《营养配餐员（高级）--国家职业技能等级认定培训教程》 - 台灣·大書城 - 中国就业培训技术指导中心 - 中国劳动社会保障出版社

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『簡體書』营养配餐员（高级）--国家职业技能等级认定培训教程

書城自編碼： 3719503
分類：簡體書→大陸圖書→考試→职业技能鉴定
作者：中国就业培训技术指导中心
國際書號(ISBN)： 9787516751527
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版日期： 2021-11-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：NT$ 194

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內容簡介：

本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。营养配餐员国家职业技能等级认定培训教程共包括《营养配餐员（基础知识）》《营养配餐员（中级）》《营养配餐员（高级）》《营养配餐员（技师高级技师）》4本。《营养配餐员（基础知识）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别营养配餐员均需掌握的基础知识；其他各级别教材的内容涵盖《标准》的“职业功能”“工作内容”“能力要求”和“相关知识”。

關於作者：

中国就业培训技术指导中心是人力资源和社会保障部的直属事业单位，负责全国就业、职业培训的技术指导以及职业技能鉴定的技术指导和组织实施工作。

职业模块 1 信息收集职业模块 2 营养计算职业模块 3 营养食谱设计职业模块 4 营养餐的制作职业模块 5 营养配餐宣教

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