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內容簡介: |
生物安全及生态安全是当今世界面临的一项重大课题,具有典型交叉学科的特征,涉及众多社会关注的热点问题。《广义生物安全学》主要介绍广义生物安全学的基本理论、技术原理、研究概况及风险防范措施。《广义生物安全学》共9章,内容包括实验室生物安全,转基因生物的安全性,食品安全与风险防控,大规模流行病、生物恐怖及生物战,生物学及生态安全中的生物伦理,土壤、大气和水环境的生物安全性,农资产品、重金属及新型污染物与生物安全,生物多样性的安全性,地质环境过程与生物安全等国际社会普遍关注的重大生物安全问题。《广义生物安全学》内容包含大量社会热点和前沿科学问题,有助于各类读者拓宽视野,增强对广义生物安全学的认识和关注,提高系统分析和解决复杂问题的能力。每章均附有思考题、主要参考文献、拓展阅读和知识扩展网址。
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目錄:
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目录前言第一章 实验室生物安全 1第一节 实验室生物安全基础 1第二节 实验室生物危害的来源及分级 3第三节 生物安全实验室的分级防护与个人防护 5第四节 生物安全实验室的废弃物处理 14第五节 生物安全实验室的应急预案与处置 17第六节 实验室生物安全管理 23思考题 29主要参考文献 29拓展阅读 30知识扩展网址 30第二章 转基因生物的安全性 31第一节 转基因生物概况 31第二节 转基因生物的安全性评价 45第三节 转基因生物安全管理体系 66思考题 72主要参考文献 72拓展阅读 73知识扩展网址 73第三章 食品安全与风险防控 75第一节 食品安全概述 75第二节 生物性危害及其防控 79第三节 化学性危害及其风险防控 92第四节 几种新型食品的安全性问题 102第五节 食品安全风险的评估与防控体系概述 105思考题 111主要参考文献 112拓展阅读 113知识扩展网址 113第四章 大规模流行病、生物恐怖及生物战 114第一节 大规模流行病 114第二节 生物恐怖和生物战的形成与发展概况 123第三节 生物恐怖及生物战的危害与防御 132思考题 140主要参考文献 140拓展阅读 141知识扩展网址 141第五章 生物学及生态安全中的生物伦理 143第一节 生物伦理学的概念、研究范畴及基本原则 143第二节 生物学与医学研究涉及的伦理问题 144第三节 生态伦理与生态安全 160思考题 164主要参考文献 164拓展阅读 166知识扩展网址 166第六章 土壤、大气和水环境的生物安全性 167第一节 土壤的生物安全性 167第二节 大气环境的生物安全性 187第三节 水环境的生物安全性 197思考题 211主要参考文献 211拓展阅读 213知识扩展网址 213第七章 农资产品、重金属及新型污染物与生物安全 215第一节 化肥与生物安全 215第二节 农药与生物安全 222第三节 重金属与生物安全 229第四节 新型污染物对环境安全的危害 235第五节 环境污染物生态风险评价和控制方法 245思考题 253主要参考文献 254拓展阅读 256知识扩展网址 256第八章 生物多样性的安全性 257第一节 生物多样性与生态安全概述 257第二节 物种多样性的生态安全性 262第三节 遗传多样性与生物安全 267第四节 生态系统多样性的生态安全性 271第五节 生物入侵的生态风险和防控 275第六节 人类世背景下生物多样性的安全性 280思考题 284主要参考文献 284拓展阅读 287知识扩展网址 287第九章 地质环境过程与生物安全 289第一节 地质环境过程的生物安全性概述 289第二节 地质灾难与生物安全 292第三节 全球气候变化与生物安全 302第四节 地质生物安全评价与风险防范 307思考题 309主要参考文献 309拓展阅读 311知识扩展网址 312
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