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『簡體書』烘焙大全

書城自編碼: 3731569
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烘焙甜品
作者: 黎国雄 主编
國際書號(ISBN): 9787550226975
出版社: 北京联合出版公司
出版日期: 2014-04-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开

售價:NT$ 347

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內容簡介:
《烘培大全》分为烘焙基础知识和实用技巧、饼干、蛋糕、、西式点心以及中式点心六大部分。部分介绍了烘焙常识,详略得当,让烘焙新手在动手制作前对烘焙有所认识;第二部分到第六部分,分类营养美味的160种烘焙糕点,用精美的图片和简单易懂的文字说明,详细讲解了糕点的制作过程,没有任何烘焙基础的人,也可以在短时间内轻松掌握烘焙技巧,做出喷香诱人的美味糕点。

 

 

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