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| 編輯推薦： |
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著名医史学家、中华医史学会副主委、中国科学技术史学会理事傅维康教授治学五十年生涯百余篇杂文集锦，漫谈中西杏林故事、医史轶话、文史小品。深入浅出地讲述医学发展历程与重大发现，轻松有趣、贯通古今、学以致用。
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| 內容簡介： |
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《医史与文史札记选》普及了中外医学史与同著名医学家、医学成就相关的史实轶事，介绍了多种有益健康之食材的特性与利用方法，兼顾古代中国文献中趣味横生的文史知识，是适合广大读者群阅读的文化类书籍。收入本书的160余篇文史札记小品，短小精悍，多曾刊登于《健康报》《新民晚报》等报刊，或收录于《医药文化随笔》《杏林叙珍》（上海古籍出版社）等书籍中。
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| 關於作者： |
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傅维康，1930 年生于福建省长汀县，1957 年上海第一医学院医疗系毕业，历任上海中山医院医师、上海中医学院（1993 年改名上海中医药大学）教授、上海中医学院医史博物馆馆长兼医学史教研室主任等。从事医学史研究六十余年，曾受聘为卫生部医学科学委员会专题委员、全国高等中医药院校教材编审委员会委员。著《中国针灸史话》《中国医药历史漫话》《医药文化随笔》《民以食为天 —— 百种食物漫话》《傅维康医学史生涯记略》等。先后被选为中华医学会理事、中华医史学会副主委、上海市医史学会主委、中国科学技术史学会理事、中国自然科学博物馆协会理事、中国博物馆学会高等学校博物馆专业委员会首届主委等。1993 年，英国剑桥国际传记中心将其誉为“20 世纪将中国医学史介绍到世界的突出贡献者”。
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| 目錄：
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简叙“医”字和“药”字 1
“积微之所生也”— 两千年前中医论脓肿 4
针灸治疗的最早规范 6
中国古代医德 8
华佗和腹腔手术 16
中国古代人工呼吸术 18
中国古代水井 20
一千六百年前中医“急救手册”—《肘后救卒方》 23
最早的国家医科大学 28
世界药学史上的创举 — 唐代药物大普查 32
孙思邈论妇女保健 36
最早的老年医学专篇 39
论孙思邈的“常习不唾地” 43
中国古人论护牙 45
古代中医妊娠试验 48
“瘤”“癌”二字的由来 50
话说“三折肱” 52
中国古人论小儿养育 54
中国古人的“十常”健体活动 59
中国古代的“口香糖” 63
中国古人之睡诀 65
“煮粥焚须”典故 67
中国古代名医和皇帝对话（两则） 68
鉴真东渡和中医药传日 70
李时珍和中药学要籍《本草纲目》 73
从《本草纲目》记载的《服乳歌》说起 77
中国人早已创用兽医针灸 81
从“带状疱疹”病名说起 83
胆石症之中医古验案 86
明代中医巧通“谷道” 88
张举烧猪断疑案 90
“三保太监下西洋”的卫生保健 92
中国人最先发现色盲症 94
明代的“千里健步散” 96
传染病学上的杰出篇章 — 《温疫论》 98
人痘接种术 — 世界人工免疫法的先驱 103
康熙提倡推广的是种人痘不是牛痘 109
清廷一次隆重的医学颁奖 111
清代中医眼科的动物试验 114
清代普及产科常识的《达生编》 117
最早的中医护理专书 —《侍疾要语》 120
人参效能之古试验 123
虎杖趣谈 124
化痰止咳 — 款冬花 127
“朝吐银花暮作金”— 金银花 129
“佳人染得指头丹”— 凤仙花 131
“此花无日不春风”— 月季花 133
“一卉能熏一室香”— 茉莉花 136
酿酒奇花 — 啤酒花 139
牛与医药 141
古人藏冰与用冰 143
中国古人的旅行卫生 147
中国古人散步 150
中国古人论烟害 152
中国古人谈狂犬病 154
巴累和西医外科革新 156
敲酒桶和叩诊法的发明 159
简便实用、历久弥新之医具
— 雷奈克发明听诊器二百周年 161
詹纳和牛痘接种术 165
塞梅尔魏斯 — 征服产褥热的先驱 168
李斯特和近代外科防腐法 170
巴斯德的微生物学杰出成就 173
科赫对微生物学的卓越贡献 177
卡介苗史话 181
输血史话 184
测量马血压和早期人体血压计 188
麻风病菌的捕获 190
尼科尔的百年荣耀 192
立克次和“立克次体”的发现 195
痛风病因的发现 199
贝林 — 首届诺贝尔医学奖得主 205
北里柴三郎 — 破伤风抗毒素的发明者 207
实验医学奠基者伯尔纳 210
美尼尔和美尼尔综合征 213
帕金森病古已有之 — 中国古代文献所见 216
郁金香和詹姆斯·帕金森 219
阿尓茨海默和“阿尓茨海默病” 221
卡雷尔创新血管缝合术 225
早期人体肾移植史话 229
纪念伦琴发现“X射线”一百周年 234
福斯曼和心脏导管术 237
百日咳史话 240
多马克和磺胺药 243
南丁格尔和近代西医护理学 245
护创胶布的发明 252
最早发现的维生素及其定名 254
霍普金斯和维生素的早期发现 257
维生素C史话 260
维生素K的发现和命名 264
硒元素的发现和命名 — 纪念硒被发现两百周年 267
“荷尔蒙”的最早发现和命名 270
神经生理学家查尔斯·贝尔 272
法国外交官成为针灸家 275
阿司匹林和“石膏阿司匹林汤” 277
传染病隔离史话 280
洗手史话 283
口罩史话 286
咸甜酸辣总先尝 — 筷子 288
孟尝君的快餐 291
火锅漫话 292
宋代“百岁羹” 295
晚餐古今卫生观 297
洗胃之古今含义 300
中国古人的饮料吸管 302
状元高官的植物学家吴其濬 303
李鸿章拍“X光” 308
刷牙并非由李鸿章从外国传入 310
康有为曾倡“安乐死” 312
孙中山论猪血补身益体 314
鲁迅和医学 316
秋瑾论护士工作 320
钟茂芳首创“护士”专称 323
诞生于庐山的“中国看护组织联合会” 326
中国第一位女西医 — 金韵梅 330
中国最早的两位西医女博士 — 康爱德和石美玉 335
中国第一位主持国际医学会议者 — 伍连德 343
中国第一家医史博物馆创建者 — 王吉民 350
古代“座右铭”史话 354
“分庭抗礼”与“分庭伉礼” 359
名言“一寸光阴一寸金”的最早见载 360
“瘦羊博士”的启示 361
“纸上谈兵”小议 363
“前茅”溯源 366
“压岁”析疑 369
“洗耳”最初非为“恭听” 370
说“千金” 372
古代名片趣闻 375
“傅”姓和“付”姓不能互相取代 378
“桂林之一枝”和“折桂” 380
以“姜到老愈辣”明志的最早文献见载
— 晏敦复坚拒秦桧威逼利诱 382
“吹嘘”并非只是“吹牛” 384
“布帆无恙”和“渐入佳境” 386
“钩心斗角”原本是建筑术语 388
话说“老马识途” 390
“游食”一词古已有之 392
“导游”一词的最早见载 394
唐太宗下围棋 396
中国古人染发 398
武则天的外用美容药 400
王充论“知为力”
— 一千九百年前的“知识是力量”观 402
贾黄中和“等身书” 404
沈括的石油卓见 406
“装潢”谈古 408
“书香”叙源 411
“鼠须笔” 413
中国古人喝墨水 415
书法家伊秉绶的方便面 — 伊府面 417
染坊里没有药丸卖 419
领带史话 420
称“典雅音乐”如何？ 422
“牛饮”古轶闻 423
“吴牛喘月”趣事 424
“鸡黍约”佳话 426
“木鸡”不“木” 428
趣谈“螳臂挡车”及其他 429
马可·波罗对卢沟桥的描述 432
我与《健康报》五十年的文字缘 435
难忘的四十年前一段写稿经历
— 撰写《从针刺治病到针刺麻醉》的前前后后 438
对《中国古代重要科技发明创造》的十项补充 443
略说“九” 448
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