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| 編輯推薦： |
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本书根据国际旅游业发展的新形势和新特点，结合旅游服务所涉及的业务范围、按照旅游服务操作规程与要求，对照“吃、住、行、游、购、娱”等板块逐一进行具体介绍，并通过创设旅游真实情境指导学生实训、强化应用技能与能力培养。
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| 內容簡介： |
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本书根据国际旅游业发展的新形势和新特点，结合旅游服务所涉及的业务范围、按照旅游服务操作规程与要求，对照“吃、住、行、游、购、娱”等板块逐一进行具体介绍，并通过创设旅游真实情境指导学生实训、强化应用技能与能力培养。
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| 關於作者： |
黄中军：毕业于首都师范大学英语系，英语教育学士学位，英语教授，北京宣武红旗业余大学外语系主任，西城区政协常委。长期从事高等学历和高等职业教育，教学经验丰富。主要从事英语本专科的教学任务，主授课程：《英语精读》、《英语听说》、《英汉口译》、《英语写作》、《大学英语》、《旅游英语》、《旅游英汉口译》等。对英语教学有所研究，曾公开发表过多篇论文，主研多项课题，主编、参编了多部教材，为中科院等翻译过大量资料，出版了译著《智慧七柱》。
李秀霞：东城电视大学，副教授，硕士研究生，曾出版过多部教材，发表过多篇论文，对英语教学颇有研究。主授课程有《大学英语》、《旅游英语》、《英语听说》、《英语写作》等。
王乃换：朝阳职工大学，副教授，英语本科，曾参与多部教材的编写，主持过多项课题研究，对英语教学有独到的见解。主授课程有《大学英语》、《旅游英语》、《旅游英汉口译》、《英语听说》、《英语写作》等。
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| 目錄：
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Part ⅠArrival 1
Unit 1At the Airport1
Unit 2At the Immigration & Customs10
Unit 3At the Hotel19
Unit 4At the Restaurant28
Unit 5Traffic37
Part ⅡTourism Consultation 47
Unit 1Asking About Scenic Spots47
Unit 2At the Travel Agency56
Unit 3At the Bank64
Unit 4Emergency Cases When Traveling72
Part ⅢBeauty Spots 80
Unit 1Natural Scenery80
Unit 2Historical Sites88
Unit 3Religious Shrines97
Unit 4Holiday Resorts106
Part ⅣFestivals and City Tours 114
Unit 1Festivals114
Unit 2Famous Cities122
Unit 3Museums and Palaces130
Unit 4Parks139
Part ⅤFood & Drinks 148
Unit 1Chinese Cuisine148
Unit 2French Cuisine157
Unit 3Muslim Cuisine165
Unit 4Tea and Coffee173
Unit 5Wine183
Part ⅥShopping 192
Unit 1Tourist Souvenirs192
Unit 2Jewelry200
Unit 3Clothing209
Unit 4Perfume and Makeup217
Unit 5Antiques226
Part ⅦEntertainment 235
Unit 1Peking Opera235
Unit 2Acrobatics and Chinese Martial Arts243
Unit 3Movies252
Unit 4Sports260
Unit 5Bars268
〖1〗〖1〗
附录一: 本书专有名词列表 277
附录二: 明清两朝皇帝 281
附录三: 东西方主要节日 283
附录四: 应用文样本 285
附录五: 世界七大奇迹 289
附录六: 十二属相与十二星宿表 291
附录七: 肢体语言 292
附录八: 出入境检疫检验申明卡 294
参考文献 297
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| 內容試閱：
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旅游业作为文化创意产业的核心支柱，在国际交往、文化交流、拉动内需、解决就业、丰富社会生活、促进经济发展、构建和谐社会、弘扬中华文化等方面发挥着越来越大的作用，旅游业已成为我国服务经济发展的重要产业，在我国经济发展中占有极其重要的位置。为了加快推动旅游业的发展，国务院发布了《关于加快发展旅游业的意见》，这是党中央和中国政府的一项重大决策。
外语是涉外服务工具，也是对外交流的重要手段，英语作为国际旅行的通用语言和主要交际工具，旅游从业人员的英语应用水平直接影响着我国旅游业的发展速度与服务质量；为了满足日益增长的旅游市场需求，为了培养社会急需的既有丰富旅游专业知识、又有过硬外语水平的专业人才，我们组织多年在一线从事旅游英语教学和旅游实践活动的专家教授，共同精心编写了此教材，旨在迅速提高大学生和旅游从业者的专业英语应用水平，更好地服务于我国的旅游事业。
本书作为普通高等教育旅游管理专业的特色教材，自2010年出版以来，因写作质量好、实用性强而多次重印，很受全国各高等院校师生欢迎。此次再版，以科学发展观为指导，严格按照“加强职业教育、突出实践技能培养”的要求，针对大学旅游英语教学要求和职业能力培养目标，结合模块化组合和实例教学，注重强化听力、口语、阅读、翻译训练；作者审慎地对教材内容进行了反复论证、精心设计、深入推敲、悉心写作；本书再版对帮助学生尽快熟悉旅游服务业务要求、走上社会顺利就业、从事旅游职业岗位工作具有特殊意义。
全书共分7大部分，以培养学习者应用能力为主线，依照旅游服务实际业务的基本过程和规律，结合旅游咨询、名胜古迹游览、饮食、购物、娱乐等活动，具体介绍自然景观、人文景观、历史名城、宗教圣殿、饮食文化、社会习俗、旅游购物、节日假日等旅游热点内容，并注重把传统教材的以理论为中心转变为以实际工作需要为中心，充分体现实用性、互动性、交际性、趣味性原则。为了方便教师教学和学生学习，本书还配有听力音频，读者可先扫描书后的防盗码，获取权限后，再扫描书中二维码，即可听取。
由于本书融入了旅游英语的最新实践教学理念，力求严谨，注重与时俱进，具有理论适中、知识系统、案例鲜活、贴近实际、突出实用性的特点，因此，本书既适用于大学本科旅游管理专业的教学，也可作为专升本及高职高专院校旅游英语课程选用教材，并可用于旅游企业从业者的职业教育与岗位培训。
本书由李大军总体筹划并具体组织，由留英旅游专家杨昆教授审定，由留美旅游专家蔡丽伟教授复审。作者编写分工： 牟惟仲（序言），黄中军（第一部分、第三部分），黄晶晶（第二部分），王乃换（第四部分），李秀霞（第五部分），宋改娟（第六部分），巩玉环（第七部分），高炯、李峥、张翠玲（附录），华燕萍、李晓新（文字修改、版式调整、制作课件）。
在修订再版过程中，我们参阅了大量旅游英语方面的最新书刊和网站资料，精选了优质案例和图片，并得到有关专家教授的具体指导，在此一并致谢。为方便教学，本书配有电子课件，读者可以扫描书后二维码免费下载。由于作者水平有限，书中难免存在疏漏和不足，因此恳请专家和广大读者给予批评指正。
编者
2022年11月
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