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| 內容簡介： |
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《综合化学实验》强调在实验过程中培养学生的实验设计及实施能力，进而培养学生的创新能力。在编著过程中，融入了多年教学实践经验和诸多科研创新成果，既注重学生对物理化学和化工原理知识的学习，又突显物理化学实验和化工原理实验的共性问题。全书共分四大部分：部分是实验常识，涵盖了实验目的与要求、实验的安全防护、实验误差与数据处理、测定结果的表示方法等内容；第二部分是基础实验，包含16个经典的物理化学实验；第三部分是综合性设计实验，包含5个物理化学实验和4个化工原理实验；第四部分是附录和参考文献，附录包含常用的7个测量设备的原理和使用方法，27个常用数据表。本书可作为高等院校化学化工专业实验课教材和教学参考书。
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| 目錄：
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章实验常识1
节 实验目的与要求 1
第二节 实验的安全防护 3
第三节 实验误差与数据处理 7
第四节 测定结果的表示方法 12
第二章基础实验17
实验一 恒温槽的组成及其性能测试 17
实验二 真空操作 21
实验三 凝固点降低法测摩尔质量 27
实验四 中和热的测定 31
实验五 完全互溶双液系气-液相图的绘制 35
实验六 燃烧热的测定——恒容量热法 40
实验七 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数 47
实验八 泡压法测定溶液的表面张力 50
实验九 热分析法绘制二组分固-液相图 56
实验十 活性炭比表面积测定———溶液吸附法 60
实验十一 液体饱和蒸气压的测定 64
实验十二 黏度法测定高分子化合物的分子量 68
实验十三 电导法测定弱电解质的电离常数 72
实验十四 原电池电动势的测定 74
实验十五 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数 78
实验十六 溶胶的制备及电泳 81
第三章综合性设计实验85
实验一 液体燃烧热和苯共振能的测定 85
实验二 反应热的测定 86
实验三 NaCl在H2O中活度系数测定的研究 87
实验四 从废液(乙醇 环己烷)中回收精制环己烷 88
实验五 表面活性剂溶液临界胶束浓度的测定 89
实验六 伯努利方程式应用 90
实验七 管内流体流动类型与雷诺数(流速)的关系 91
实验八 流体流动阻力的测定 92
实验九 强制湍流下空气-水对流给热系数的测定 95
附录99
附录一 水银温度计 99
附录二 电阻温度计 100
附录三 阿贝折射仪 102
附录四 旋光仪 106
附录五 分光光度计 109
附录六 电导率仪 113
附录七 电位差计 116
附录八 国际单位制SI和基本数据表 118
参考文献133
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| 內容試閱：
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随着近年来教学改革的深入和发展，化学实验课在教学内容、教学方法及教学设备等方面均有了很大的发展和变化，为此，红河学院化学系以培养学生的创新思维和实践能力，适应学校新的人才培养模式为目标，对化学化工类专业的实验课程体系与内容进行了全面改革，将传统的物理化学实验和化工原理实验的内容设计优化成综合化学实验，构建了具有地方本科院校特色的实验课程新体系。本书是在红河学院精品课程“综合化学实验Ⅱ” 建设过程中，对物理化学实验和化工原理实验多年教学经验进行总结，在原有讲义的基础上，精心整理、优化设计、创新提高，同时吸取了绿色化学的教育理念，引入了国家标准、行业标准，是教学改革的成果，也是多年教学实践的结晶。
本书强调在实验过程中培养学生的实验设计、实验实施能力，进而培养学生的创新能力，在编著过程中，揉入了多年教学实践经验和诸多科研创新，既突出学生对物理化学和化工原理知识的学习，又突显物理化学实验和化工原理实验的共性问题，因此本书可作为高等院校化学化工专业实验课的教材和教学参考书。
全书共分为四大部分：
部分是实验常识。这部分内容介绍了实验的基本知识、安全防护及数据处理等内容，使学生对这类实验的特点和方法有较全面、系统的了解。
第二部分是基础实验。这部分内容包含了16 个经典的物理化学实验。
第三部分是综合性设计实验。这部分内容包含了5 个物理化学实验和4 个化工原理实验。
第四部分是附录及参考文献。这部分内容包括教学中用到的7 个常用测量设备的原理和使用方法、27 个常用数据表格，以及物理化学实验和化工原理实验的参考文献等内容，方便学生查阅相关数据。
本书在实验部分有诸多创新和改革，如在“完全互溶双液系气-液相图的绘制” 实验中，我们针对该实验所使用的沸点仪存在过热（沸腾温度远远超过沸点） 和分馏（沸腾产生的气相在向上迁移过程中，随着迁移高度的增加，分馏现象会突显出来） 等问题，将设计思路集中在如何正确地测定沸点和测得沸腾的真实气液相组成，对沸点仪进行了优化设计。在“热分析法绘制二组分固-液相图”实验中，我们从热力学角度分析了以往实验方法存在的问题，否定了石墨粉在铅锡二元合金相图实验中保护铅锡试剂高温下不被氧化的可能性，并改用松香作为抗氧化剂（松香是熔化合金的良好热传导介质，在电子工业中常作为铅锡焊料的助焊剂） 对实验进行改进，使得该实验从一个有毒有害实验转变为绿色实验，实验成果发表于核心期刊《化学教育》。在“黏度法测定高分子化合物的分子量” 实验中，我们仅仅通过降低聚乙烯醇的浓度，倾斜安装乌式黏度计（与垂线夹角成30°），就解决了实验中的毛细管容易堵塞等问题。
红河学院精品课程“综合化学实验Ⅱ” 建设结题获得校级质量工程建设二等奖，结题后我们一如既往地对课程进行查缺补漏，继续创新，改进实验方法，获得了与实验教学密切相关的8 项实用新型专利，这些新的科技成果均被揉入本书的各个实验里。
在本书出版之际，我们特别感谢红河学院的范兴祥、刘贵阳教授！ 无论是课程建设还是本书稿的出版，都得到了范兴祥、刘贵阳教授的鼎力支助！ 是范兴祥、刘贵阳教授促进了我们对实验教学的改进和创新，并促成了本书的出版。
限于编者水平，书中难免存在纰漏，恳请读者批评指正。
编著者
2022年8月
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