登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 困顿与超越 ： 心理学家的逆境人生与智慧指引 》 售價：NT$ 307.0 《 Web3时代的AI战略：构建BASICs框架，引领企业数字化转型 》 售價：NT$ 411.0 《 一岁一喜欢 》 售價：NT$ 223.0 《 巨浪：生成式AI的史诗与现实 》 售價：NT$ 416.0 《 萧条中的生存智慧与策略（套装2册） 》 售價：NT$ 519.0 《 饮食的迷思：关于营养、健康和遗传的科学真相（2024修订版） 》 售價：NT$ 359.0 《 未来科技大爆炸 》 售價：NT$ 311.0 《 海外中国研究·近代中国的知识分子与文明 》 售價：NT$ 510.0

建議一齊購買： + NT$ 186 《 中华优秀传统文化读本 》 + NT$ 230 《 旅游策划：理论、案例与实践 》 + NT$ 365 《 “十二五”职业教育国家规划教材 混凝土结构与砌体结构（第三版） 》 + NT$ 632 《 酿酒实用技术 》 + NT$ 351 《 服装裁剪与制作（第三版） 》 + NT$ 246 《 餐饮服务与管理（教育部中等职业教育专业技能课立项教材；旅游服务类·高星级饭店运营与管理专业） 》 目錄： 项目一面点认知 任务一认识面点 任务二认识面点原料 任务三认识面点制作设备与工具 任务四了解面点操作间的卫生规程和安全规程·知识检测 项目二面点制作基本技术 任务一和面、揉面、搓条、下剂、制皮 任务二制馅知识检测 项目三水调面团制品 任务一制作手擀面 任务二制作水饺 任务三制作馄饨 任务四制作四喜饺 任务五制作冠顶饺 任务六制作兰花饺 任务七制作月牙饺 任务八制作烧卖 任务九制作孔雀饺 任务十制作牛头饺 任务十一制作蜻蜓饺 任务十二制作桃饺 知识检测 项目四膨松面团制品 任务一制作刀切馒头 任务二制作脑花卷 任务三制作寿桃包 任务四制作秋叶包 任务五制作提褶中包 任务六制作小笼包 任务七制作清蛋糕 任务八制作油条 任务九制作香菇包 任务十制作贝壳包 任务十一制作章鱼包 任务十二制作金鱼包知识检测 项目五油酥面团制品 任务一 制作开口笑 任务二 制作广式月饼 任务三制作双麻酥饼 任务四制作菊花暗酥 任务五制作眉毛酥 任务六制作荷花酥 任务七制作葫芦酥 任务八制作木瓜酥 任务九制作梅花酥 任务十制作萝卜酥 任务十一制作木桶酥 任务十二制作仓鼠酥知识检测 项目六米及米粉类制品 任务一制作八宝粥 任务二制作鲜肉粽子 任务三制作粢饭糕 任务四制作百果松糕 任务五制作枣泥拉糕 任务六制作汤圆 任务七制作麻团 任务八制作南瓜饼 任务九制作象形杨桃 任务十制作香糯金猪 任务十一制作象形茶壶 …… 项目七澄粉面团制品 项目八面点的组合和装饰 附录 参考文献

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.