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編輯推薦: |
本书根据高等职业教育人才培养目标,从职业岗位分析入手,以掌握实践技能为目的,以必需、够用、适用为原则,确定课程内容。
突出案例和实训环节,可操作性强。在编写体例上突出了“互动性”和“应用性”,各章均设计引导案例、相关链接、实训项目、案例分析等,提高学生运用所学的知识分析问题和解决问题的能力。
本书编写均以国家最新颁布或者修改的物流专业术语为内容,使教材具有鲜明的新颖性和实用性。
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內容簡介: |
本书内容包括十四个项目,上篇为仓储:仓储服务与仓库认知、仓储商务作业、入库作业、在库作业、出库作业、仓储成本与绩效管理、仓库规划;下篇:配送与配送中心认知、订单处理作业、分拣与补货作业、配送加工作业、送货与退货作业、配送成本与绩效管理、配送中心规划。
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目錄:
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上篇 仓储
项目一 仓储管理概述
任务一仓储的概述
任务二仓储组织与管理
项目二 仓库选址规划和仓储企业岗位
任务一 仓库的选址
任务二 仓库的布局与规划
任务三仓储企业岗位
项目三 商品的出入库管理
任务一入库作业组织
任务二商品验收的基本条件
任务三商品出库
任务四商品出库的基本程序和出库作业
任务五商品出库时发生问题的处理
项目四 商品的盘点管理
任务一 商品盘点的目的和工作程序
任务二 商品盘点的工作内容和盘点方法
项目五 商品的储存
任务一仓储商品的质量变化
任务二仓库温度、湿度管理
任务三 仓库的害虫与防治
任务四 商品霉变的原因与防治
任务五仓库管理的5S(整理、整顿、清扫、清洁、教养)活动
项目六 仓储合同
任务一仓储合同概述
任务二仓储合同的履行
项目七 库存管理与控制
任务一 库存管理与控制概述
任务二 物料清单及ABC分析法
任务三库存成本与库存控制
下篇 配送
项目八 配送与配送中心认知
任务一 配送认知
任务二 配送中心认知
任务三 配送信息系统认知
项目九 订单处理作业
任务一 订单处理作业流程
任务二 订单处理作业管理
项目十 进货与补货作业
任务一 分拣作业
任务二 补货作业
项目十一 流通加工、拣货与配货作业
任务一 配送加工作业认知
任务二 熟悉典型的配送加工作业
项目十二 送货与退货作业
任务一 送货作业
任务二 退货作业
项目十三 配送成本与绩效管理
任务一 配送成本核算与控制
任务二 配送绩效管理
项目十四 配送中心客户及营销管理
任务一 配送中心总体规划
任务二 配送中心平面布置
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內容試閱:
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本书根据配送仓储活动和配送仓储管理的特点,深入浅出,系统全面介绍了配送及配送中心、仓储及仓储管理的知识技能体系。 包括仓储配送的含义作用、配送作业流程、配送成本及绩效管理、配送中心运营管理及现代仓储的功能、货仓的规划、商品的入库、出库和盘点管理、商品的储存、仓储安全管理、特殊货物保管、仓储自动化、库存管理与控制等内容。
本书的特点主要体现在以下几个方面:
(1)本书根据高等职业教育人才培养目标,从职业岗位分析入手,以掌握实践技能为目的,以必需、够用、适用为原则,确定课程内容。
(2)突出案例和实训环节,可操作性强。在编写体例上突出了“互动性”和“应用性”,各章均设计引导案例、相关链接、实训项目、案例分析等,提高学生运用所学的知识分析问题和解决问题的能力。
(3)本书编写均以国家最新颁布或者修改的物流专业术语为内容,使教材具有鲜明的新颖性和实用性。
任务一 订单处理作业流程
订单处理作业是实现企业客户服务目标最重要的环节之一,是配送服务质量得以保证的根本。改善订单处理过程,缩短订单处理周期,提高订单满足率和供货的准确率,提供订单处理全程信息跟踪,可大大提高客户服务水平与客户满意度,同时可降低库存水平和配送总成本,使配送中心获得竞争优势。
一、订单处理作业的概念
订单处理作业是指有关客户和订单的资料确认、存货查询和单证处理等活动。具体是指从接到客户订货开始到准备着手拣货为止的作业阶段,是对客户订单进行品项数量、交货日期、客户信用度、订单金额、加工包装、订单号码、客户档案、配送货方法和订单资料输出等一系列的技术工作。订单处理作业贯穿物流的全过程,订单处理作?效率的高低影响库存管理的各项作业。
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