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| 內容簡介： |
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曹军，男，1975年生，医学博士，主任医师，主要从事经皮透视下胃造瘘术、肿瘤并发症的介入治疗等方面的研究。本书由“上海交大健康传播中心”策划组稿，为医学科普图书，本书分为八章，主要内容包括渐冻人概述，肠内营养在国内外发展概况，胃肠道生理及营养素的消化和吸收，“渐冻人”的营养素、渐冻人营养支持的实施、渐冻人的代谢改变，经皮胃造瘘术，渐冻人营养支持的护理等。本书可供渐冻人患者、渐冻人的看护者、营养治疗的医师阅读。
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| 關於作者： |
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曹军，男，1975年生，医学博士，主任医师，上海市区域名医，徐汇区领军人才，徐汇工匠徐汇区大华医院副院长、介入肿瘤科主任，主持上海市自然基金等课题3项，上海市先进适宜技术推广项目1项，曾获上海市卫生系统第十四届＂银蛇奖＂提名奖，第十七届上海医学科技奖三等奖（完成人），国家实用新型专利6项，发表论文30余篇，SCI16篇。主要从事经皮透视下胃造瘘术、肿瘤并发症的介入治疗等方面的研究。
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| 目錄：
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章 概论
节 “渐冻症”发病机制
第二节 “渐冻症”的临床诊疗
第三节 营养支持在国内外研究和应用的进展
第四节 胃肠道生理
第五节 营养素的消化和吸收
第二章 营养代谢
节 营养风险筛查及营养状态评估
第二节 常量营养素需求：碳水化合物、蛋白质和脂类
第三节 能量需求
第四节 水、电解质
第五节 营养素和抗氧化治疗
第六节 酸碱平衡
第三章 “渐冻人”的营养代谢
节 碳水化合物代谢
第二节 蛋白质代谢
第三节 脂类代谢
第四节 能量状况与代谢调控
第五节 高热量营养在“渐冻人”中的应用
第四章 “渐冻人”营养支持的实施
节 肠外营养途径
第二节 肠内营养途径
第三节 肠外营养配方
第四节 肠内营养配方
第五节 肠外营养的并发症
第六节 药物-营养相互作用
第五章 经皮胃造瘘术
节 胃造瘘的发展历史及应用概况
第二节 胃造瘘相关应用解剖
第三节 胃造瘘启动时机和评估(适应证、禁忌证)
第四节 胃造瘘技术比较
第五节 经皮放射下胃造瘘术
第六节 术后相关并发症的防治
第六章 “渐冻人”营养支持相关护理
节 输注方式的选择及营养器具的使用
第二节 肠内营养耐受性的护理评估及优化喂养策略的选择
第三节 肠内营养耐受性和充足性监测
第四节 胃造瘘管的护理规范
第五节 胃造瘘管相关并发症的预防和护理
第六节 肠内营养期间误吸的预防与护理
第七节 胃造瘘管肠内营养期间血糖的调控与护理
参考文献
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