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編輯推薦： 一部海洋文化散文，一场海洋美食盛宴 內容簡介： 内容简介】 《舌尖上的中国》《风味人间》总导演、作家陈晓卿，著名作家、美食家、《舌尖上的中国》总顾问沈宏非，新荣记创始人、中国食神张勇倾情推荐。 寻鲜东海，一部海洋文化散文，一场海洋博物之旅，一场海洋美食盛宴。《马鲛穿着灰龙袍》《西风烈，海鳗肥》《鱿鱼妖娆》《神武龙虾》《青蟹煮酒论英雄》近40篇文化散文，将活蹦乱跳的东海至味传递到每位读者的舌尖。 精选《海错图》插图，搭配海鲜鱼虾实景图，图文并茂，幽默风趣，可读性强，满满知识点，海洋文化书。 东海的每一口鲜甜，都跟江河、大地有关。每一条鱼的背后，都有山川风物、人文地理。讲美食，其实讲的是人与自然、食物与土地、游子与故乡之间的关系。 二十四时，三十六味。桃花鲻鱼、清明马鲛、芒种虾皮、夏至鳎鱼、大暑鲈白、秋风蟹紫、西风鳗肥…… 人间烟火中，满是让人垂涎的大海滋味。 關於作者： 王寒，中国作家协会会员，中国散文学会会员，浙江省摄影家协会会员。西湖边出生，东海畔长大。爱山川风物，爱人间烟火。现居杭州。出版《浙江有意思》《大地的耳语——江南二十四节气》《江南草木记》《无鲜勿落饭》《江南小吃记》等著作二十余部，多次入选各大好书榜。散文作品入选多种年度选本，并被应用于中考、联考语文试题。策划出版了 “有意思”“有味道”等书系。 目錄： 序 味道的味，味道的道 ………001 辑一 东海至味 桃花鲻鱼 …………………………002 樱笋鲥鱼 …………………………011 海底隐士石斑鱼 …………………020 马鲛穿着灰龙袍 …………………027 鳓鱼多刺，矮人多智 ……………035 鮸鱼吃脑髓 ………………………043 六月鳎，抵陈鸭 …………………050 但爱鲈鱼美 ………………………056 海蜒冬瓜汤，胜过鳖裙羹 ………063 西风烈，海鳗肥 …………………068 章鱼壶中梦黄粱 …………………076 鱿鱼妖娆 …………………………083 虮蛄虮蛄 …………………………090 辑二 生猛海鲜 海蜇水多，阎王鬼多 …………………098 虎虎生威的岩头老虎 …………………106 杜望吃蝤蛑 ……………………………111 红娘子与绿莺莺 ………………………117 剥皮鱼，丑婆娘 ………………………126 粉面含春斧头鱼 ………………………134 渔底渔夫鮟鱇鱼 ………………………139 海中刺客黄呼鱼 ………………………146 辑三 虾兵蟹将 青蟹煮酒论英雄 ………………………158 白蟹秘史 ………………………………171 一生劳碌沙蟹命 ………………………181 蟛蜞有礼走天下 ………………………189 棺材头蟹拜潮水 ……………200 长须公 ………………………209 神武龙虾 ……………………219 虾皮，虾婢 …………………227 一挟虾虮千条命 ……………233 辑四 盔甲战士…………………241 东鲎晴，西鲎雨 ……………242 藤壶·蟌·老婆牙 …………251 饭铲·江珧·杀猪刀 ………261 牡蛎记 ………………………269 东海夫人 ……………………277 蚶 记 ………………………283 春风十里，不如嘬海蛳 ……294 后 记 …………………………304

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