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| 編輯推薦： |
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1.内容全面，数据科学。精选葡萄常见病害20种，虫害20种，生理病害及缺素症14种，药害及不良反应6种，紧密围绕实际生产需要，详细介绍病原、害虫形态特征、缺素症状，及病虫为害症状、发病规律、防治方法等，并综述五大类病虫害综合防治技术。2.简单实用，贴近生产。书稿对需特别注意的地方，设有“重要提示”的栏目提醒读者；全书辅以百余幅高清彩色照片，识别葡萄病虫害更加清晰、准确、直观。
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| 目錄：
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第一章 葡萄病害 001
一、霜霉病 001
二、白腐病 006
三、炭疽病 010
四、黑痘病 013
五、白粉病 017
六、灰霉病 020
七、穗轴褐枯病 023
八、房枯病 026
九、黑腐病 028
十、褐斑病 031
十一、酸腐病 033
十二、蔓割病 035
十三、根癌病 037
十四、白纹羽烂根病 039
十五、疫腐病 041
十六、锈病 042
十七、叶枯病 044
十八、扇叶病 046
十九、卷叶病 047
二十、黄点病 049
第二章 葡萄虫害 051
一、缺节瘿螨 051
二、绿盲蝽 053
三、透翅蛾 055
四、斑衣蜡蝉 057
五、二星叶蝉 059
六、白粉虱 061
七、烟蓟马 063
八、康氏粉蚧 065
九、白星花金龟 067
十、虎蛾 069
十一、短须螨 070
十二、虎天牛 072
十三、棉铃虫 074
十四、桃蛀野螟 076
十五、东方盔蚧 078
十六、天蛾 080
十七、十星瓢萤叶甲 082
十八、根瘤蚜 084
十九、杨叶甲 086
二十、瘿蚊 087
第三章 葡萄生理性病害及缺素症 090
一、日灼病 090
二、气灼病 091
三、裂果症 093
四、水罐子病 094
五、突发性萎蔫 096
六、缺钾症 097
七、缺硼症 098
八、缺铁症 099
九、缺锰症 100
十、缺锌症 102
十一、缺镁症 103
十二、缺钙症 104
十三、缺氮症 106
十四、缺磷症 107
第四章 葡萄药害及不良环境反应 109
一、药害 109
二、二氧化硫伤害 111
三、冻害 112
四、雹害 114
五、盐害 115
六、沙尘暴害 117
第五章 葡萄病虫害综合防治技术 119
一、植物检疫 119
二、生物防治 119
三、农业防治 120
四、物理防治 121
五、化学防治 122
附录 125
附录1 无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程 125
附录2 无公害葡萄生产中主要病虫害防治历 130
附录3 无公害葡萄生产中允许使用的部分杀菌剂简表 132
附录4 无公害葡萄生产中允许使用的部分杀虫剂简表 132
附录5 无公害葡萄生产中国家禁用农药 133
参考文献 134
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| 內容試閱：
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葡萄是世界上栽培最早、分布最广和栽培面积最大的果树之一。葡萄不仅味美可口，而且营养价值高，是人们最喜爱的水果之一。据联合国粮农组织（FAO）2018年统计，世界葡萄栽培面积为740万公顷，产量为7780万吨，在世界水果产量中仅次于香蕉和苹果，排名第三。我国葡萄栽培面积为66.5万公顷，产量为1054万吨，尤其是鲜食葡萄，面积和产量均位居世界第一。近年来，北方主要传统葡萄产区凭借比较优越的自然条件和丰富的栽培经验，葡萄生产得到了迅速发展，而一些新产区，包括南方地区也开始积极种植葡萄。葡萄生产已遍及全国各地，呈现良好的发展态势。
我国葡萄虽然栽培面积很大，但是果品质量一直在低水平徘徊。这主要是由于受到地理环境、异常气候和农业生态环境变化的影响，加之新品种引进和栽培管理制度的改变，葡萄病虫害发生也趋于复杂，常规病虫害的发生面积逐渐扩大，次要病虫害有上升为主要病虫害的趋势，一些新的病虫害威胁加大。目前，葡萄生产中普遍存在着病虫害防治技术陈旧、农药使用不科学等问题，这不仅制约着果品产量和品质的提高，还严重影响了果品的市场竞争力和生产效益。特别是生产优质、安全、无公害果品的导向，对生产者的技术提出了更高的要求。
本书以服务广大葡萄种植专业户和基层技术人员为出发点，在编写内容上力求科学严谨、简单实用、贴近生产。书中对葡萄园中发生的病害、虫害、生理性病害及缺素症、药害及不良环境反应，以及病虫害综合防治做了详细介绍，并辅以大量的彩色图片，便于读者识别和判断；对需提醒读者特别注意的地方，设有“重要提示”栏。需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可照搬。在生产实际中，所用药物学名、常用名和实际商品名称有差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明及药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。
由于编者专业水平所限，书中疏漏之处在所难免，敬请广大读者批评指正。
编著者
2023年1月
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