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內容簡介: |
本书的主要内容包括收银基础知识、商业企业与商品知识、票款结算知识、收银机知识和顾客服务。本书以就业为导向,以能力为核心,以收银员国家职业技能标准为基本依据,摒弃“繁、难、偏、旧”的内容,方便学生学习和掌握;在编排上,将学生应掌握的各项技能分为若干模块。教师在教学中可根据学生和学校教学的具体情况,结合收银职业岗位的实际需要,选择与之对应的模块组织教学,不单纯强调学科体系的完整。本书突出对学生岗位能力的培养,遵循“做中学、做中教”,力求使学生在快乐中学习。本书可作为职业院校财经商贸类专业的教学用书,也可作为财经商贸类专业的在职培训用书。本书配有电子教学参考资料包,包括教学指南、电子教案、电子模拟试题(自动生成答案,供学生上机考试使用)、习题答案(电子版)等,详见前言。
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關於作者: |
蒋金枝,武汉市石牌岭高级职业中学教师,现任武汉市财经商贸中心组成员,湖北省会计商业协会会员,主编参编多门湖北省技能高考类会计专业实训教材,参加过国家级课题并获奖,在各类教育期刊发表论文多篇。
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目錄:
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模块1 收银基础知识单元1 收银员的职业性质和职业守则2一、收银员的职业性质2二、收银员的职业素质5三、收银员的职业守则7单元2 相关法律法规常识11一、消费者权益保护法常识11二、产品质量法常识14三、劳动法常识17四、经济犯罪法律常识19模块2 商业企业与商品知识单元3 商业企业26一、商业企业的类型26二、零售企业27三、零售企业店内设计31单元4 商品知识40一、商品的概念41二、商品分类及编码42三、商品包装及标志49模块3 票款结算知识单元5 票款结算技能58一、支票的管理58二、发票的管理63单元6 识别现金和金融卡67一、人民币的识别67二、港元的识别74三、外币的防伪特征78四、金融卡知识83单元7 移动收银操作技能87一、了解移动支付87二、扫码支付收银操作89三、NFC支付收银操作94模块4 收银机知识单元8 收银机及其操作技能98一、电子收银机的基本结构98二、POS终端机的基本结构100三、收银机的主要功能及作用104四、收银机的操作技能105单元9 收银机及相关设备知识110一、收银机及相关设备的安全使用和维护110二、收银机及相关设备的常见故障及排除方法112三、收银员的工作注意事项114模块5 顾客服务单元10 收银员礼仪规范120一、仪容仪表120二、语言礼仪121三、行为礼仪124单元11 顾客服务操作技能128一、收银操作技能129二、商品检查与装袋131三、收银工作中各种事件的处理133四、防损安全管理135附录A 收银员岗位职业标准142附录B 中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法146附录C 收银相关英语词汇与语句153参考文献157
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