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| 編輯推薦： |
元气满满的一天，从早餐开始！
小编也曾备受“早餐吃什么”的困扰！中国有句俗话“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。”可以看出，早餐在中国人心中一直都占据着重要位置。但是快节奏的现代生活，让人只想在早上多睡10分钟。有什么办法可以既吃的好，又不牺牲早上的睡眠时间吗？于是就有了这本书。
本书作者萨巴蒂娜，拥有二十多年美食烹饪经验，曾主编过八十多本畅销美食书籍。在“营养”和“简单”的平衡中，精心挑选出128道早餐，从中国人偏爱的传统汤粥点心，到受到年轻人追捧的西式三明治沙拉，从让人感到踏实的面、饭主食，到让人感到轻松畅快的轻食饮品……不管你是想吃饱还是吃好，总有一款切中你的胃。
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| 內容簡介： |
早餐无论中式还是西式，其实种类花样都很多，不要被匆忙的时间束缚，我们为你提供了多种选择。
想舒舒服服喝点稀的让肠胃滋润，我们有汤粥类；想要吃饱吃好，我们有米饭面食类；想来点不一样的新口味，我们有多款三明治和沙拉；觉得还欠点精致的小味道，我们有花样繁多的小菜类来丰富你的早餐餐桌；当然饮品也是不能少的，我们准备了多道谷物、果蔬制成的花样饮品；除此之外，我们还为懒得动脑筋的人准备了现成的套餐组合。
我们还将将美味的秘诀，通过思维导图的方式，毫无保留地呈现在作者面前，让每一步的衔接清晰明了。核心步骤冠以醒目的标题，让你一眼统揽全局，不用看小字，也知道下一步该做啥。
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| 關於作者： |
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萨巴小传：本名高欣茹。萨巴蒂娜是当时出道写美食书时用的笔名。曾主编过八十多本畅销美食图书，出版过小说《厨子的故事》，美食散文集《美味关系》。现任“萨巴厨房”主编。
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| 目錄：
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Chapter 1 汤粥类
韩式大酱汤
虾仁豆腐汤
日式味噌汤
青菜火腿年糕汤
菜泡饭
菠菜菌菇粥
生滚牛肉窝蛋粥
鸡丝粥
皮蛋瘦肉粥
南瓜粥
鸡蛋粥
南瓜牛奶燕麦粥
红薯甜粥
Chapter 2 米饭面食类
三文鱼菠萝炒饭
酱油炒饭
神速蛋炒饭
日式肥牛饭
日式蛋包饭
番茄饭
黄金奶酪焗饭
咖喱鸡肉饭
鸡蛋咖喱饭
粢饭团
奶酪饭团
西蓝花饭团
五彩饭团
小胖子饭团
米饭煎饼
土豆丝饼
鸡肉卷
鸡蛋卷饼
鸡蛋灌饼
蛋饼油条
烧饼夹里脊
快手肉夹馍
鸡蛋素炒饼
老北京糊塌子
玉米蔬菜豆渣饼
泰式香蕉飞饼
奶香玉米饼
挂面煎饼
彩蔬炒面
鸡丝凉面
鸡蛋乌冬面
西红柿鸡蛋面
鲜虾青菜面
鲜虾芦笋白汁意面
牛油果虾仁意面
黑椒牛肉意面
鲜虾小馄饨
蛋丝小馄饨
水煎包
鲜虾锅贴
孜然炒馒头丁
黄金馒头片
Chapter 3 三明治和沙拉类
凯撒沙拉酱
油醋沙拉汁
鸡蛋酱三明治
炸鸡三明治
全麦金枪鱼三明治
培根牛油果三明治
鸡蛋奶酪吐司
水果三明治
山药吐司卷
火腿西多士
吐司培根披萨
法风烧饼
卷饼披萨
蛋包奶酪堡
鸡排堡
照烧鸡腿米汉堡
牛肉汉堡
凯撒大帝
芦笋蛋沙拉
金枪鱼沙拉
土豆泥沙拉
健身鸡胸肉沙拉
水波蛋沙拉
日式金枪鱼意面沙拉
Chapter 4 小吃类
香葱厚蛋烧
蔬菜鸡蛋杯
奶酪鸡蛋
黑椒土豆泥
奶油可乐饼
吐司布丁
热香饼
蓝莓松饼
紫薯香蕉卷
奥利奥盆栽
木瓜椰奶冻
木瓜炖银耳
姜撞奶
龟苓膏
年糕红豆沙
谷物酸奶杯
芒果思慕雪
Chapter 5 饮品类
核桃黑芝麻糊
红豆小米豆浆
紫薯燕麦豆浆
五谷豆浆
芒果摩卡
草莓养乐多
猕猴桃青柠茶
香蕉木瓜汁
蔓越莓汁
蓝莓胡萝卜汁
菠萝哈密瓜汁
奶香玉米汁
可可奶茶
日式玉米奶茶
花生牛奶
传统珍珠奶茶
醇香手磨咖啡
榛果拿铁
Chapter 6 超简单套餐搭配建议
烙饼卷鸡蛋 猕猴桃黄瓜汁
饺子皮春饼 凉拌土豆丝
豆沙春卷 圆白菜沙拉
辣白菜炒饭 单面蛋
培根煎饭团 蓝莓奶昔
圆白菜烘蛋 黄油吐司
蒜香面包 美式炒蛋
奶酪吐司片 胡萝卜苹果汁
猫王三明治 胡萝卜雪梨汁
法式吐司 酸奶水果杯
蜜烤香蕉 牛奶燕麦杯
可颂香肠卷 胡萝卜牛奶
海鲜煎饼 胡萝卜苹果汁
豆腐饼 小米粥
丝瓜蛋汤 鸡蛋馒头片
香煎龙利鱼 味噌汤
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| 內容試閱：
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几分钟吃上早餐不是梦
我曾经非常忙碌，经常在早上用刷牙的时间做早餐。
现在我没那么忙了，但是依然喜欢用几分钟做一个早餐，开始美好的一天。
不粘锅开小火放一张卷饼，打个鸡蛋，放两片圆火腿，牙刷好了，早餐也就做好了。
若不用卷饼，改成面包片，涂上沙拉酱，那就是三明治了。
若不用卷饼，改成提前买好的火烧，那就是中式汉堡了，更适合撒点儿椒盐。
若不放鸡蛋，改放上马苏里拉奶酪碎，那就是纯奶酪比萨了。
雪平锅冷水直接丢10个小馄饨，放入调料，再从自己种的花盆里揪一些香菜叶子，又是一顿。
不粘锅淋点油，把饺子丢进去，再倒少许水，开小火，去梳洗打扮吧，7分钟后连锅端着上桌吃，若打入1个鸡蛋，则更加圆满。
当然，早上我是不刷碗的，等晚上吃完晚餐，再一起用洗碗机刷，比我手洗得更干净。
我热爱生活，所以热衷于搜集各种半成品和现成的复合调味品，也热衷于搜集各种好用的锅和电器，就为了可以在床上多赖一会儿，并且起床之后，还?以吃得香甜满足，健康又饱腹。
萨巴厨房也热衷于把各种偷懒的法子放在这本书里，告诉你。
记着，一边偷懒一边过美好的生活是天经地义的。
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