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| 內容簡介： |
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本书包括基础篇和工业微生物篇两部分，基础篇包含基因克隆和表达，核酸及蛋白质的检测和分析等基础原理和技术。工业微生物篇主要涉及常见工业微生物（如大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、谷氨酸棒状杆菌、酿酒酵母、黑曲霉等）的基因操作原理、技术和方法以及常用组学分析技术。本书适用于高等学校本科生物工程类、化工与制药类、食品科学与工程类、药学类、环境科学与工程类、能源动力类等专业的教学，也可作为从事相关领域研究的科技工作者的参考书。
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| 目錄：
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第1篇 基础篇
第1章 微生物菌株培养和保藏
第1节 培养基制备
第二节 灭菌与消毒
第三节 大肠杆菌的培养
第四节 菌种的保藏
参考文献
第二章 核酸提取、纯化及检测
第1节 基因组 DNA 的提取
第二节 质粒 DNA 的提取
第三节 RNA 的提取
第四节 核酸的浓度测定
第五节 核酸琼脂糖凝胶电泳
第六节 DNA 的回收和纯化
第七节 Southern印迹杂交
参考文献
第三章 聚合酶链式反应
第1节 DNA 片段的 PCR扩增
第二节 重叠延伸 PCR
第三节 易错 PCR
第四节 反转录 PCR
第五节 实时荧光定量 PCR
参考文献
第四章 DNA 重组及转化
第1节 DNA 的限制性内切酶的酶切
第二节 重组质粒的构建———连接
第三节 大肠杆菌感受态细胞的制备
第四节 DNA 转化及重组子筛选
参考文献
第五章 蛋白质的表达、纯化及检测
第1节 蛋白质的表达和检测
第二节 重组蛋白的纯化
第三节 蛋白质的定量分析
参考文献
第二篇 工业微生物篇
第六章 大肠杆菌基因操作
第1节 基于 Red重组系统的同源重组
第二节 基于 CRISPR/Cas重组系统的同源重组
参考文献
第七章 谷氨酸棒状杆菌基因操作
第1节 谷氨酸棒状杆菌基因过表达
第二节 基于同源重组的谷氨酸棒状杆菌基因组编辑技术
参考文献
第八章 芽孢杆菌基因操作
第1节 枯草芽孢杆菌基因组编辑技术
第二节 解淀粉芽孢杆菌基因组编辑
参考文献
第九章 酪丁酸梭菌基因操作
第1节 酪丁酸梭菌的基因组编辑技术
第二节 酪丁酸梭菌的基因过表达技术
参考文献
第十章 酵母菌基因操作
第1节 酿酒酵母基因组编辑
第二节 解脂耶氏酵母基因组编辑
第三节 巴斯德毕赤酵母基因组编辑
参考文献
第十一章 丝状真菌基因操作
第1节 黑曲霉的基因操作
第二节 金龟子绿僵菌基因操作
第三节 里氏木霉的基因操作
参考文献
第十二章 工业微生物组学分析
第1节 蛋白组学分析
第二节 代谢组学
参考文献
附录
附录一 常用培养基
附录二 常用溶液
附录三 部分限制性内切酶特性
附录四 密码子相关信息
附录五 其他
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