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『簡體書』茶艺师(中级)——国家职业技能等级认定培训教程

書城自編碼: 3778845
分類: 簡體書→大陸圖書→考試职业技能鉴定
作者: 中国就业培训技术指导中心
國際書號(ISBN): 9787516752364
出版社: 中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2022-06-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 316

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目錄
培训模块一 接待准备培训项目1 礼仪接待培训单元1 接待礼仪与迎宾技巧培训单元2 不同地区宾客的接待服务培训单元3 不同民族宾客的接待服务培训单元4 不同宗教信仰宾客的接待服务培训单元5 预约宾客及不同性别、年龄宾客特点与接待礼仪培训项目2 茶室布置培训单元1 茶室空间布置与器物摆放技巧培训单元2 茶室器物配放与装饰品摆放培训单元3 茶具与茶叶的搭配方法培训单元4 商品陈列原则与方法培训模块二 茶艺服务培训项目1 茶艺配置培训单元1 中国主要名茶知识及识别方法培训单元2 新茶、陈茶的特点与识别方法培训单元3 茶叶品质和等级的判定方法培训单元4 常用茶具品质的识别方法三、玻璃及其他茶具品质的鉴别培训单元5 茶艺冲泡台的布置方法培训项目2 茶艺演示培训单元1茶艺冲泡要素及运用技能培训单元2 泡茶用水水质要求与选择方法培训单元3 调饮红茶的制作方法培训单元4 生活茶艺知识及运用技能培训模块三 茶间服务培训项目1 茶品推介培训单元1 茶点与各茶类的搭配与推介培训单元2 不同季节茶点的搭配与推介培训单元3 科学饮茶与人体健康知识运用培训单元4 中国名茶、名泉知识与泡茶用水的选择培训单元5 解答宾客咨询茶品知识与方法培训项目6 商品销售培训单元1 茶叶储藏保管知识与方法培训单元2 名优茶、特殊茶品销售基本知识与方法培训单元3 名家茶器、柴烧、手绘茶具的特点与销售培训单元4 家庭茶室用品选配基本要求与方法培训单元5 茶商品调配知识与技巧

 

 

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