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編輯推薦: |
宋有青瓷,清有紫陶。
本书从“临安风物”说起,紫陶在文化厚重又充满烟火气的古城兴起,信仰予之鲜活,文庙赋之生命,使其自诞生就与其他器物迥异。
存世千年,云南紫陶作为中国四大名陶之一,雅于五色陶泥细腻温润,精于阴刻阳填工艺奇巧,美于将传统书画呈现于陶体,谓之文化陶,承载历代文人之风华。
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內容簡介: |
这是一本讲述云南建水紫陶的书。建水紫陶是我国国家地理标志产品,有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。本书分为三个部分,部分讲述了建水城特殊的地理背景,文庙、学政考棚等民风民俗,建水制陶的源起、流变、现状,以及名品。第二部分,讲述了建水原生、富有的原矿泥资源、紫陶泥的特性及对比、装饰,以及老款上特殊的款识。第三部分,讲述了紫陶赏鉴的艺术价值分析、宜花性、宜茶性、紫陶的日常拓展创作、运用、打磨、工艺、艺术效果、美学价值等等。这是一本讲述建水紫陶方方面面的书,具有很高的实用价值和美学价值。
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關於作者: |
王迎新,出生于云南普洱茶文化世家,幼承家学,师从父亲王树文先生。系中国人文茶道首倡者、人文茶席创始人,昆明民族茶文化促进会副会长、国家人社部茶艺实训师教材编委,西南林业大学茶文化研究中心特聘研究员。2006 年出版《正解云南普洱茶》,2013 年出版被业内称为“大陆美茶书”的《吃茶一水间》,2015 年在中国台湾出版《吃茶一水间》,2016 年出版反映现当代中国茶道理念与茶道礼法、手法及审美思想的《人文茶席》。同年出版记叙当代中国茶事实践行走的《山水柏舟一席茶》。
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目錄:
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临安风物
紫气东来
朝阳门下的寻常巷陌
五显庙与碗窑村
古燃灯寺的佛和杨升庵的社火
碗窑村的青花陶片墙
珠明料烧制的云南青花
埏埴自良工
五色土成就的村庄
想起六舟和尚的锦灰堆
民国器作中的人情世象
平民汽锅和富贵烟斗
美器重光
拈花投瓶
紫陶的四大瓶形
香茗待瀹
一方水土
兰若九式
普洱熟茶与紫陶
清宫中的普洱茶事
吃普洱茶的壶和碗
值得借鉴的工夫茶冲泡体系
茶汤美学与紫陶壶
紫陶壶设计审美要素
一水间紫陶九式
宜家宜室
茶席上的紫陶
历史上的储茶罐
有恒湿功能的紫陶储茶罐
储茶罐设计审美要素
巧养活泉
紫陶储水缸
储水罐设计审美要素
小器大雅
紫陶文房器物
笔筒
水盂
墨床
炉瓶三事
香器
草木天真
紫陶盆器
兰花盆
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內容試閱:
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一陶一座城
菊花开遍故城的秋三月,黄昏时提了“藏颐”茶箱,儒慧老师背了琴,一行五人攀上寂静的天缘桥。
四野寂静,南风曛曛。起炭、煮水瀹茶。“每当天空雨霁,状若长虹之下饮,而首尾
之蜿蜒,则础牙鳞集,雁齿横施,矫若游龙,其形势之奇特,又为临郡增一大观。”喧嚣车马早已改道,古桥横卧于金黄田野之上,记载着 《天缘桥碑记》 的石碑一半沐着金光,一半藏在暗处。
天缘桥的引桥少见地以S形设计,方便百姓上下,天野之下如游龙伏踞。上一次来天缘桥是夏末,桥下似有荷塘数亩,白莲隐隐。那日,于夕阳下趺坐观日,云气斑斓,美妙不可言说。
《天缘桥碑记》 载:“三水交汇,旧架桥以木,每夏秋淋雨时,集汹涌奔腾,其势难
支。……郡人傅翁、王琨倡议,劝众输金,兴工两载,连成此桥。”远古的建水,碧波涟涟,一方水土,自此安宁清晏,学风日盛,文人鹊起。背倚着五显庙的碗窑村人,也窥见文星闪烁;四围的山与泥,得了造化,在火中成陶,有金石声,沐浴着文儒气息。
次绘制紫陶罐是在 2008 年的夏天,西门外一座废弃的庙,大殿里只遗留下木格窗,地面堆着炼好的紫泥、白泥,后面两层的砖楼,是老友的工作室,工作室里藏着他仔细刻绘的作品。我画了六只罐,到现在只留下一只抚琴者——那时开始习琴,大约是想着“手挥七弦,目送飞鸿”,早就忘记了其他五只画的是什么,烧好就送了各地的朋友。这些年与紫陶结缘颇深,特别是庚子年,几乎一年中有半年时间在建水。看着儿时父亲为中茶公司定制的紫陶壶、盏,摩挲着祖母留下的博古瓶,远眺碗窑村头黄昏的灿烂灯火,才发现时光飞逝。
建水城越来越热闹了,作坊越来越多,本土人以此为业,外乡人因紫陶也不远千里来定居。老一辈的紫陶艺人把手艺渐渐传给弟子或子女,年轻的一代不仅学拉坯、修坯,也学美术、书法。陶坯上不仅刻绘着青绿山水、花鸟鱼虫,也有家国情怀;陶艺家的笔下不仅有八破残帖,也有源于纸本、但难度更高的精微彩填。
元代遗留下的青花瓷片和漫山古窑,在一步之遥处偶尔亮出光彩,尔后继续酣睡。
一陶一座城。
迎新
庚子冬月于一水间
紫气东来
远古的建水碧波荡漾,群山环绕,彩云时聚。一座逐渐在水边构筑起来的小城,每日里与簇拥的白云为伴,鸟兽和乐。
汉唐时期,云南有一条著名的“通天竺道”,其中通往越南 (安南) 的“通海城路”,自昆明经晋宁、江川、通海、曲江、建水南庄 (古指南亭)、蒙自 (八平) 等地到达河口市田房 (贾勇步),再顺红河水道至河内。这条古道,与通往古印度 (身毒) 的博南古道同时并存,是古代的又一条南方丝绸之路。若干年后,通过这条漫长的道路,建水盛产的青花器物是否到过越南或更远的地方?这还是一个谜。
《元史·地理志》 载:“唐元和间,蒙氏所筑,古称步头,亦云巴甸,每秋夏溪水涨溢如海,夷谓海为惠,为大,故名惠,汉语曰建水。”每次去文庙,想起 《建水州志》 里写文庙学海文澜的句子:“泮池汪洋澄澈,广十余亩,每朝曦乍起,翠点波心,净碧无痕。焕山诸峰,倒影入池中,清风徐来,潆洄荡漾,文澜万顷。”心里总想,这是不是就是建水的缩影,沧海桑田,昔日跟随岁时潮汐涨溢如海之水,“以出以入,万物就以化洁,似化也”。
南宋宝祐年间,蒙古军队征服云南,立建水千户和土知州,属阿僰万户。明 《滇志》 记载:“临安,南控交趾;兰沧,北驭吐蕃;曲靖,东压乌蛮;金腾,西拥诸甸,扼吭拊背,并称重地。”临安府(建水旧称) 东至广西府维摩州界二百五十里,南至安南国界三百三十里,西至元江府二百八十里,北至澄江府三百里。自府治至布政司四百三十里,至江南江宁府七千五百里,至京师一万九百九十里。
人们曾在建水东山坝发现了石斧;在城东燕子洞发现距今三千五百多年的新石器时代的古人类遗址,出土了砍砸器、刮削器、陶坠、陶弹丸等;在龙岔河发现战国至西汉时期的古墓葬,出土了铜斧、铜剑、铜锄、陶罐等;在青龙乡发现青铜器……青铜器文化是一个时代的文明象征,建水的青铜器物与江川李家山青铜文化遥遥相呼应。
忽必烈即帝位后,于至元十年 (1273年) 委任赛典赤为云南平章政事。赛典赤在云南主政时期,修建文庙、提倡儒学,以教化治滇,以抚为主。张立道在元代至元年间主持兴修昆明文庙,之后,于至元二十二年 (1285年) 调任云南临安广西道宣抚使 (宣抚使司设立于建水),“复创庙学于建水路”。建水文庙占地一百一十四亩。文庙原有一池、一坛、一圃,二殿、二庑、二耳、二堂,三阁,四门,五亭,六祠,八坊。以庙为学,开启了建水教育先河。建水碗窑村深藏的元代以来的古窑址和陶瓷残片堆积层,是建水社会繁荣与制陶技术成熟的物证。
明代以后,建水又相继建成了学政考棚、州学、书院、府学等,成为滇南学府所在地。此地学风兴盛,文名鹊起。明清开科取士,有时在云南一榜所取的举人中,临安学士竟占半榜之多。儒学文风在建水大地上绵延几百年,成为云南少数民族聚居的红河地区的一个独特的文化现象。
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