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『簡體書』给孩子的食物实验室

書城自編碼: 3802816
分類: 簡體書→大陸圖書→童書科普/百科
作者: Liz Lee Heinecke
國際書號(ISBN): 9787576004670
出版社: 华东师范大学出版社
出版日期: 2021-02-01

頁數/字數: /
釘裝: 精装

售價:NT$ 332

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編輯推薦:
本书为孩子们提供了52个生动有趣的食物实验,每一个实验都能完成一道食物制作,以材料准备、安全提示、实验步骤、实验背后的科学原理等几个部分来呈现。将厨房、食物料理与科学实验结合起来,向儿童展示了完整的实验过程,具有很强的操作性和趣味性。这些实验可以作为家庭亲子活动或者儿童聚会中的游戏,也可以作为教育性的学习活动开展,用以满足不同群体的多样化需求。
內容簡介:
本书为孩子们提供了52个生动有趣的食物实验,每一个实验都能完成一道食物制作,以材料准备、安全提示、实验步骤、实验背后的科学原理等几个部分来呈现。将厨房、食物料理与科学实验结合起来,向儿童展示了完整的实验过程,具有很强的操作性和趣味性。这些实验可以作为家庭亲子活动或者儿童聚会中的游戏,也可以作为教育性的学习活动开展,用以满足不同群体的多样化需求。
關於作者:
孙亚飞,清华大学化学系博士,科学松鼠会会员,中国科普作家协会会员。关注化学化工、食品安全及环境污染方面的话题,在各平台已撰写相关科普逾五十万字,并已翻译出版《诗意的原子》等多部作品。

 

 

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