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| 內容簡介： |
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本书共三篇，内容编排按三篇九章展开。第一篇为学习燃烧学必须掌握的燃烧化学反应动力学和以动量、热量、质量传递为核心的燃烧空气动力学，这是燃烧学的理论基础；第二篇为燃烧科学内在的基本原理和规律，着重介绍燃料着火理论，气、油、煤燃烧的过程和特点；第三篇为启迪读者深入思考的几个科学问题：燃烧过程中NOx的生成和控制、催化燃烧、富氧燃烧、化学链燃烧，燃烧数值模拟及燃烧实验的相似原理和模化方法等。全书各章都附有思考题和习题，有些扫描二维码可查看参考答案和提示，以帮助读者理解和掌握书中的核心内容。本书可作为高等学校能源与动力工程专业本科生的教材，也可作为燃烧科技领域的研究生和工程技术人员以及广大燃烧科学爱好者有益的参考书。本书配有电子课件，向授课教师免费提供，需要者可登录机工教育服务网（www.cmpedu.com）下载。
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第3版前言第2版前言第1版前言第一篇燃烧科学基础第一章绪论2第一节燃烧概述2第二节常见的燃烧设备3一、煤粉炉3二、链条炉3三、内燃机4四、燃气轮机4五、火箭发动机5第三节常见的燃料6思考题和习题6参考文献7第二章燃烧化学反应动力学基础8第一节燃烧化学反应动力学概述8第二节燃烧化学反应速率8一、浓度9二、化学反应速率9三、基元反应与总包反应11四、质量作用定律11五、反应级数12六、基元反应的化学反应速率14七、总包反应的化学反应速率15第三节影响化学反应速率的因素16一、温度对化学反应速率的影响——阿累尼乌斯定律16二、活化能E对化学反应速率的影响19三、压力对化学反应速率的影响20四、反应物浓度和摩尔分数对化学反应速率的影响21五、催化作用对化学反应速率的影响22第四节链式化学反应23一、链式反应的特点23二、不分支链式反应24三、分支链式反应26四、分支链式反应的孕育与爆炸特点30第五节燃烧化学反应中的化学平衡31思考题和习题32参考文献33第三章燃烧空气动力学基础——混合与传质34第一节湍流的物理本质和数学描写34一、湍流脉动34二、湍流的数学描写——雷诺方程组38三、湍流附加应力的假定41第二节动量、热量和质量传递的比拟45一、分子运动扩散和湍流运动扩散45二、热量交换和质量交换的比拟48第三节湍流射流中的积分守恒条件50一、湍流自由射流的特性50二、伴随流射流中的积分守恒条件53三、自由射流的积分守恒条件56四、“三传”过程中普遍适用的二元微分方程组56第四节湍流自由射流中的混合与传质57一、湍流自由射流轴心线上参数的变化规律57二、大温差不等温自由射流的湍流混合与传质63三、射流本身因燃烧而不断升温情况下的混合与传质65四、气-固（液）两相射流中的混合与传质68第五节旋转射流中的混合与传质70一、旋转射流的动力学特性70二、旋转射流的特征参数及流动形式72三、旋转射流的一些实验研究结果介绍74第六节钝体射流中的混合与传质79一、钝体射流的流动结构79二、钝体射流的流动特性80第七节平行与相交射流中的混合与传质81一、混合与传质的动力参数条件81二、平行射线83三、相交射流90四、横向射流95思考题和习题99参考文献101第二篇燃烧科学技术基本原理第四章着火理论103第一节着火的基本概念103一、着火过程103二、着火方式与机理103三、着火条件的数学描述105第二节热自燃理论105一、热自燃条件105二、热自燃温度108三、热自燃界限110四、热自燃孕育期113第三节链锁自燃理论116一、链锁自燃与热自燃116二、链锁自燃条件117三、链锁自燃孕育期119第四节强迫点燃理论119一、强迫点燃与热自燃119二、强迫点燃方法120三、炽热物体点燃理论120第五节火焰传播125一、火焰传播现象125二、正常火焰传播125三、正常火焰传播速度的理论求解及分析128四、正常火焰传播速度的主要影响因素133第六节燃烧热工况137一、零元系统的燃烧热工况137二、一元系统的燃烧热工况142思考题和习题144参考文献145第五章气体燃料燃烧146第一节扩散火焰与预混火焰146一、燃烧方式与火焰结构146二、气体燃料的预混燃烧147三、气体燃料的扩散燃烧151第二节火焰稳定的原理和方法156一、火焰稳定的基本条件157二、火焰稳定机理159三、高速气流中火焰的稳定161四、火焰稳定的主要方法164第三节湍流燃烧火焰特点168一、湍流火焰传播的皱折表面燃烧理论169二、湍流火焰传播的容积燃烧理论172三、湍流扩散燃烧172思考题和习题175参考文献175第六章液体燃料燃烧177第一节液体燃料的雾化177一、雾化过程及机理177二、喷嘴179三、液体燃料雾化性能181第二节液滴的蒸发184一、液滴蒸发时的斯蒂芬流184二、相对静止环境中液滴的蒸发185三、强迫气流中液滴的蒸发188四、液滴群的蒸发189第三节液滴燃烧190一、静止液滴的燃烧191二、强迫气流中液滴的燃烧194三、液滴群的燃烧198四、合理配风199第四节内燃机燃烧200一、内燃机基本结构200二、汽油机燃烧202三、柴油机燃烧204四、内燃机新概念燃烧206五、发动机燃烧后处理208思考题和习题210参考文献210第七章煤的燃烧211第一节煤的燃烧过程、特点及其热解211一、煤的燃烧过程211二、水分的蒸发过程及对燃烧的影响212三、煤的热解与挥发分的燃烧213四、煤粒的着火220五、煤粒燃烧的一些实验研究结果223六、影响煤粒着火的因素224七、焦炭的燃烧特性225第二节碳燃烧化学反应的过程226一、碳燃烧化学反应的步骤226二、碳燃烧过程中的吸附和解吸227三、碳燃烧过程中的扩散230第三节碳的动力燃烧与扩散燃烧233第四节碳的燃烧化学反应237一、碳的晶格结构239二、碳与氧的反应机理239三、碳与二氧化碳的反应机理242四、碳与水蒸气的反应242五、表面反应的碳球燃烧速率243六、二次反应对碳燃烧过程的影响245七、具有空间二次反应的碳球燃烧速率249第五节多孔性碳球的燃烧256第六节灰分对焦炭燃烧的影响260一、碳粒燃烧过程的物理模型260二、不同燃烧温度下灰分对燃烧的影响262三、灰分对焦炭燃烧的其他影响264第七节煤粉燃烧265一、煤粉气流的着火265二、旋转射流中煤粉的着火270三、直流射流中煤粉的着火274四、煤粉气流的燃尽过程275思考题和习题278参考文献279第八章航空发动机中的燃烧280第一节航空发动机主燃烧室280一、概述280二、燃烧室的结构281三、燃烧室的类型282四、油气比、余气系数及当量比285五、主燃烧室燃烧过程的组织287第二节航空发动机的加力燃烧室297一、概述297二、加力燃烧室的结构298三、加力燃烧室的主要性能301思考题和习题302参考文献302第三篇燃烧科学技术新发展第九章燃烧科学技术发展中的几个科学问题304第一节氮氧化物的生成机理及燃烧控制304一、概述304二、煤燃烧过程中NOx的生成机理305三、煤燃烧过程中NOx的破坏机理309四、影响煤粉炉内NOx生成的因素311第二节催化燃烧313一、催化燃烧控制NOx和CO生成的原理313二、典型催化燃烧室314三、催化燃烧催化剂的研究进展316第三节富氧燃烧321一、煤粉在富氧燃烧条件下的着火和燃烧特性322二、富氧燃烧污染物释放和控制322三、富氧燃烧方式下矿物质转化及灰熔融特征323四、经济性评价323第四节化学链燃烧324一、氧载体324二、化学链燃烧反应器325三、化学链燃烧系统与其他系统耦合326第五节燃烧过程的相似与模化327一、相似理论在燃烧过程中的应用327二、燃烧空气动力过程的物理模化336第六节燃烧过程数值模拟337一、基本原理、算法与程序特点338二、数值模拟的结果342思考题和习题344参考文献345
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党的二十大提出，“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”，并就加快发展方式绿色转型，深入推进环境污染防治，提升生态系统多样性、稳定性、持续性，积极稳妥推进碳达峰碳中和进行了战略布局。燃烧学系统诠释了化石燃料燃烧化学反应的全过程，系统的燃烧理论和新型燃烧科学技术是化石燃料高效转化、清洁利用、低碳排放的重要基础和本书的重要特征。本书为能源与动力工程专业的基础课用书。第2版从2017年至今印刷册数超过10000册，有40多所学校使用。为使本书内容更加新颖充实，视野更加宽阔，有更强的可读性和更广的适应性，特组织再次修订。本次修订保留了第1、2版的基本指导思想和相对成熟的基本内容框架结构，由“燃烧科学基础”“燃烧科学技术基本原理”“燃烧科学技术新发展”三篇组成，主要修订内容如下：1.更新了数据、指标及各章内容，删减了“各种旋流器旋流强度的计算”“液体燃料特性”和“煤粉气流的输送与分配”等部分内容，适当调整了部分内容的布置和相互衔接，表述上力求顺畅和易读。2.第三章增加了旋转射流研究的一些新成果介绍，第六章增加了“内燃机燃烧”一节，在第二篇中增加第八章“航空发动机中的燃烧”。本书由西安交通大学徐通模教授和惠世恩教授主编。具体编写分工：第一章、第四章的第一至四节和第六节、第九章由西安交通大学教授周屈兰编写；第二章由华北电力大学教授阎维平编写；第三章由西安交通大学教授徐通模编写；第四章的第五节和第五章由原上海理工大学教授汪军编写；第六章、第八章由西安交通大学教授谭厚章编写；第七章由西安交通大学教授惠世恩编写。由于编者知识、能力、阅历的局限性，书中难免存在疏漏，恳请使用本书的师生和广大读者给予关注和批评指正。本书全体作者向本书参考文献的作者们及所有关心、支持和帮助本书出版的朋友们表示真诚的谢意。编者
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