职教育专业领军人才。现任中国管理现代化研究会决策模拟专业委员会副秘书长。主要从事经济管理等方面的教学与研究。
主持国家级生产性实训基地、省级高水平专业群、省级公共实训中心、省级精品资源共享课程和省级大学生校外实践教学基地等省级以上项目建设，主导省级优秀教学团队建设；获全国物流职业教育教学成果奖两项；参加广东省教师教学能力大赛获得一等奖和二等奖；指导学生参加技能大赛获得省级以上奖项60余项，包括国际金奖1项，国际三等奖2项和全国一等奖10余项。主持和主要参与省厅级课题10余项；发表论文40余篇，其中核心期刊论文7篇，EI检索1篇；公开出版学术专著2部，主编教材8部，《ITMC企业经营沙盘模拟训练教程》为“十四五”“十三五”职业教育国家规划教材。
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| 目錄：
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基础篇认识沙盘和初始年经营
项目一企业经营沙盘模拟训练准备
任务一认识企业经营沙盘1
一、 企业经营决策沙盘模拟课程的产生2
二、 企业经营决策沙盘模拟课程的发展2
三、 企业经营决策沙盘模拟课程的意义2
四、 认识沙盘道具3
任务二组建企业管理层6
一、 模拟企业部门职能7
二、 主要岗位职责与分工8
任务三认识经营规则9
一、 总经理(CEO)9
二、 营销经理(CSO)10
三、 生产经理(COO)11
四、 财务经理(CFO)13
五、 各组得分计算规则14
项目二初始年经营操作15
任务一设定模拟企业初始状态15
一、 财务部的初始状态设置16
二、 厂区设置17
三、 注意事项18
任务二企业经营流程18
一、 企业经营决策流程19
二、 沙盘模拟企业的经营流程20
任务三第0年经营21
一、 第一季度21
二、 第二季度38
三、 第三季度46
四、 第四季度46训练篇基本方法、经营策略和分析工具
项目三实训第一年经营54
任务一分析市场环境55
任务二投放广告策略63
一、 广告投放规则解读64
二、 广告投放的影响因素65
三、 广告投放策略分析67
四、 广告投放的博弈分析68
任务三订单选择策略69
一、 订单选择规则解读70
二、 订单选择需考虑的因素70
三、 订单选择策略71
任务四竞争对手分析72
项目四实训第二年经营75
任务一制订生产计划75
一、 生产计划基础知识76
二、 企业经营沙盘的生产计划76
任务二开发产品策略79
一、 进行市场趋势分析80
二、 产品研发策略的博弈分析81
任务三开拓市场策略82
一、 市场开拓的意义83
二、 市场开拓规则83
三、 市场开拓策略分析83
任务四产销平衡分析86
一、 生产战略与营销战略的平衡86
二、 营销与生产能力平衡87
项目五实训第三年经营89
任务一制订采购计划89
一、 采购管理基础知识90
二、 采购需求分析91
任务二编制利润表93
一、 利润表编制的基础知识95
二、 企业经营沙盘利润表编制要求95
任务三盈亏平衡分析97
一、 盈亏平衡分析概述97
二、 企业经营沙盘中的盈亏平衡分析99
三、 企业盈利的途径101
项目六实训第四年经营103
任务一财务预算103
一、 财务预算基础知识103
二、 企业经营沙盘中的财务预算104
三、 初步预算和修正预算107
任务二编制资产负债表111
一、 资产负债表的基础知识111
二、 模拟企业的资产负债表编制要求111
任务三融资策略113
一、 企业经营沙盘中的融资方式114
二、 融资管理115
项目七实训第五年经营117
任务一制定企业中长期规划117
一、 企业基本情况和本年度的财务预算117
二、 估算本年度利润和期末权益119
三、 制订下年度的财务预算120
任务二固定资产投资策略122
一、 生产线类型投资策略122
二、 投资生产线的时机124
三、 厂房的投资124
任务三柔性生产的库存管理策略125
项目八实训第六年经营129
任务一批量采购下的财务预算129
任务二企业经营战略132
一、 企业经营战略概述132
二、 企业经营沙盘的战略技巧132
任务三成本核算分析134
一、 广告费用效益分析135
二、 研发费用效益分析135
三、 维修租金变更费用效益分析136
四、 直接成本效益分析137
五、 利息贴现费用效益分析137
六、 行政管理费用效益分析137
实战篇经 营 表 格项目九实战经营手册第一年140项目十实战经营手册第二年145项目十一实战经营手册第三年150项目十二实战经营手册第四年156项目十三实战经营手册第五年162项目十四实战经营手册第六年168项目十五实战经营手册第七年174项目十六实战经营手册第八年180项目十七实训总结图表186参考文献189附录一市场预测图表190附录二企业经营沙盘模拟规则测试题196附录三企业经营沙盘教学建议198
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| 內容試閱：
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《国家职业教育改革实施方案》(国发〔2019〕4号)要求“职业院校实践性教学课时原则上占总课时一半以上”，文件进一步确定了实践教学在高职教育中的核心地位。但由于企业管理岗位具有特殊性，考虑到管理风险等问题，多数企业不愿为没有经验的学生提供管理岗位进行实践，致使财经商贸类专业人才培养面临与企业脱节的困境。
随着虚拟仿真技术的突飞猛进，依托计算机仿真、多媒体和虚拟现实技术可以构建接近企业真实场景的模拟环境，并应用于实践教学环节。ITMC企业经营管理电子沙盘是一款模拟企业经营实践的沙盘对抗性教学系统，该教学系统集计算机模拟和物理沙盘模拟于一体，学生在模拟场景中训练，能较好地提升决策能力、分析解决问题能力、团队协作能力及创新能力。本教材正是由校企“双元”团队基于ITMC企业经营管理电子沙盘与物理沙盘系统而编写，内容通俗易懂，循序渐进，符合学生认知规律。本教材建有在线开放课程，扫描本页下方二维码即可在线学习该课程，内含微课、动画、图片、视频、文本等丰富的数字教学资源。此外，本教材精选其中优质资源做成二维码在书中进行了关联标注。
本教材紧紧围绕立德树人根本任务，深入贯彻党的二十大精神，把社会主义核心价值观的基本内容和要求渗透到教材体系中，将习近平新时代中国特色社会主义思想有机融入小故事大道理、实操等内容，在企业经营模拟训练中，进一步引导学生认识到坚持加强党对经济工作的集中统一领导、坚持正确工作策略和方法等“七个坚持”对我国经济高质量发展的重要性。
本教材充分利用ITMC电子沙盘系统，基础篇将沙盘基础知识、初始年经营和规则讲解融为一体。企业模拟经营分为两段: 第一段是训练阶段，学生经营4～6年，教师在每一年循序渐进地讲解管理方法、经营策略和分析工具；第二段是实战经营阶段，学生运用第一阶段掌握的方法和策略经营模拟企业6～8年，教师进行适当的辅导和总结。
企业全面经营沙盘模拟训练
在线开放课程本教材是广东省教育科学规划课题“财经类专业多维立体化人才培养模式研究与实践”(课题编号: 2019GXJK283)的阶段性成果。主编由广东生态工程职业学院邓文博教授和河源职业技术学院姜庆副教授担任，副主编由吴春尚、曾苑、游帆、白迎超担任，参加编写的人员还包括具有多年企业管理经验的邓岸、赵翔。本教材由安徽工商职业技术学院舒文存教授主审。
由于我们在高职教育课程改革方面的经验有限，加上国内可以参考的同类教材较少，本教材难免存在缺点和不足之处，敬请广大读者批评指正。
编者2023年1月
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