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『簡體書』天然高分子材料

書城自編碼: 3725706
分類: 簡體書→大陸圖書→社會科學社会科学总论
作者: 廖学品,肖霄,郭俊凌
國際書號(ISBN): 9787569050295
出版社: 四川大学出版社
出版日期: 2022-01-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 360

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內容簡介:
本书以天然植物和动物生物质材料的结构与功能为核心,概要介绍生物质的来源、分类与提取、结构特征、生化反应特性、研究利用现状;重点阐述以纤维素、木质素、淀粉及多糖、蛋白质、植物多酚等为原料的生物质材料的合成与表征、结构与功能,依据各种材料的不同用途,系统介绍了这些生物质材料在环境、能源、化工、食品、生物医学、轻工等领域的应用,以及研究进展。本书第1章为绪论,第2章为纤维素材料,第3章为木质素材料,第4章为淀粉基材料,第5章为甲壳素与壳聚糖基材料,第6章是其他天然多糖材料,第7章是植物蛋白基材料,第8章为胶原蛋白基材料,第9章是植物多酚基材料,第10章为生物质材料的前沿科学研究。
關於作者:
廖学品,四川大学二级教授,博士生导师,国务院学位办学科评议组成员,国务院政府特殊津贴专家,四川省学术技术带头人。长期从事制革清洁技术和材料、基于皮胶原纤维的先进功能材料研究。肖霄,四川大学副研究员,长期从事生物质高值化转化利用以生物质先进材料研究。郭俊凌,“国家高层次人才计划”青年项目专家,四川大学“双百”海外高层次引进特聘教授,博士生导师。

 

 

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