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| 編輯推薦： |
中华传统文化，是中华民族各种文化、思想、精神观念形态的综合体。中华传统文化以孔子为代表的儒家文化为主体，是中国数千年历史中延绵不断的政治、经济、思想、艺术等各类物质和非物质文化的总和。
中华文明史，基本上奠定了中国人的文化、思想、行为基础。接受优秀的中华传统文化的教育熏陶，就会知晓道德底线的存在，就能够辨别基本的善恶。
优秀的中华传统文化是中国古圣先贤几千年经验、智慧的结晶，其拥有强大的生命力，其表现出来的是深刻的民族内涵和辉煌灿烂的中华文明。
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| 內容簡介： |
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在人类发展的历史长河中，中华民族的祖先用劳动和智慧创造了光辉灿烂的文化。中华传统文化是中华民族人文精神的积淀，是中华民族的民族之根、民族之魂。中华传统节日文化，在悠悠五千多年的历史长河中，一点点积淀、凝聚、流传至今，它寄托着炎黄子孙的文化情感。本书注重科学性、系统性、完整性相结合，全书框架清晰，深入浅出，图文并茂，文字流畅。共包括七个项目，分别是走进中华传统文化、中华传统节日文化、中华饮食文化、中华茶文化、中华地方文化、中华酒文化、中华戏曲文化，旨在增强学生的文化底蕴，培养学生的爱国情怀，帮助其形成正确的态度看待中华传统文化。
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| 關於作者： |
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杨敏，女，中共党员，河北师范大学毕业，本科学历，河北经济管理学校物流系教师。户景峰，男，中共党员，河北经济管理学校副校长。孙明贺，女，中共党员，河北经济管理学校物流系主任，物流专业带头人，高级讲师、高级物流师，全国届物流名师，河北省采购专家，河北省教学能手，河北省骨干教师，河北省国资委系统优秀教师，国际货代专业专家工作组专家，企业特聘讲师，机械工业出版社、科学出版社编审委员会委员，河北省商贸类教学研究会秘书长，河北省现代物流职业教育集团副理事。
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| 目錄：
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目 录
项目一走进中华传统文化
项目二中华传统节日文化
项目三中华饮食文化
项目四中华茶文化
项目五中华地方文化
项目六中华酒文化
项目七中华戏曲文化
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| 內容試閱：
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中华文明源远流长，生生不息。接受文化的熏陶，感悟生命的真谛，强壮思想的筋骨，汲取生存的智慧，是每个炎黄子孙义不容辞的责任和使命。
中华传统文化教育越来越受到关注，它在对学生进行素质教育、人格塑造和品德修养方面愈发显示出其独特的魅力和强大的作用。
《文化品鉴》专为中职生选编，是集知识性、趣味性、可读性于一体的教材，旨在使学生对中华传统文化的体系和精髓有一个较为完整的宏观了解和把握，受中华传统文化之熏陶，使学生热爱中华传统文化，进而提高学生的中华传统文化素养。本书介绍了中华传统节日文化、中华饮食文化、中华茶文化、中华地方文化、中华酒文化、中华戏曲文化等项目，本书内容生动有趣，通俗易懂，非常符合中职生的学习特点。
具体编写分工：杨敏、户景峰、孙明贺负责本书框架设计与审稿定稿工作。项目一走进中华传统文化：由杨敏、樊雪雅负责编写。项目二中华传统节日文化：由杨敏、孙明贺负责编写。项目三中华饮食文化：由杨敏、董丹若负责编写。项目四中华茶文化：由樊雪雅、户景峰负责编写。项目五中华地方文化：由李素芳、董丹若负责编写。项目六中华酒文化：由韩晶、朱彦方负责编写。项目七中华戏曲文化：由张从罗负责编写。鲍炜磊、郝东旭、何丽丽、李春青、张津、李霞、杨瑶然、张敏参与编写工作。
由于编者水平有限，编写时间仓促，难免有遗漏和不足之处，敬请专家学者和读者朋友批评指正。
编者
2021年7月
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