登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』完全咖啡知识手册(升级版)

書城自編碼: 3816843
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 日本枻出版编辑部 编:张文慧 译
國際書號(ISBN): 9787518439423
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2022-12-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 347

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
你的认知正在阻碍你
《 你的认知正在阻碍你 》

售價:NT$ 296.0
我们身边的小鸟朋友:手绘观鸟笔记
《 我们身边的小鸟朋友:手绘观鸟笔记 》

售價:NT$ 356.0
拯救免疫失衡
《 拯救免疫失衡 》

售價:NT$ 254.0
收尸人
《 收尸人 》

售價:NT$ 332.0
大模型应用开发:RAG入门与实战
《 大模型应用开发:RAG入门与实战 》

售價:NT$ 407.0
不挨饿快速瘦的减脂餐
《 不挨饿快速瘦的减脂餐 》

售價:NT$ 305.0
形而上学与存在论之间:费希特知识学研究(守望者)(德国古典哲学研究译丛)
《 形而上学与存在论之间:费希特知识学研究(守望者)(德国古典哲学研究译丛) 》

售價:NT$ 504.0
卫宫家今天的饭9 附画集特装版(含漫画1本+画集1本+卫宫士郎购物清单2张+特制相卡1张)
《 卫宫家今天的饭9 附画集特装版(含漫画1本+画集1本+卫宫士郎购物清单2张+特制相卡1张) 》

售價:NT$ 602.0

建議一齊購買:

+

NT$ 285
《 安心酵素,即榨即喝冷压蔬果汁 》
+

NT$ 270
《 一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通(铜版纸印刷) 》
+

NT$ 379
《 二十四节气茶事 》
+

NT$ 648
《 我的咖啡生活提案 》
+

NT$ 564
《 葡萄酒品鉴一本就够 》
+

NT$ 496
《 藏不住的咖啡香 》
內容簡介:
本书在第一版热销的基础上,分享了手冲咖啡的基础知识,其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容,以及咖啡大师们给读者带来的自己独创的咖啡冲泡技巧,除此以外,还图文并茂地解说了拉花手法及技巧。
书中还详细分析了咖啡行业的11大趋势,包括罐装咖啡、高端精品瓶装咖啡、后现代咖啡、成套家用咖啡机选购等咖啡衍生知识,适用于咖啡从业者和爱好者阅读。
目錄
第1部分 咖啡基础知识
1. 选豆
2. 烘焙
3. 研磨
4. 冲泡方法
5. 混合咖啡
6. 咖啡杯
7. 热水水温
8. 保存方法

第二部分 当代日本咖啡中的“3贤”和 11 大趋势
“3 贤”
1.新兴咖啡烘焙店的店长兼咖啡烘焙师
林大树
2.第 15 代“世界咖啡师”冠军得主 咖啡“传教士”
井崎英典
3.茶缎咖啡店咖啡师
藤冈响
11 大趋势
趋势 1 京都的咖啡场景
趋势 2 星巴克咖啡
趋势 3 泰国咖啡
趋势 4 科技咖啡店
趋势 5 最新咖啡器具
趋势 6 即饮产品(RTD)
趋势 7 精品瓶装咖啡
趋势 8 一起学咖啡
趋势 9 本土店
趋势 10 混合风
趋势 11 家庭咖啡师

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.