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編輯推薦: |
推荐阅读的六大理由
1.《海错图爱情笔记Ⅱ:鱼蒲团》一书以《海错图》生物以及人们餐桌常见水鲜为线索,感性解读了34种水生鲜物的爱恨情仇、饮食风味及名厨秘技,不仅干货多,而且有趣有梗好看。
2.书中行文像话又不像话,像科普又不像科普,真诚、深情拐角藏着戏谑,花样好看——比如“我听到黄鳝会被水淹死,第一反应是这种笨拙太有哲学意义了”“我常常觉得“以肥为美”的肥,大概是鮰鱼的肥”。
3.作为水产品生产和食用大国,鱼鲜类美食主题书却非常少见,《海错图爱情笔记Ⅱ:鱼蒲团》继《海错图爱情笔记:鱼水之欢》后,再度为喜欢水鲜的老饕提供了一本可收藏的餐桌休闲书。
4.22篇水生鲜物主题笔记,以手绘漫画方式提供硬核知识,呈现更多元化的阅读快感。
5.裸脊装帧,双色设计,艺术纸印刷,给读者以精致欣悦的阅读感受。
6.赠送萌坏全彩“小黄书”《鱼蒲团》,告诉你那些水生鲜物的浪漫情爱小秘密。
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內容簡介: |
鱼中洛丽塔的梅童
身娇体弱却能做硬菜的鲍鱼
连天鹅都想吃的蛙
秘事无数的美人鱼
连螃蟹都有五种的中国第一古宴
金瓶梅里的诱人水鲜
……
34种水生鲜物,22篇手绘笔记,18幅灵动情爱图
继《海错图爱情笔记:鱼水之欢》后,
又一本有趣有梗有干货的爱与美味水生鲜物笔记。
解读餐桌水鲜的生物密码、饮食风味、名厨秘技,
也借由食色,探讨更多生命本质的东西。
让你,每一口,都更有味!
全书双色印刷,另赠全彩萌坏别册《鱼蒲团》,偷偷泄露那些精灵的爱情秘密。
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關於作者: |
神婆(王慧敏),美食作家,《风味人间3》美食顾问。资深媒体人,专注饮食艺术与人文传播,公众号“神婆爱吃”创始人。国内首档美好餐桌创意实录《神一样的餐桌》、中国传奇食材实录《食野中国》制片人。知味中国国际美食博览会官方顾问,FBIF食品饮料创新论坛、携程美食林及多家权威美食榜单常务评委,美食综艺《听说很好吃》美食品鉴团专业评审,《主厨的荣耀》评委嘉宾。
2016年出版《植物油图鉴》。2020年出版《海错图爱情笔记》第一部:鱼水之欢。2022年出版《海错图爱情笔记》第二部:鱼蒲团。
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目錄:
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自序
鮰鱼?见面从长吻开始打招呼
带鱼?求痛风路上温柔一刀
土龙?是王子,也是土匪头子
龙虱?严防孕期出轨
美人鱼?那些秘事,已潜入千年海底
河蚌?变态大胖媳妇
梅童鱼?鱼中洛丽塔
蛏?跟莫扎特一样,有恋污癖?!
田螺?一触即发的爱
鲳鱼?鲳鱼不娼
鲷鱼?一夫多妻制的彩色夫君
魟鱼?上环是为了助孕
鲍鱼?那么软,凭什么做硬菜?
黄鳝?这鱼瓜大
泥鳅?让我们抱团取爱
小河虾?它带了籽,你负不负责?
土笋?为什么那么普通,又那么自信?
海虫?婚舞后的殉情
龟鳖?愿为你上九天揽月
章鱼?老公壮士断腕,老婆英雄母亲
鱿鱼?睡觉爱打洞洞
墨鱼?为爱死而后已
蛙?连天鹅都想吃的蛤蟆
金枪鱼?“代孕”领航者
海带?有性生活,也有光合作用
长江三鲜?吃完江阴,想在西门庆大腿上刻诗
中国第一古宴的水产?一个宴席吃五种螃蟹
金瓶梅里的水产?餐桌上的游龙戏凤
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