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編輯推薦: |
本书顽强按照新型教材的方式编写,书中增加了100多个二维码,有微课视频、小贴士、电子活页内容。非常适合学生在线学习。同时本书提供了配套的立体化资源,包括课件等内容。
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內容簡介: |
本书是“国家精品课程”微课 电子活页版教材、“课程思政”建设·校企“双元”合作教材。本书根据行业、企事业单位日常活动所涉及的现代交际礼仪,构建“1大基础、3大模块、8个项目、18项任务”的内容体系。本书在绪论中阐释了“现代交际礼仪”国家精品课程的建设历程和经验,探讨了现代交际礼仪的含义、特征、原则、功能、修养等基本问题。在此基础上设计了个人形象礼仪、日常交际礼仪、交际活动礼仪三大模块,每个模块下设课程思政指南、若干个项目(共有仪容礼仪、服饰礼仪、仪态礼仪、会面礼仪、沟通礼仪、职场礼仪、会务礼仪、服务礼仪8个项目)、电子活页和思政园地。每个项目下设学习目标和若干项任务(共18项任务)。每项任务即为一个现代交际礼仪训练单元,由案例导入、任务分析、任务设计、基本知识、任务评价、课后练习构成。全书体例新颖,内容丰富,版式灵活,且相关教学资源丰富,十分利于教学,使学生在练中学、学中练,学练结合,将礼仪规范不断内化为行为习惯,塑造出全新的自我。 本书既可作为应用型本科院校、职业教育本科院校、高职高专院校各专业学生的礼仪课程教材,也可作为各界人士提高礼仪素养和交际能力的优秀读物及自我训练手册,同时还可作为各企事业单位进行礼仪岗位培训的创新型教材。
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關於作者: |
张岩松1990年毕业于辽宁师范大学历史系历史学专业,大连理工大学管理科学与工程专业硕士,1999年-今在大连职业技术学院任教,2001年起任社会事业系主任,现为教授,是辽宁省高等学校教学名师,国家精品课程负责人。
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目錄:
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绪论
0.1“现代交际礼仪”国家精品课程建设2
一、 课程思政实施策略2
二、 基于岗位的课程内容设计4
三、 实践教学活动的组织与实施5
四、 教学手段和方法的改革6
五、 课程考核方式的改革8
六、 课程基础的建设80.2现代交际礼仪基础9
一、 交际礼仪的含义9
二、 交际礼仪的特征10
三、 交际礼仪的原则12
四、 交际礼仪的功能14
五、 交际礼仪的修养15
课后练习15
模块1个人形象礼仪
项目1仪容礼仪19
任务1.1化妆礼仪20
案例导入20
任务分析20
任务设计21
一、 化妆的原则21
二、 化妆的准备与步骤23
三、 不同脸形的化妆25
四、 男士的妆容27
任务评价27
课后练习28
任务1.2饰发礼仪28
案例导入29
任务分析29
任务设计30
一、 保持头发的清洁和健康30
二、 发型与脸形、体形的配合30
三、 兼顾发型的美观与方便31
任务评价32
课后练习32项目2服饰礼仪34
任务2.1西装穿着礼仪35
案例导入35
任务分析36
任务设计36
一、 西装的穿着原则36
二、 西装的选择38
三、 西装的搭配38
任务评价41
课后练习42
任务2.2套裙穿着礼仪43
案例导入43
任务分析44
任务设计44
一、 西装套裙的款式44
二、 西装套裙的穿着规范45
三、 西装套裙的搭配46
任务评价48
课后练习49项目3仪态礼仪51
任务3.1体态礼仪52
案例导入52
任务分析52
任务设计53
一、 站姿53
二、 坐姿56
三、 走姿58
四、 蹲姿61
任务评价63
课后练习63
任务3.2表情礼仪65
案例导入65
任务分析65
任务设计66
一、 眼神66
二、 微笑68
三、 其他表情70
任务评价71
课后练习71
任务3.3手势礼仪72
案例导入73
任务分析73
任务设计73
一、 手势的类型与原则74
二、 常用的手势74
三、 常用的手势语77
四、 克服不良的手势79
任务评价79
课后练习80
电子活页81
思政园地82
模块2日常交际礼仪
项目4会面礼仪87
任务4.1见面礼仪88
案例导入88
任务分析88
任务设计89
一、 称呼89
二、 介绍92
三、 握手98
任务评价101
课后练习101
任务4.2拜访礼仪103
案例导入104
任务分析104
任务设计104
一、 拜访前的准备105
二、 不同场合的拜访107
三、 拜访“九忌”111
任务评价111
课后练习112
任务4.3接待礼仪113
案例导入113
任务分析113
任务设计114
一、 接待的准备114
二、 接待的礼仪规范117
三、 在家待客之道125
任务评价126
课后练习126项目5沟通礼仪128
任务5.1交谈礼仪129
案例导入129
任务分析130
任务设计130
一、 交谈的基本礼仪131
二、 交谈的语言艺术133
任务评价143
课后练习143
任务5.2通信礼仪147
案例导入147
任务分析148
任务设计148
一、 电话礼仪148
二、 网络礼仪152
任务评价159
课后练习159项目6职场礼仪162
任务6.1面试礼仪163
案例导入163
任务分析164
任务设计164
一、 面试的仪表礼仪165
二、 面试过程中的礼仪166
三、 面试后的礼仪175
任务评价175
课后练习176
任务6.2工作礼仪178
案例导入178
任务分析178
任务设计179
一、 试用期礼仪179
二、 工作交往礼仪184
三、 办公室环境礼仪188
任务评价191
课后练习192
电子活页193
思政园地193
模块3交际活动礼仪
项目7会务礼仪199
任务7.1会议礼仪200
案例导入200
任务分析200
任务设计201
一、 会议的安排201
二、 会议服务礼仪205
三、 会议中的个人礼仪207
任务评价208
课后练习208
任务7.2仪式礼仪210
案例导入210
任务分析210
任务设计210
一、 签字仪式211
二、 剪彩仪式216
任务评价219
课后练习220项目8服务礼仪221
任务8.1养老服务礼仪222
案例导入222
任务分析223
任务设计223
一、 老年生活照料礼仪223
二、 老年心理健康服务礼仪227
三、 祝寿礼仪233
任务评价233
课后练习233
任务8.2酒店服务礼仪235
案例导入235
任务分析236
任务设计236
一、 前厅服务237
二、 客房服务242
三、 餐厅服务245
任务评价252
课后练习253
电子活页256
思政园地256参考文献261
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內容試閱:
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当今,现代交际礼仪的重要性日益显现。它是衡量人类文明程度的准绳,是个人交际技巧和应变能力的反映,也是现代人际交往的润滑剂。礼仪课程已成为高校学生重塑自我形象以及提升自身修养与素质的一个主要途径。大连职业技术学院“现代交际礼仪”课程是全国首门礼仪方面的国家精品课程(2007年立项建设),本书正是多年来该课程建设成果的结晶。本书自2008年第1版、2015年第2版出版以来,受到兄弟院校的普遍欢迎,先后16次印刷,发行近40000册。此次对全书进行了全面修订和创新,融合了最新教材编写理念,是具有工学结合特点、任务导向特色教材建设的一次新的有益尝试。本书特色更加鲜明,更加符合高等职业院校礼仪课程教学的需要,是高等院校应用型特色教材、“国家精品课程”微课 电子活页版教材以及“课程思政”建设·校企“双元”合作教材。
作为活页式教材,本书便于开展项目式教学。本书对现代交际礼仪基本知识进行了认真梳理,并在其间穿插了“小案例”“小故事”“小贴士”“小训练”“小幽默”等板块,以增强启发性、互动性和趣味性。作者精心制作的22个微课小视频以及部分“小案例”“小故事”“小贴士”和“课后练习”中的“案例分析题原文”等精彩内容,以二维码形式呈现。本书中“电子活页”为每个模块下拓展阅读与学习的内容,也以二维码形式呈现。本书嵌入二维码105个,既方便了学生用手机扫码观看和阅读,又极大地扩展了教材的内容,丰富了教材的容量。
本书着力突出“课程思政”建设,专设“课程思政指南”和“思政园地”栏目,将思政教育潜移默化地融入现代交际礼仪中,发挥协同效应,构建“价值引领、知识传授和能力培养”三位一体的育人体系,促进学生思想道德水平的提升。
作为校企“双元”合作的新型实用教材,本书由职业院校一线教师与行业企业一线专家共同研究、联合编写。本书由“现代交际礼仪”国家精品课程负责人张岩松担任主编,由北京北控健康产业投资管理有限公司项目经理、北京恒颐健康管理有限公司副总经理赵晨和“现代交际礼仪”国家精品课程主讲教师穆秀英、高琳担任副主编。具体分工如下: 张岩松编写绪论和项目1,赵晨编写项目2和项目8,穆秀英编写项目3、项目5和项目6并完成PPT课件等教学资源的制作,高琳编写项目4和项目7并完成微课小视频的制作。全书由穆秀英统稿,张桐菲参与部分资料收集和文字录入工作。
按照立体化教材开发的要求,本书提供的教学资源包括课程教学大纲、电子教案、PPT课件、课后练习答案及案例分析提示、模拟试卷等,极大地方便了教师的授课和学生的自主学习,也为广大读者朋友提供了有益的参考。
本书编写过程中,参考了大量文献资料和网络资源,在此向这些资料和资源的原作者表示衷心的感谢。由于受时间、条件、水平所限,书中难免存在疏漏和不足之处,敬请广大读者批评指正。
“礼节乃是一封通行四方的推荐书”([英]培根),希望本书一如既往地受到高校师生的喜爱、欢迎与支持。祝朋友们事业兴旺发达,有“礼”走遍天下!
编者
2022年10月
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