|
| 編輯推薦： |
|
1、紧跟教改，突出课证、书证融通：紧跟*教学改革步伐，引领职业教育教材发展趋势，适当将学科新进展、新方法融汇于教材之中。2、创新模式，理念先进：创新教材编写体例和内容编写模式，体现理实一体化，便于项目引导、任务驱动教学方法的运用，融入问题导入、案例教学、互动问答等编写形式。3、循序渐进，巩固学习：教材体系设计中充分考虑学生的认知规律，技能的设计、知识的序化均注重循序渐进；每个项目结束后设有复习思考题，帮助学生掌握和巩固重点内容。4、纸质数字，融合发展：建立“互联网 ”思维的教材编写理念，构建学习手段灵活、学习方式多元的多媒体立体化教材，同时在书中加入二维码或链接方式，做到“扫码看课，码上开课”。
|
| 內容簡介： |
|
《动物防疫与检疫技术》共分七个项目，系统地阐述了动物防疫与检疫的基本知识和基本技能，重点阐述了法定动物疫病的检疫检验；动物生产和流通环节的检疫；重大动物疫情处理技术和动物防疫与检疫技术。本书的编写突出了职业教育的特点，坚持体现“三基”（基本理论、基本知识、基本技能）教学，注重教学内容的科学性、系统性和实用性。根据实践和教学需要，在相应的章节后安排实训内容和案例分析，提高了实践教学的比重，并在各章节后安排了本章小结和思考题，以便于学生更好地掌握教材的基本知识和基本技能。 本书可作为高职高专院校畜牧兽医、兽医卫生检验和动物防疫检疫专业师生的教材，亦可供五年制高职、成人教育等相关专业师生以及畜牧兽医技术人员和基层动物防疫检疫人员参考。
|
| 關於作者： |
|
朱广双，男，副教授，芜湖职业技术学院动物科技学院教研室主任，多年来一直从事一线教学、科研及临床诊疗工作，有着丰富的教学科研和临床实践经验，教学严谨、工作认真，参与编写国家统编教材多本。
|
| 目錄：
|
绪论
一、动物防疫与检疫技术概述
二、动物防疫与检疫技术的主要内容
三、动物防疫与检疫的目的和任务
四、我国动物防疫与检疫工作概况
五、国际动物防疫与检疫工作概况
项目一 动物防疫基本知识
任务一 动物疫病的发生和流行
一、动物疫病的特征
二、动物疫病发生的条件
三、动物疫病的流行过程
任务二 流行病学调查分析
一、流行病学调查的内容
二、流行病学调查的方法
三、流行病学调查分析常用指标
任务三 防疫计划
一、防疫制度与防疫计划
二、平时的预防措施
三、发生疫病时的扑灭措施
任务四 动物环境卫生
一、养殖场外部环境与防疫
二、畜禽舍内部环境与防疫
三、饲养管理与防疫
项目二 动物防疫技术
任务一 消毒
一、消毒的种类
二、消毒对象
三、消毒的方法及其选择
四、消毒药品的选择、配制和使用
五、不同消毒对象的消毒方法
六、影响消毒效果的因素和消毒效果的检查
七、兽用消毒药在实际运用中存在的问题
任务二 免疫接种
一、免疫接种的分类
二、疫苗种类、保存和运送
三、免疫方法
四、疫苗接种的反应及疫苗的联合使用
五、强制免疫和免疫计划
六、免疫程序
七、影响免疫效果的因素和免疫效果的评价
任务三 药物预防
一、药物预防的概念
二、选择药物的原则
三、预防性药物的给药方法
任务四 动物疫病监测与净化技术
一、动物疫病监测管理
二、动物疫病病原学监测技术
三、动物疫病免疫学监测技术
四、动物疫病净化技术
项目三 重大动物疫情处理技术
任务一 重大动物疫情应急管理
一、重大动物疫情的概念
二、重大动物疫情应急预案
三、突发重大动物疫情的监测与预警
四、重大动物疫情应急管理环节
五、突发重大动物疫情应急处置的保障
任务二 疫情报告
一、疫情报告制度
二、动物疫情报告的时限和内容
三、疫情的认定与公布
任务三 隔离与封锁
一、隔离
二、封锁
任务四 动物扑杀和生物安全处理
一、动物扑杀
二、生物安全处理
项目四 动物检疫基本知识
任务一 动物检疫的范围、管理、对象和分类
一、动物检疫的范围
二、动物检疫的管理
三、动物检疫的分类
四、动物检疫的对象
任务二 动物检疫的程序、方式和方法
一、动物检疫的程序
二、动物检疫的方式
三、动物检疫的方法
任务三 动物检疫处理
一、检疫处理的原则和方式
二、国内检疫处理
三、入境动物检疫处理
四、出境动物检疫处理
项目五 动物生产和流通环节检疫
任务一 产地检疫
一、产地检疫概述
二、动物产地检疫
三、合法捕获的野生动物的检疫
四、动物产品的检疫
五、种畜禽调运检疫
六、水产苗种的产地检疫
任务二 屠宰检疫
一、宰前检疫
二、宰后检疫
任务三 检疫监督
一、运输检疫
二、市场检疫监督
项目六 动物检疫技术
任务一 动物临诊检疫
一、概述
二、猪的临诊检疫
三、牛的临诊检疫
四、羊的临诊检疫
五、禽的临诊检疫
六、其他动物的临诊检疫
任务二 动物检疫的现代生物学技术
一、现代生物学技术概述
二、现代生物学技术在动物检疫中的运用
任务三 动物产品检疫技术
一、皮张检疫
二、精液、胚胎的检疫
三、奶牛场及其动物产品的检疫
项目七 主要疫病的检疫与鉴别
任务一 主要共患疫病的检疫
一、主要共患疫病的检疫
(一)口蹄疫
(二)炭疽
（三）高致病性禽流感
（四）海绵状脑病
（五）狂犬病
（六）布鲁氏菌病
（七）结核杆菌病
（八）猪Ⅱ链球菌病
（九）痘病
（十）巴氏杆菌病
二、主要共患寄生虫的检疫
（一）弓形虫病
（二）球蚴病
任务二 猪主要疫病的检疫
一、猪主要疫病的检疫
（一）猪瘟
（二）非洲猪瘟
（三） 猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）
（四）猪丹毒
（五） 猪圆环病毒病
（六） 猪伪狂犬病
二、猪主要寄生虫病的检疫
（一）猪囊尾蚴病
（二）旋毛虫病
任务三 禽主要疫病的检疫
一、禽主要疫病的检疫
（一）新城疫
（二）鸡马立克氏病
（三）鸭瘟
（四）小鹅瘟
（五）球虫病
任务四 牛、羊主要疫病的检疫与鉴别
一、牛、羊疫病的检疫
（一）牛海绵状脑病
（二）牛病毒性腹泻-黏膜病
（三）牛传染性胸膜肺炎
（四）牛地方性白血症
（五）牛传染性鼻气管炎
（六）牛流行热
（七）羊梭菌性疾病
（八）蓝舌病
（九）山羊病毒性关节炎脑炎
（十）梅迪-维斯纳病
（十一）小反刍兽疫
（十二）牛梨形虫病
（十三）牛胎儿毛滴虫病
（十四）伊氏锥虫病
二、主要牛、羊疫病的鉴别
(一)牛、羊口腔黏膜病变的急性疫病
（二）伴有水肿的急性疫病
（三）以高热、贫血、黄疸为主的疫病
（四）以肺部症状为主的疫病
（五）以猝疽症状为主的疫病
实训部分
实训一 动物疫病流行病学调查与分析
实训二 畜禽免疫接种
实训三 动物产地检疫
实训四 猪的宰后检疫技术
实训五 猪的临诊检疫
实训六 布鲁氏菌病的检疫
实训七 牛结核病的检疫
实训八 鸡白痢的检疫
实训九 鸡新城疫的检疫
实训十 猪瘟的检疫
实训十一 猪旋毛虫病的检疫
实训十二 高致病性禽流感血清学检测
实训十三 猪繁殖与呼吸综合征血清学检测
实训十四 非洲猪瘟血清学检测
实训十五 猪链球菌病II型的检疫
实训十六 绵羊疥癣的检疫
|
| 內容試閱：
|
|
动物防疫与检疫技术是畜牧兽医专业的重要课程之一，我国各个高等农业院校畜牧兽医专业均开设了《动物防疫与检疫技术》课程，有的学校还将其列为公共卫生专业的主干课程，因此，我们组织全国各高校有关老师以及生产一线的优秀工作人员共同编写了这本教材。编者根据目前我国对高职院校的人才培养目标，按照目前我国动物防疫和检疫工作的基本需求和职业要求进行编写。 本课程可以让学生了解动物检疫的基本知识，了解国内动物检疫的流程以及意义， 学习人兽共患疫病、猪疫病、牛羊疫病、禽疫病等的检疫与鉴别方法及对病死畜尸体的无害化处理等相关内容。 本教材围绕动物防疫和动物检疫两个方面展开， 并从七个知识项目和十六个实操训练进行介绍：项目一是动物防疫基础知识，主要介绍了畜禽养殖场的基础环境建设、动物疫病概念、发生条件及特征、流行过程、防疫计划、流行病学调查分析； 项目二是动物防疫技术， 主要介绍了免疫接种、消毒技术、防治技术、动物疫病监测与净化技术； 项目三是重大动物疫情处理技术，主要介绍了重大动物疫情应急管理、疫情报告、隔离与封锁、动物扑杀和生物安全处理；项目四是动物检疫基本知识，主要介绍了动物疫病的范围、分类及对象、动物检疫的程序和方法和动物检疫处理；项目四是动物检疫技术，主要介绍了临场检疫技术、动物检疫后的处理、重大动物疫情处理技术； 项目五是动物生产和流通环节检疫， 主要介绍了产地检疫、屠宰检疫、检疫监督；项目六是动物检疫技术，主要介绍了动物临诊检疫、动物检疫的现代生物学技术、动物产品检疫技术；项目七是主要疫病的检疫与鉴别，主要介绍了主要共患疫病的检疫、猪疫病的检疫、牛羊疫病的检疫；让学生了解一些重大疾病的检疫及病理剖析。本教材还配有比较常用和实践性强的实操训练，以提高学生的实践能力。 本教材除了可以作为高职高专畜牧兽医专业教材外， 还可以作为中职、中技类相关专业的教材。 由于编者水平有限， 书中不妥之处在所难免， 恳切希望广大读者提出批评和建议， 以便再版时修改和完善。
|
|
購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
