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| 編輯推薦： |
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1.《化工原理辅导与习题详解》是高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材《化工原理》(上下册，大连理工大学 王瑶、贺高红、潘艳秋、吴雪梅等编)的配套用书。2.《化工原理辅导与习题详解》是化工原理课程学习、期中期末复习与考研备战的重要参考书。3.本书设置6个功能模块，包括“知识结构表”“知识结构图”“重点概念”“常见概念题与解析”“典型例题解析”“自测题”和“模拟试卷”，帮助读者循序渐进掌握重点知识，不断深入强化进行能力训练。4.本书配有典型例题讲解、习题详解视频和物性参数表等数字化教学资源，读者可通过扫描二维码拓展学习。
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| 內容簡介： |
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《化工原理辅导与习题详解》共10章，涵盖了化工原理课程中常见的单元操作。除第1章外，其余各章由知识结构表、要点解析、典型例题解析、习题详解等部分组成。本书设有每章自测题和《化工原理》上、下册及全书模拟试卷，自测题和试卷均设置了基础和提高两种类型。本书还配有数字化教学资源，读者可以通过扫描本书封底二维码，在线观看例题精讲视频，并通过电子版附录查取物性参数。《化工原理辅导与习题详解》可作为高等院校化工类及相关专业学生学习化工原理课程的参考书，以及考研复习指导书，同时可供高等院校化工原理教师参考。
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| 目錄：
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第1章绪论1
1.1知识结构表1
1.2要点解析1
第2章流体流动与输送设备4
2.1知识结构表4
2.2要点解析9
2.2.1作用在流体上的力及流体的黏度9
2.2.2流体流动计算基础11
2.2.3流体衡算方程13
2.2.4流体流动阻力及其计算16
2.2.5流动边界层的概念19
2.2.6管路计算21
2.2.7流速和流量的测量23
2.2.8流体输送设备26
2.3典型例题解析33
2.4习题详解52
符号说明82
自测题·基础83
自测题·提高85
第3章机械分离及流态化87
3.1知识结构表87
3.2要点解析90
3.2.1颗粒及颗粒床层的几何特性90
3.2.2沉降91
3.2.3过滤95
3.2.4流体通过固定床的流动及流态化98
3.3典型例题解析100
3.4习题详解113
符号说明130
自测题·基础131
自测题·提高132
第4章传热135
4.1知识结构表135
4.2要点解析137
4.2.1传热过程概述137
4.2.2导热139
4.2.3对流传热142
4.2.4辐射传热147
4.2.5换热器及其传热速率150
4.3典型例题解析154
4.4习题详解177
符号说明203
自测题·基础205
自测题·提高206
第5章蒸发208
5.1知识结构表208
5.2要点解析209
5.2.1蒸发概述209
5.2.2单效蒸发210
5.2.3多效蒸发211
5.2.4蒸发设备214
5.3典型例题解析215
5.4习题详解223
符号说明228
自测题·基础229
自测题·提高229
第6章蒸馏231
6.1知识结构表231
6.2要点解析234
6.2.1蒸馏概述234
6.2.2双组分溶液的气液相平衡235
6.2.3蒸馏方式239
6.2.4简单塔双组分连续精馏计算245
6.2.5间歇精馏254
6.2.6多组分精馏256
6.2.7精馏过程的强化与节能技术259
6.2.8特殊蒸馏261
6.2.9板式塔263
6.3典型例题解析265
6.4习题详解283
符号说明304
自测题·基础305
自测题·提高307
第7章气体吸收309
7.1知识结构表309
7.2要点解析311
7.2.1吸收概述311
7.2.2吸收过程的气液相平衡关系312
7.2.3气相和液相内的质量传递314
7.2.4相际传质理论和总传质速率方程316
7.2.5低浓度气体吸收317
7.2.6高浓度气体吸收319
7.2.7多组分吸收320
7.2.8化学吸收321
7.2.9解吸操作322
7.2.10填料塔323
7.2.11吸收过程强化325
7.3典型例题解析325
7.4习题详解347
符号说明381
自测题·基础382
自测题·提高383
第8章液-液萃取386
8.1知识结构表386
8.2要点解析388
8.2.1萃取过程概述388
8.2.2液-液相平衡关系390
8.2.3萃取过程计算393
8.3典型例题解析397
8.4习题详解403
符号说明418
自测题·基础419
自测题·提高420
第9章干燥422
9.1知识结构表422
9.2要点解析424
9.2.1干燥过程概述424
9.2.2干燥介质424
9.2.3物料干燥过程的相平衡427
9.2.4干燥过程速率429
9.2.5干燥过程计算430
9.2.6干燥设备431
9.3典型例题解析431
9.4习题详解437
符号说明448
自测题·基础449
自测题·提高450
第10章其他分离过程452
10.1知识结构表452
10.2要点解析452
10.3典型例题解析457
10.4习题详解460
符号说明463
自测题·基础464
自测题·提高465
化工原理模拟试卷466
化工原理模拟试卷(上册)·基础466
化工原理模拟试卷(下册)·基础470
化工原理模拟试卷·提高474
参考答案479
电子版附录489
1. 干空气的物理性质（101.33kPa）
2. 水的物理性质
3. 饱和水蒸气表（以温度为准）
4. 饱和水蒸气表（以压力为准）
5. 水在不同温度下的黏度
6. 某些固体材料的热导率
7. 某些气体的重要物理性质
8. 部分体系的气液平衡数据
9. 部分物质的安托因常数
10. 气体的扩散系数
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| 內容試閱：
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《化工原理辅导与习题详解》是大连理工大学国家级一流本科课程“化工原理”的系列教材之一，是高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材《化工原理》(上下册，王瑶、贺高红、潘艳秋、吴雪梅等编，化学工业出版社)的配套用书。本书借鉴了国内外同类教材的长处，充分体现配套教材的编写特色，突出在基础知识上的工程应用拓展，以及分析和解决工程问题能力的培养。
本书设置了6个功能模块，知识结构表、知识结构图、重点概念、常见概念题与解析、典型例题解析、习题详解，使读者能循序渐进掌握知识和进行能力训练。通过“知识结构表”和“要点解析”，将化工原理课程中常用单元操作的知识结构、重点概念和计算公式融会贯通，辅以常见概念题加以巩固；“典型例题解析”精选了《化工原理》教材中的重点、难点进行详细解析，从基本概念和公式的应用至综合练习，循序渐进，帮助读者全面理解和掌握化工原理课程内容;“习题详解”针对《化工原理》教材的课后习题进行详细讲解；“自测题”和“模拟试卷”设置了基础和提高两种类型，便于自我学习检测和考试考研辅导。
本书还配有数字化教学资源，读者可以通过扫描本书封底二维码在线观看典型例题精讲视频，并通过电子版附录查取物性参数，便于深入理解和做题。
本书共10章，由潘艳秋、吴雪梅担任主编，肖武任副主编。第1章由贺高红、焉晓明编写，第2章由潘艳秋、俞路编写，第3章由姜晓滨、阮雪华、焉晓明编写，第4章由吴雪梅、张宁、张晓鹏、李甜甜编写，第5章由董宏光、郑文姬编写，第6章由王瑶编写，第7章由贺高红、肖武、张文君编写，第8章由肖武、张秀娟、潘昱编写，第9章由韩志忠、张磊编写，第10章由李祥村、姜晓滨、鲍军江编写。
本书在编写过程中得到了大连理工大学化工原理教研室全体同事的关心和支持，引用了相关教材中的部分内容，同时也参考学习了国内其他高校的相关教材，在此一并表示衷心的感谢!
本书可作为高等院校化工类相关专业学生学习化工原理的参考书，以及考研复习指导书，同时可供高等院校化工原理授课教师参考。
限于作者的水平，书中难免有不妥与疏漏之处，敬请读者指正。
编者
2022年3月于大连
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